A Semana da Gastronomia Chinesa no JNcQUOI Asia está quase aí
É de 29 de Setembro a 7 de Outubro que o JNcQUOI Asia — situado no número 144 da Avenida da Liberdade, em Lisboa — promove a Semana da Gastronomia Chinesa. Para este evento, o chef Ku Yan criou um menu exclusivo, pleno de iguarias chinesas inovadoras. Como entrada, a sugestão é Dumpling de lavagante […]
É de 29 de Setembro a 7 de Outubro que o JNcQUOI Asia — situado no número 144 da Avenida da Liberdade, em Lisboa — promove a Semana da Gastronomia Chinesa. Para este evento, o chef Ku Yan criou um menu exclusivo, pleno de iguarias chinesas inovadoras.
Como entrada, a sugestão é Dumpling de lavagante (19€), Hot and sour soup de caranguejo (20€) ou Beringela com sésamo e alho frito (12€). Nos pratos principais, a selecção inclui Lula grelhada com molho picante em folha de bananeira (24€), Mapoh Tofu (21€) e Kung Pao Chicken (19€). Para sobremesa, a escolha pode recair sobre Bolo de banana com creme de côco e pandan (9€) ou Gelatina de citronela com sorbet de lima (9€).
O chef Ku Yan é da Malásia e já uma figura reconhecida da gastronomia asiática. Especializado em dim sum — o dumpling tradicional da província chinesa de Cantão — o chef está neste restaurante do grupo Amorim Luxury desde a sua abertura em 2019.
As reservas para a Semana da Gastronomia Chinesa, disponíveis para o almoço e jantar, podem ser realizadas através do e-mail bookatable@jncquoiasia.com ou do telefone 210513000.
JNcQUOI At Home: novo serviço que entrega pratos, mercearia gourmet e vinhos
Os pratos do JNcQUOI Avenida e do JNcQUOI Asia podem, a partir de agora, ser recebidos em casa com o novo serviço JNcQUOI at Home. Para além da selecção de pratos com assinatura do Chef António Bóia e do Chef Mário Esteves, é ainda possível encomendar produtos da mercearia gourmet do JNcQUOI, bem como uma […]
Os pratos do JNcQUOI Avenida e do JNcQUOI Asia podem, a partir de agora, ser recebidos em casa com o novo serviço JNcQUOI at Home. Para além da selecção de pratos com assinatura do Chef António Bóia e do Chef Mário Esteves, é ainda possível encomendar produtos da mercearia gourmet do JNcQUOI, bem como uma selecção de vinhos escolhidos pela equipa de sommeliers.
Sendo que o conceito JNcQUOI at Home assenta na exclusividade e personalização dos produtos – tal como toda a marca – as refeições são entregues em vácuo e personalizadas pelo chef com instruções para a preparação do prato. As embalagens, desenvolvidas especificamente para o JNcQUOI at Home, são personalizadas com cartões que identificam o nome de cada especialidade.
As encomendas podem ser feitas para uma, quatro ou oito pessoas e a ementa pode ser consultada, na totalidade, no site da marca ou na página de Instagram do JNcQUOI at Home.
Este novo serviço, assegurado pela equipa do JNcQUOI, está disponível para a zona da Grande Lisboa e as encomendas podem ser feitas por telefone (+351 219 369 900) ou e-mail (athome@jncquoi.com).
