Crónica #328

Trincadeira (60%) e Aragonez (40%), co-fermentadas em balseiro. O aroma é absolutamente espectacular, misturando ervas do campo, mato, musgo, com fruta silvestre madura de enorme qualidade e pureza. Numa sólida estrutura surgem taninos de seda, a que se junta uma acidez precisa e surpreendente. Termina muito longo, apimentado, mentolado, sugerindo longa vida em cave. Encheram-se 1127 garrafas.