Terras d’Uva

Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet. Amoras e outros frutos pretos, com fumados, intenso e compotado. Na boca mantém o perfil, com fruta copiosa, mas o perfil de taninos firmes e finos, e a acidez fresca e precisa tornam-no um bom companheiro para a mesa. Sugiro um ensopado de borrego.