Sidónio de Sousa

Baga 100%, de uma vinha com 40 anos. Fermentado em lagar e estagiado em tonel com 90 anos, de 4 mil litros. Fruta negra, bem vegetal e com toque balsâmico, especiarias e leve nota terrosa. Muito seco e elegante, com os taninos bem presentes mas já afinados pelo tempo, tem estrutura, mas também finura, resultando muito longo, apetitoso e fresco.