Solar da Marquesa

Apresenta espuma logo no copo e tem bolha a subir à superfície durante algum tempo. Aromaticamente intenso, com pêssego, alperce e flores em destaque, e ainda banana e melão maduro. A intensidade mantém-se na boca, bastante gaseificado (quase se pode falar da mousse, que é delicada) mas com óptimo equilíbrio.