Baga Friends com programas especiais no Dia Internacional da Baga
No próximo dia 6 de Maio festeja-se, na Bairrada, o Dia Internacional da Baga, criado em 2022 quando do décimo aniversário dos Baga Friends, a associação de produtores da região fundada, em 2012, para promover a casta tinta mais emblemática da Bairrada. Com o lema “A Baga nas suas 7 quintas”, os sete produtores que […]
No próximo dia 6 de Maio festeja-se, na Bairrada, o Dia Internacional da Baga, criado em 2022 quando do décimo aniversário dos Baga Friends, a associação de produtores da região fundada, em 2012, para promover a casta tinta mais emblemática da Bairrada.
Com o lema “A Baga nas suas 7 quintas”, os sete produtores que actualmente integram os Baga Friends — Filipa Pato, Luís Pato, Quinta da Vacariça, Quinta das Bágeiras, Quinta de Baixo, Sidónio de Sousa e Vadio — terão, neste dia, programas especiais nas suas adegas, das 10h00 às 18h00, com provas de vinho, animação e pratos típicos.
Mário Sérgio Nuno, proprietário da Quinta das Bágeiras, comenta: “A Baga é uma casta muito versátil, que tanto produz vinhos espumantes, rosés e tintos jovens como tintos com grande capacidade de guarda. Num país como o nosso, em que a tradição é o lote de castas, a Baga, sozinha, tem a acidez, os taninos e a estrutura aromática para fazer grandes vinhos, sem precisar de outras castas. Por trabalharmos com a Baga há tantos anos, e lhe conhecermos as qualidades e as dificuldades, sabemos que é uma grande casta e que merece ser distinguida e reconhecida no mundo inteiro, e celebrada com um Dia Internacional dedicado”.
Para participar nas actividades dos Baga Friends, no Dia Internacional da Baga, é necessário adquirir um passe que dá acesso às sete adegas. Este tem duas modalidades: o passe “normal”, com um custo de €30; e o passe VIP, de €80, que inclui entrada no jantar final, que decorrerá no restaurante Rei dos Leitões, na Mealhada (limitado a 200 lugares).
Segundo dados da Comissão Vitivinícola da Bairrada, a Baga “representa 4% da área de vinha plantada em Portugal, sendo a sétima mais utilizada na produção de vinho. Dos mais de 8 mil hectares plantados em todo o país, na Bairrada tem o maior peso, na ordem dos 3500 hectares”.
Vocalista de Iron Maiden vem a Portugal para o Wine Future 2023
De “Fear of the Dark” para “Love for the Beer”: O vocalista da banda de heavy metal britânica Iron Maiden, Bruce Dickinson, irá participar na 4ª edição do Wine Future, em Coimbra, que acontecerá de 7 a 9 de Novembro de 2023. O evento, que será realizado no Convento de São Francisco, terá como tema […]
De “Fear of the Dark” para “Love for the Beer”: O vocalista da banda de heavy metal britânica Iron Maiden, Bruce Dickinson, irá participar na 4ª edição do Wine Future, em Coimbra, que acontecerá de 7 a 9 de Novembro de 2023. O evento, que será realizado no Convento de São Francisco, terá como tema “Quebrar Barreiras” e contará, entre outros momentos, com palestras de Bruce Dickinson sobre seus projectos empreendedores e a sua relação entre a música e os negócios.
Além da sua carreira musical, Bruce é empresário e mestre cervejeiro, tendo já criado uma marca de cerveja com assinatura Iron Maiden, “Trooper”, nome que é uma referência ao segundo single do quarto álbum de estúdio da banda, Piece of Mind, lançado em 1983.
Adicionalmente, Dickinson é piloto comercial e o actual presidente da Cardiff Aviation, empresa criada por si em 2012. Ainda na mesma área, já desempenhou funções enquanto director de marketing, na Astraeus Airlines.
O Wine Future 2023 é organizado pela Chrand Events USA — empresa fundadora das Wine Future Conferences e dos summits Green Wine Future — e terá a participação de respeitados nomes do mundo do vinho, bem como personalidades de outros sectores. A Wines of Portugal, marca da ViniPortugal, será co-organizadora do evento, tendo já sido patrocinadora de título do Wine Future 2021.
Adega de Favaios organiza Encontro Sobre Viticultura Regenerativa
O Encontro do Ciclo Sobre Viticultura Regenerativa é uma iniciativa da Adega de Favaios, cuja terceira edição acontece já neste mês de Abril, no dia 14. Os dois temas em debate neste evento da adega cooperativa duriense — “Viticultura Regenerativa” e “O solo como ferramenta de adaptação ao impacto das alterações climáticas na vinha” — […]
O Encontro do Ciclo Sobre Viticultura Regenerativa é uma iniciativa da Adega de Favaios, cuja terceira edição acontece já neste mês de Abril, no dia 14.
Os dois temas em debate neste evento da adega cooperativa duriense — “Viticultura Regenerativa” e “O solo como ferramenta de adaptação ao impacto das alterações climáticas na vinha” — contarão com a participação de profissionais com experiência na área, como Miguel Soares (Zona Agro) e Pedro Tereso (Agrosustentável).
“Não podemos aceitar a ideia de que, para termos uvas de qualidade, as videiras têm que sofrer e produzir pouco. Na agricultura regenerativa, tenta-se compreender os mecanismos naturais de regeneração dos ecossistemas para que os possamos mimetizar, adaptando-os à nossa exploração agrícola”, refere Miguel Soares.
Já “a perda de nutrientes e destruição do solo, que a agricultura convencional, incluindo algumas práticas da agricultura biológica, tem causado”, é uma das questões a merecer a atenção de Pedro Tereso.
Por sua vez, Mário Monteiro, presidente da direcção da Adega de Favaios, cometa que “pela sua história e dimensão, a Adega Cooperativa de Favaios tem uma grande importância na região duriense e, nesse sentido, queremos o mais possível implicar a Adega no desenvolvimento e nas questões prementes da agricultura e ecologia actuais, acreditando que estamos assim a dar o nosso contributo para a sustentabilidade e futuro do território”.
A entrada no Encontro do Ciclo Sobre Viticultura Regenerativa é gratuita, mas limitada aos lugares disponíveis, que podem ser reservados através dos contactos liliana@adegadefavaios.com.pt, 967897926 e 259957310.
Concurso Escolha do Mercado: Estão abertas as inscrições
A revista Grandes Escolhas organiza no próximo mês de MAIO (dia 15) a 4ª edição de um concurso exclusivamente dedicado aos vinhos brancos de Portugal. De características inéditas, este é um concurso totalmente focado no mercado e para o mercado. E por isso os jurados desta prova são seleccionados entre os compradores profissionais: restaurantes, sommeliers, […]
A revista Grandes Escolhas organiza no próximo mês de MAIO (dia 15) a 4ª edição de um concurso exclusivamente dedicado aos vinhos brancos de Portugal.
De características inéditas, este é um concurso totalmente focado no mercado e para o mercado. E por isso os jurados desta prova são seleccionados entre os compradores profissionais: restaurantes, sommeliers, lojas de vinhos, wine bars, compradores de grandes e médias superfícies e outros responsáveis de compras.
Um concurso com as regras do mercado.
Saiba todas as informações e inscreva-se AQUI.
Lisbon Bar Show regressa em Maio
A oitava edição do Lisbon Bar Show — marcada para 16 e 17 de Maio, na Sala Tejo da Altice Arena — já foi apresentada à imprensa e ao sector, e as novidades para 2023 foram desvendadas, bem como a lista de finalistas dos prémios Lisbon Bar Show. Segundo Alberto Pires, fundador deste que é […]
A oitava edição do Lisbon Bar Show — marcada para 16 e 17 de Maio, na Sala Tejo da Altice Arena — já foi apresentada à imprensa e ao sector, e as novidades para 2023 foram desvendadas, bem como a lista de finalistas dos prémios Lisbon Bar Show.
Segundo Alberto Pires, fundador deste que é um dos maiores eventos de Bar e Hospitalidade da Península Ibérica, o Lisbon Bar Show é “a plataforma de partilha de conhecimento, das tendências da indústria dos Bares, que conta com alguns dos mais importantes nomes do sector. É também o local certo para troca de experiências e para conhecer o que de melhor se faz, tanto a nível nacional como internacional”.
As novidades do Lisbon Bar Show 2023 são muitas, começando pela alteração de horário, que passa para o período das 12h00 às 20h00; e pelo país convidado, o Brasil.
Pela primeira vez, o evento promove o Congresso Ibérico de Bartenders que, de acordo com a organização, “abrirá a porta a uma nova dimensão no território e nas relações bilaterais entre os países”. O 1º Congresso Ibérico de Bartenders terá palestras, mesas redondas e debates, bem como troca de ideias sobre as principais tendências dos dois mercados, e tem já confirmados nomes como Fernando Brito, Presidente do Conselho Técnico da Associação Barmen de Portugal; Marc Alvarez do SIPS Bar, em Barcelona; François Monti, escritor de Madrid; Pablo Melian, do Bartenders.news, Espanha; Sergio Estevez, consultor, também do país vizinho; e,Daniel Nevsky, Cortesia Martin Miller’s (Barcelona).
O programa completo está ainda por anunciar, no final do mês de Março, mas já há bastantes participações confirmadas, ao nível nacional e internacional. A lista de oradores está disponível aqui.
A oitava edição do Lisbon Bar Show será ainda palco da disputa da final do Concurso Nacional Rabo de Galo, que este ano se estreia fora do Brasil. Quanto aos finalistas dos Prémios Lisbon Bar Show, podem ser consultados na respectiva página do website do evento, dividindo-se por 11 categorias. A cerimónia da entrega de prémios, por sua vez, acontecerá dia 17 de Maio, encerrando assim o Lisbon Bar Show 2023.
Os bilhetes, já à venda, custam €27 até 10 de Maio, e €30 nos dias do evento, na bilheteira do local, e são válidos para os dois dias.
Bairrada à Mesa e no Copo: Menus especiais entre Aveiro e Coimbra
Começou a Primavera e são muitos os motivos para aproveitar e viajar. A Comissão Vitivinícola da Bairrada e a Associação Rota da Bairrada desafiaram os restaurantes da Região (entre Aveiro e Coimbra) para criarem um motivo adicional de visita à Bairrada. De 24 de Março a 6 de Abril várias são as hipóteses para que […]
Começou a Primavera e são muitos os motivos para aproveitar e viajar. A Comissão Vitivinícola da Bairrada e a Associação Rota da Bairrada desafiaram os restaurantes da Região (entre Aveiro e Coimbra) para criarem um motivo adicional de visita à Bairrada.
De 24 de Março a 6 de Abril várias são as hipóteses para que venha provar as iguarias da região acompanhadas de um copo de vinho (ou espumante) Bairrada ou Beira Atlântico. Leitão à Bairrada, Chanfana, Cabrito ou uma boa Caldeirada de Enguias fazem parte das propostas com que se vai poder deliciar.
É possível descarregar a lista de restaurantes e ementas em www.bairrada.pt, verificar datas e horários, fazer a(s) sua(s) escolha(s), reservar (preferencialmente) e apreciar o que de bom existe para oferecer nestas “Terras de Bem-Viver”. Aproveite e visite a Região, as suas belezas naturais e os seus produtores.
Bairrada à Mesa – Menus Especiais – 2023
Menus de 20€e 35€ em 46 restaurantes da Região.
Data: de 24 de Março a 6 de Abril
Horário: informação disponível em www.bairrada.pt
Provocação de Sabores: Barreiro organiza evento em torno do Bastardinho
“Provocação de Sabores” é o nome do evento que celebra a casta Bastardinho, agora na sua segunda edição, organizado pelo Município do Barreiro e marcado para os dias 6 (15h00-21h00) e 7 de Maio de 2023 (15h00-20h00), no Mercado 1º de Maio. Segundo o organizador, o Provocação de Sabores acontece por inspiração na tradição do […]
“Provocação de Sabores” é o nome do evento que celebra a casta Bastardinho, agora na sua segunda edição, organizado pelo Município do Barreiro e marcado para os dias 6 (15h00-21h00) e 7 de Maio de 2023 (15h00-20h00), no Mercado 1º de Maio.
Segundo o organizador, o Provocação de Sabores acontece por inspiração na tradição do Bastardinho na região: “Na primeira metade do século XIX, mais de um terço do solo do concelho do Barreiro estava cultivado com vinhas, sendo que o destaque da produção vínica foi dado, ao longo dos tempos, pelo vinho Bastardinho, que era bebido nas melhores casas de Lisboa e exportado para muitas cortes europeias”.
A proposta do Município do Barreiro “é provocar os sentidos dos participantes, explorando os produtos apresentados por pequenos produtores de todo o país, que conversarão com os participantes sobre o processo de produção e as peculiaridades de cada vinho”. Haverá, ainda, música, provas comentadas, e outras ofertas gastronómicas.
Millèsime Encontro Nacional de Espumantes – Programa das provas comentadas
MILLÈSIME – 1º ENCONTRO NACIONAL DE ESPUMANTES A 25 E 26 DE MARÇO O programa do evento que decorre já nos dias 25 e 26 de Março no Curia Palace Hotel pode ser consultado AQUI . São 36 os produtores nacionais e mais 2 produtores espanhóis que participam no evento Millèsime – Encontro Nacional […]
MILLÈSIME – 1º ENCONTRO NACIONAL DE ESPUMANTES A 25 E 26 DE MARÇO
O programa do evento que decorre já nos dias 25 e 26 de Março no Curia Palace Hotel pode ser consultado AQUI .
São 36 os produtores nacionais e mais 2 produtores espanhóis que participam no evento Millèsime – Encontro Nacional de Espumantes.
A entrada tem o valor de 10€ com direito a copo Schott e o visitante pode provar livremente todos os vinhos que desejar. Pode também adquirir especialidades gastronómicas da região e abastecer-se dos vinhos dos produtores presentes na loja dinamizada pela Garrafeira Bohemios.
Para quem quiser saber mais sobre o tema tem ainda 4 provas comentadas pelos especialistas Luis Lopes e Luis Antunes onde os espumantes topo de gama são decifrados ao detalhe e harmonizados com leitão ou com iguarias várias fornecidas pelo restaurante Rei dos Leitões. Tudo isto envolto num ambiente sofisticado e glamoroso a lembrar a época dourada do termalismo de luxo no princípio do século XX, de que o Palace Hotel da Curia é um dos exemplos mais brilhantes. Dois dias imperdíveis!
Fique agora a par de todas as provas comentadas, pode inscrever-se directamente em: inscricoes@grandesescolhas.com (fornecendo os seus dados: nome/entidade, morada e nif).
Para outras informações ligue: 215810526.
Provas para Sábado dia 25 de Março:
16h – Prova orientada por Luís Lopes 18h – Prova orientada por Luís Antunes
Provas para Domingo dia 26 de Março:
16h – Prova orientada por Luís Lopes 18h- Prova orientada por Luís Antunes
