Rascunho by Quinta de Santiago

O aroma revela desde logo ao que vai: muito centrado na casca de citrinos, notas vegetais, com intensidade e complexidade. Raspa de laranja, toranja, muitos amargos vegetais (que lembram o extracto de leveduras Marmite!), acidez vibrante, tudo envolvido num corpo imenso e cremoso. Final muito longo e citrino. É um vinho marcante, personalizado, cheio de sabor, muito jovem ainda, com tudo para crescer na garrafa