Porto Extravaganza volta a Sintra, de 6 a 8 de Março
Paulo Cruz, o organizador deste evento, chama-o de “o mais famoso evento de vinhos generosos” e é bem capaz de não fugir à verdade. O Porto Extravaganza, edição de 2020, realizar-se-á, como nas últimas edições, no Palácio Hotel Seteais, em Sintra, e voltará ao alinhamento da 1ª edição (2001) e serão apresentadas 6 provas de […]
Paulo Cruz, o organizador deste evento, chama-o de “o mais famoso evento de vinhos generosos” e é bem capaz de não fugir à verdade. O Porto Extravaganza, edição de 2020, realizar-se-á, como nas últimas edições, no Palácio Hotel Seteais, em Sintra, e voltará ao alinhamento da 1ª edição (2001) e serão apresentadas 6 provas de vinhos generosos portugueses (vinhos do Porto, vinhos da Madeira, vinhos de Carcavelos e Moscatéis velhos do douro).
Três provas terão lugar na parte de manhã na nova sala, ”Seteais tasting room”, o novo espaço que Paulo Cruz irá dinamizar no futuro para os hóspedes do hotel e eventos especiais. As outras provas terão lugar no salão nobre.
O programa começa na sexta-feira, 6 de Março, às 11:30, com a prova Vinhos do Porto “Jurássicos”; serão oito fortificados com muita idade (um deles com mais de 150 anos), comentadas por dois especialistas. Nesse mesmo dia, haverá duas verticais (16 e 19 horas) de nove Porto Ferreira Vintage, a começar em 1863. Será apresentada por Luis Sottomayor. Para terminar o dia, um jantar com menu de degustação criado pelo chef do hotel, harmonizado com vinhos Sogrape.
No sábado, dia 7 de Março, às 11.30, uma prova de Madeiras, apresentada por Paulo Cruz e Paulo Bento. Estarão em prova néctares de variedades Malvasia, Bastardo, Sercial, Verdelho e Bual, com anos que começam em 1905. A seguir, dupla prova (16 e 19 horas) de Vinhos do Porto Sandeman, apresentada pelo próprio George Sandeman. Tawnies e Rubis de vários anos serão o objecto da apresentação, certamente com muitas histórias pelo meio. Segue-se um jantar com vinhos Sogrape.
Finalmente, no Domingo, às 11:30, é a vez do Vinho de Carcavelos, em prova apresentada por Alexandre Lisboa, da Câmara de Oeiras (actualmente o único produtor activo de Carcavelos). Em prova estarão vários vinhos e a sua harmonização com chocolates.
Da parte da tarde, às 16 horas, chega a vez dos Moscatéis velhos do Douro, com apresentação a cargo do jornalista e produtor de vinhos Pedro Garcias. Vão estar em prova uma dúzia de vinhos adquiridos directamente aos produtores. Paulo Cruz diz que será “uma prova inédita e exclusiva no panorama mundial”.
As provas custam €150, os jantares €75.
Mais informações consultar a página do Facebook do evento (https://www.facebook.com/events/830883267362711/)
ou através do organizador, Paulo Cruz (915 555 501), do Bar do Binho.
Porto Extravaganza, de 9 a 11 de Março, vai ter Moscatéis e Madeiras
O evento está já cotado como um dos mais importantes no mundo dos vinhos generosos, mesmo a nível internacional. Paulo Cruz, do Bar do Binho, em Sintra, é mais uma vez o organizador desta quinta edição e repete o local, o Tivoli Palácio de Seteais, em Sintra. Este ano existe uma grande novidade. Para além […]
O evento está já cotado como um dos mais importantes no mundo dos vinhos generosos, mesmo a nível internacional. Paulo Cruz, do Bar do Binho, em Sintra, é mais uma vez o organizador desta quinta edição e repete o local, o Tivoli Palácio de Seteais, em Sintra.
Este ano existe uma grande novidade. Para além do Vinho do Porto, o Porto Extravaganza vai incluir dois outros estilos de generosos: Vinho da Madeira e Moscatel de Setúbal.
Dia 9 de Março será assim a vez da Madeira, com uma prova intitulada “Ricardo Diogo e os Vinhos Velhos da Madeira”. Paulo Cruz promete “uma viagem intemporal pelos Madeiras velhos oriundos de colecções do Avô e da Mãe, bem como de famílias particulares da ilha da Madeira. Em prova estarão 12 Vinhos em que a edição mais jovem será um Bual de 1958. Esta prova já está esgotada.
No dia seguinte, 10 de Março, será a vez de ser analisada a “Colecção Particular de Domingos Soares Franco”, o enólogo e administrador da José Maria da Fonseca. Em prova estarão vários Moscatéis famosos desta casa, incluindo o Alambre 20 Anos, Alambre Roxo 20 Anos, D.S.F Cognac, D.S.F Armagnac, Bastardinho 40 Anos, Torna Viagem (Testemunha), Torna Viagem (Brasil), Torna Viagem (E.U.A), Apoteca 1911. E ainda mais dois Moscatéis surpresa: Apoteca 1955 e Trilogia.
Finalmente, o dia 11 de Março será dedicado ao Vinho do Porto, com a casa Ramos Pinto em destaque. A prova será realizada em duas partes distintas. Na primeira parte, Ana Rosas (Master Blender da Ramos Pinto) apresenta o “Port Master Class” – The Art of Blending. Através de uma forma didáctica, irá ensinar a arte de elaborar um “Blend” de 30 Anos com o respectivo material – Provetas, Matrizes (1900, 1909, 1924).. que estarão dentro de uma malinha que será oferecida aos participantes.
Na segunda parte ocorrerá uma prova de Vinhos do Porto em “Duetos”: Branco Seco 1890 / Branco Lágrima 1884, Vintage 1924 / Colheita 1924, Vintage 1952 / Vintage 1982 e, finalmente, Vintage Quinta do Bom Retiro 2014 / Vintage 2015.
Nestas duas últimas provas irá depois ser servido um jantar com a assinatura do chefe Miguel Silva. O preço por prova é de 150 euros. Se incluir jantar passa a €200. Os interessados podem contactar o organizador, Paulo Cruz, pelo telefone 915 555 501.
