Vallado

Muito carregado na cor, concentrado na fruta negra, com sugestões de amoras e ameixas pretas, cacau amargo, tudo sério, a lembrar um vintage. Muito bons taninos na boca sugerem que é vinho para se conservar bons anos em cave. Agora será perfeito para queijos de pasta dura, ou um steak au poivre.