Soneto

Fragrante, com caramelo e casca de cebola, especiarias, um lado de café tostado, muito bonito. Fresco na boca, cremoso, acidez muito leve, com bom equilíbrio entre secura e doçura contida. Final longo, suave, subtil. Servido frio, será excelente acompanhamento para sobremesas de ovos.