Na maior parte do território, o perigo do Míldio e Podridão estão mais ou menos…
Michelie Peste16 de Dezembro, 2019
Também chamado ‘suor de cavalo’ – ou estrebaria – o brett será talvez o defeito…
Mariana Lopes26 de Setembro, 2019
A produção de Híbridos e Cruzamentos de castas tem, historicamente e por objectivo, a melhoria…
Mariana Lopes1 de Agosto, 2019
Depois de décadas de total abandono, em que as talhas de barro serviram a decoração…
Michelie Peste2 de Maio, 2019
A cor é um atributo do vinho que pela sua nuance, matiz ou intensidade, indicia…
Michelie Peste27 de Março, 2019
O Inverno chegou, com ele o adormecimento vegetativo da videira. É tempo de podar e…
Michelie Peste14 de Março, 2019
Bâtonnage é o termo francês que traduz o mexer ou agitar das borras, em depósito…
Michelie Peste6 de Março, 2019
A evolução do gosto pelo vinho tem desenvolvido um singular apreço pelas notas aromáticas e…
Michelie Peste5 de Fevereiro, 2019
As vindimas chegaram. Colhem-se uvas maduras para a produção de diferentes tipos de vinho. Cada…
Michelie Peste31 de Janeiro, 2019
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