Tira o Véu

Talvez menos radical na abordagem do que a edição de 2019, menos salino e oxidativo (no bom sentido), mantém, no entanto, o mesmo perfil austero de casca de fruto e palha seca, adicionando apontamentos de gengibre e maçã. Muito bom equilíbrio ácido, corpo texturado, seco e sério, longo e afirmativo.