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Vinhos & Sabores 2021: A maior feira de vinhos do país está de volta!

Para mais informações, visite o site do Vinhos & Sabores AQUI

A grande feira de referência do sector em Portugal, o ‘Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores’ irá acontecer de 16 a 18 de Outubro de 2021 (Sábado a Segunda-feira), no Pavilhão 4 da FIL – Feira Internacional de Lisboa, no Parque das Nações, onde o maior interface de transportes é uma mais-valia para consumidores, profissionais, e fãs dos vinhos e sabores de Portugal.

Na edição de 2021 a feira Vinhos & Sabores conta com a parceria entre a Grandes Escolhas e o jornal Público, fazendo desta conjugação de esforços um factor ainda maior da sua afirmação e consolidação. São mais de 5.000 m² eleitos para proporcionar uma experiência de ‘Vinhos & Sabores’ à Grande(s Escolhas)!

A oportunidade de uma interacção entre o público e os melhores produtores de Portugal, provando em primeira mão muitos vinhos e sabores únicos, é uma das mais valias que o visitante pode encontrar. Paralelamente um programa rico de actividades, provas comentadas e show cookings completam a oferta de um evento que atrai desde o apreciador iniciante ao profissional mais credenciado.

Data de realização: 16 a 18 de Outubro de 2021

Horário:
16 e 17 de Outubro | 15h00 – 21h00
18 de Outubro | 11h00 – 18h00 (profissionais)[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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IVDP distingue Quinta dos Murças com prémio de sustentabilidade

José Luís Moreira da Silva, enólogo da Quinta dos Murças e de outros projectos do Esporão, explica o caminho que tem sido feito na propriedade, neste campo da sustentabilidade: “Iniciámos o projecto ‘PGBE-QM Plano de Gestão de Biodiversidade e Ecossistemas da Quinta dos Murças’ em 2017, juntamente com a ADVID, o centro de Ecologia Funcional CEF da Universidade de Coimbra, a Sociedade Portuguesa de Botânica, o CIBIO-InBio, a FCUL e mais recentemente com a NBI. Centrámo-nos na avaliação de vários grupos indicadores de biodiversidade e do estado ecológico das vinhas e sua área envolvente, de forma a compreendermos o impacto das boas práticas de gestão agro-ecológica na biodiversidade da fauna e flora, e na dinâmica das interacções entre potenciais pragas e fauna auxiliar. Este reconhecimento, por parte do IVDP, dá-nos motivação adicional para continuarmos o trabalho que iniciámos em 2011, contribuindo para um Douro mais ecológico e sustentável”.

Os Prémios Vintage IVDP foram criados com o intuito de incentivar e distinguir pessoas, instituições e projectos que estejam relacionados, directa ou indirectamente, com a Região Demarcada do Douro. Com diversas categorias, pretendem ser um “estimulo à inovação tecnológica, ao desenvolvimento técnico-científico, ao progresso no conhecimento das dinâmicas da sociedade, ao empreendedorismo, à sustentabilidade ambiental, económica e social, o estudo e preservação do património enquanto ativo cultural incontornável, enquanto áreas prioritárias para o progresso da Região Demarcada do Douro, do seu território, das suas gentes, da vinha, do vinho, e dos mercados”. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Casal Garcia, cupcakes e flores: um kit para conviver ao ar livre

Este kit, em forma de cesta, inclui quatro deliciosos cupcakes, da autoria da Bake Well Botanic, confeccionados com ingredientes biológicos e com um toque de Casal Garcia Sparkling Rosé para um sabor original, um bonito ramo de flores concebido pelo Filho da Rosa, para uma decoração “instagramável” e, como não poderia deixar de ser, uma garrafa de Casal Garcia Sparkling Rosé, para brindar ao lado positivo da vida.

A cesta #SigaAAlegria é de fácil transporte e a Casal Garcia lembra que pode também ser comprada como presente para oferecer a alguém de quem se gosta. Pode ser encomendada até dia 16 de Agosto, através do email ofilhodarosa@gmail.com, e tem um custo de 70 euros.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Corticeira Amorim é co-fundadora da Sustainable Wine Roundtable

Esta organização, agora constituída, tem nos seus planos responder a esta necessidade — de um entendimento comum do que o conceito de sustentabilidade deverá significar na indústria vitivinícola — através da prossecução de três basilares medidas, como expõe a Corticeira Amorim:

“Desenvolver uma norma de sustentabilidade global e criar uma linguagem comum para falar de sustentabilidade na indústria do vinho;
Tornar-se uma plataforma de diálogo, defesa, colaboração e partilha de ferramentas e resolução de problemas;
Fornecer orientações práticas aos produtores e consumidores sobre a forma de integrar estas normas nas suas práticas.”

António Rios de Amorim, presidente e CEO da Corticeira Amorim, comenta sobre a Sustainable Wine Roundtable que “a colaboração é crucial quando se trata de sustentabilidade e estamos gratos pela oportunidade de nos unirmos a empresas e indivíduos com os mesmos interesses, para apoiar a liderança do comércio do vinho, neste sector onde cada vez mais consumidores exigem transparência e responsabilidade”.

Os membros fundadores da Sustainable Wine Roundtable são Ahold Delhaize, Alko, Amorim Cork, BLB Vignobles, BSI, Château Léoube, Catena Institute of Wine, Cloudy Bay, Domaine Bousquet, Dr. Loosen, Enotria & Coe, Grupo Avinea, JancisRobinson.com, Journeys End Vineyards, Napa Green, Sustainable Winegrowing British Columbia, Ste. Michelle Wine Estates, Sustainable Winegrowing Australia, Systembolaget, The Fairtrade Foundation, The Wine Society, Treasury Wine Estates, Vingruppen, Vintage Wine Estates, Waitrose & Partners, WWF South Africa.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Concurso VinDuero-VinDouro 2021 alarga prazo de inscrição

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]O concurso de vinhos de Portugal e Espanha — Prémios VinDuero-VinDouro 2021 (PVV 2021) — realiza-se de 3 a 6 de Agosto de 2021, em Trabanca (Salamanca), e acaba de alargar o prazo de inscrição dos vinhos, sendo agora possível submetê-la até dia 23 de Julho, neste link ou através da aplicação móvel VinDuero-VinDouro, disponível para IOS e Android.

Esta é já a 17ª edição do concurso, que como habitualmente atribuirá seis prémios diferentes: os Arribes de Ouro e de Prata, o Grande Arribe de Ouro, Arribes de Ouro em Feminino e Grande Arribe de Ouro em Feminino, e o Prémio Especial para Melhor Design e Imagem Corporativa. A novidade de 2021 é o Prémio Pascual Herrera, destinado ao melhor vinho novo que se apresenta a concurso, ou seja, o vinho cuja primeira colheita ou referência (apresentada pela primeira vez no mercado) é a melhor pontuada. O júri, por sua vez, é composto por especialistas nacionais e internacionais.

Por outro lado, também os Conselhos Reguladores das Denominações de Origem verão o seu trabalho em destaque nos VinDuero-VinDouro 2021, concorrendo aos Arribe de Platina como melhor DO em cada uma 10 das categorias de vinho presentes no concurso.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Cooperativa de Felgueiras distribui lucros por viticultores e restaurantes

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Em 2020, a Cooperativa Agrícola de Felgueiras atingiu um recorde de facturação, com números a bater nos 10 milhões de euros, e fechou o ano com um lucro de 600 mil euros. Para Casimiro Alves, presidente desta adega cooperativa da região dos Vinhos Verdes, estas foram razões mais do que suficientes para dar um apoio extra aos viticultores e aos restaurantes que tanto foram afectados pela pandemia, como o próprio explicou à agência Lusa: “Fruto desse resultado, decidimos fazer um apoio aos restaurantes que consomem o vinho das marcas da Cooperativa de Felgueiras e vamos atribuir uma bonificação do produto consumido pelos estabelecimentos em 2019, fazendo este ano uma oferta de 20% em mercadoria”.

Sobre o apoio aos produtores de uva, Casimiro Alves adiantou que a Cooperativa Agrícola de Felgueiras decidiu “atribuir uma bonificação de três cêntimos por quilo de uva aos associados”, sublinhando que este reforço é importante para “motivar os associados a produzir uvas de qualidade, potenciadoras de vinho de excelência”.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Vencedora do 2º concurso Nat Cool Creative é portuguesa

Este concurso — que, segundo a Niepoort, recebeu novamente dezenas de candidaturas, oriundas de vários países — propõe aos participantes que criem um rótulo para o vinho Nat Cool, com base no rótulo original e mantendo apenas os olhos já tão característicos da imagem deste vinho. Márcia Teixeira, a grande vencedora desta edição, “inspirou-se no convívio, música, dança e espírito cool da marca, e criou uma vívida ‘festa Nat Cool!’ no seu rótulo desenhado à mão, com caneta”, refere a Niepoort.

O júri do Nat Cool Creative Contest 2021 — constituído por Dirk Niepoort (presidente da empresa) Daniel Niepoort (sexta geração da família Niepoort e embaixador do movimento Nat Cool), Joana Emídio (designer da Niepoort), Tiago Dias da Silva (Marketeer e director-geral da Quinta Maria Izabel, no Douro), Susana Chasse (artista e pintora portuguesa), Paulo Vinhas (editor e curador português) e Le Brimet (co-fundador e director criativo da CLINK) — atribuiu o segundo lugar a Sarah Barbuto, italiana a viver em Espanha, que incorporou o rio Douro numa ilustração digital, e o terceiro lugar ao desenho digital de João Cardoso, também português, que adicionou uma câmara fotográfica aos olhos que observam o utilizador no rótulo original.

Daniel Niepoort sublinha: “É um orgulho ver que o movimento Nat Cool é tão acarinhado e bem recebido, algo bem visível na quantidade e qualidade das propostas que nos chegaram. Recebemos muitas candidaturas, de vários pontos do mundo, que conseguiram captar a essência do projecto e transpô-la para os rótulos. Afinal, é este o objectivo Nat Cool: unir e criar ligações entre pessoas, além de terroirs”. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Escola de Vinho do World of Wine com mais formações

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]O World of Wine (WOW) — quarteirão cultural de 55 mil metros quadrados em Vila Nova de Gaia, erguido pela The Fladgate Partnership, grupo onde se insere a Taylor’s — tem novas formações na sua Escola do Vinho. Este projecto-escola do WOW arrancou em Maio, e tem cursos e provas de vinho tanto em português como em inglês.

Os novos workshops do WOW destinam-se a pessoas com diferentes níveis de conhecimento sobre vinho. A marca esclarece:

“1. Desmistificar o Vinho: Perfeito para iniciantes. É um excelente primeiro passo para entrar no mundo do vinho e aprender distinguir diferentes características e estilos.
Duração: 2 horas
Preço: 30€

2. Desmistificar o Vinho do Porto: Para quem quer saber mais sobre Vinho do Porto e pretende descobrir mais sobre as particularidades da região do Douro.
Duração: 2 horas
Preço: 35€

3. Regiões Vínicas Portuguesas: Ideal para quem já deu o primeiro passo no conhecimento vínico e quer agora aprofundar conhecimentos sobre as regiões vitivinícolas portuguesas, compreendendo a sua influência no perfil dos vinhos.
Duração: 2 horas
Preço: 35€”

Ainda no calendário da Escola de Vinho do WOW, estão as provas temáticas, numa estreita parceria com produtores nacionais. Há ainda uma actividade programada para este mês, no dia 15 de Julho, às 19h, uma prova dedicada ao Alicante Bouschet. Nesta prova temática, Nelson Martins, responsável de enologia da Reynolds Wine Growers, irá conduzir um debate aprofundado sobre a casta, acompanhado de vinhos produzidos com a mesa. Os bilhetes estão disponíveis AQUI.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]

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Vinhos & Sabores 2021: A maior feira de vinhos do país está de volta!

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