O Inverno chegou, com ele o adormecimento vegetativo da videira. É tempo de podar e…
Joana Monteiro14 Março, 2019
A evolução do gosto pelo vinho tem desenvolvido um singular apreço pelas notas aromáticas e…
Joana Monteiro5 Fevereiro, 2019
As vindimas chegaram. Colhem-se uvas maduras para a produção de diferentes tipos de vinho. Cada…
Joana Monteiro31 Janeiro, 2019
O Velho Conceito A velha ideia do servir vinhos “brancos e rosés frescos, e tintos…
Joana Monteiro4 Janeiro, 2019
A acidez volátil é defeito ou virtude? É esta primeira questão que se coloca quando…
Joana Monteiro17 Dezembro, 2018
Um dos temas favoritos do jornalismo enológico. Leveduras naturais ou selecionadas? – esta é a…
Joana Monteiro10 Dezembro, 2018
A rolha de cortiça desempenha um papel decisivo na conservação e longevidade do vinho em…
Joana Monteiro29 Novembro, 2018
Fase determinante na feitura do vinho. É o verdadeiro “trabalhar o vinho”. Da sua eficácia…
Joana Monteiro21 Novembro, 2018
Próximos eventos
23 Março 2019
Adega José de Sousa celebra o Dia do Pai
Adega José de Sousa, Reguengos de Monsaraz, Portugal
07 Abril 2019
“Porta Aberta 2019” na Quinta dos Vales
Quinta dos Vales, Quinta dos Vales Sítio dos Vales, 8400-031 Estômbar
03 Maio 2019 - 05 Maio 2019
FAL’19 – Feira Agrícola de Lamego
Centro Multiusos de Lamego, 5100-190 Lamego
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