Vallado

Arinto, Códega do Larinho, Gouveio, Rabigato e Viosinho. Cor amarelo citrino com laivos esverdeados. Aroma inicialmente um pouco fechado, mas desprende-se facilmente com a agitação no copo, revelando fruta cítrica (limão e laranja), maçã, aipo, manjericão, alguma terrosidade e pimenta branca. Na prova de boca mostra um ótimo equilíbrio entre corpo, acidez e grau alcoólico. Apesar da textura macia, está cheio de vida e frescura. Final de comprimento médio.