Ervideira alarga gama do Vinho da Água
O sucesso comercial da versão Vinho da Água do Conde D’Ervideira tinto 2014 (cujas 30.000 garrafas esgotaram) não se limitou a assegurar a continuidade do projecto, com o lançamento para breve da edição 2015. A grande novidade é mesmo o anúncio do alargamento da gama de vinhos estagiados no fundo da barragem de Alqueva, a […]
O sucesso comercial da versão Vinho da Água do Conde D’Ervideira tinto 2014 (cujas 30.000 garrafas esgotaram) não se limitou a assegurar a continuidade do projecto, com o lançamento para breve da edição 2015. A grande novidade é mesmo o anúncio do alargamento da gama de vinhos estagiados no fundo da barragem de Alqueva, a 30 metros de profundidade, com um Reserva branco e um espumante.
Um encontro com jornalistas e críticos de vinho serviu de teste final antes do anúncio formal das novas referências. O Conde D’Ervideira Reserva branco 2015 é um vinho de Antão Vaz que fermentou e estagiou com battonage em barricas de carvalho húngaro. Depois de engarrafado, 50 garrafas passaram 8 meses debaixo de água, para teste. Quanto ao espumante, feito a partir de um lote de Antão Vaz, Alvarinho, Arinto e Verdelho, há duas versões: um estagiou os mesmos oito meses sem ‘dégorgement’, o outro desceu à barragem já com esta fase cumprida. Em qualquer dos casos, só sairão para o mercado quando completarem os 12 meses de estágio previstos nos regulamentos.
“Estamos muito expectantes com a receptividade do mercado que já olha para o Vinho da Água como uma marca sólida e de qualidade. Vamos agora repensar toda a nova estratégia de estágio de brancos e espumantes em profundidade para que em 2018 possam estar disponíveis para o mercado”, explica Duarte Leal da Costa, director executivo da Ervideira.
LF
World of Wine vai nascer em Gaia
O grupo The Fladgate Partnership, detentor de marcas de Vinho do Porto como Taylor’s, Croft e Fonseca, e do The Yeatman Hotel, colocou em marcha um projecto ambicioso e de grande dimensão: o World of Wine (WOW). Prometendo trazer dinamismo a Vila Nova de Gaia e à Invicta durante todas as épocas do ano, vai […]
O grupo The Fladgate Partnership, detentor de marcas de Vinho do Porto como Taylor’s, Croft e Fonseca, e do The Yeatman Hotel, colocou em marcha um projecto ambicioso e de grande dimensão: o World of Wine (WOW).
Prometendo trazer dinamismo a Vila Nova de Gaia e à Invicta durante todas as épocas do ano, vai ser um “mundo” para descobrir não só o Vinho do Porto, mas todo o vinho português, a cortiça, o copo e até a moda e o design. Uma espécie de Disneyland do vinho, diríamos nós.
No evento de lançamento do projecto, no passado dia 8 de Junho, Adrian Bridge, director geral da Fladgate, explicou: “Confunde-se o aumento do turismo com a maior oferta hoteleira e, se assim se continuar, vai haver excesso desta. Temos é de criar mais tipos de atracção e aumentar o tempo de estadia na nossa cidade. A resposta da The Fladgate Partnership a estes desafios é o WOW.”
A data de conclusão das obras está prevista para 2020, 30.000 metros quadrados e 100 milhões de euros depois, na zona dos antigos armazéns Croft.
São cinco as experiências WOW:
Wine Experience – Contará a história dos vinhos portugueses desde a vinha à garrafa, contextualizando-os com os outros grandes vinhos do mundo e explicando as castas, os solos, os padrões climatéricos e as técnicas de vinificação, que tornam Portugal um produtor tão interessante de grandes vinhos.
Cork Experience – Esta experiência levará o visitante a acompanhar a jornada da cortiça desde a árvore até às suas mais variadas aplicações.
Porto Through the Ages – Tudo sobre a cidade do Porto, as povoações limítrofes e o povo do Norte.
Fashion & Design Museum – Conhecer a indústria da Moda e do Design, no Norte de Portugal.
The History of Drinking Vessels – As mudanças dos copos nos últimos 8.000 anos.
Para além disto, o WOW terá uma Escola de Vinho, 12 áreas de restauração, espaço de eventos, lojas, espaço para exposições e um grande estacionamento subterrâneo.
ML
Enoteca vai vender Inevitável 2016 en primeur
CHAMA-SE Projecto Barrica II e resulta este ano de uma parceria entre o clube de vinhos Enoteca e o produtor alentejano Casa de Santa Vitória. No fundo, trata-se de permitir aos enófilos conseguirem comprar um vinho topo de gama a preços muito em conta. O vinho em causa é o Inevitável 2016, que fica na […]
CHAMA-SE Projecto Barrica II e resulta este ano de uma parceria entre o clube de vinhos Enoteca e o produtor alentejano Casa de Santa Vitória. No fundo, trata-se de permitir aos enófilos conseguirem comprar um vinho topo de gama a preços muito em conta. O vinho em causa é o Inevitável 2016, que fica na posição cimeira da hierarquia do portefólio da Casa de Santa Vitória. O vinho ainda não existe oficialmente, porque o lote final ainda não foi feito (serão duas castas mas ainda não está determinado quais) e os seus elementos base estão neste momento a repousar em barricas na adega do produtor, a sul de Beja. Ou seja, trata-se de uma venda ‘en primeur’, uma técnica muito usada nos topos de gama de Bordéus (e não só). O promotor tem a vantagem de receber imediatamente o dinheiro pelo vinho que ainda está a estagiar, mas o enófilo (ou investidor) tem a vantagem de o conseguir comprar bem mais barato. Quanto mais? Pois bem, cerca de metade. Cada garrafa irá sair a 12 euros. Mas apenas se fizer a aquisição até 31 de Agosto. A partir daí e até 30 Abril de 2018, o preço sobe para €18. E depois vigora o preço final, de €24. Será, aliás, por esta altura, Maio de 2018, que irá receber o vinho que comprou.
A quantidade mínima é 1/16 de barrica, o que corresponde a 3 caixas de 6 garrafas (€216 no total). Mas poderá comprar o equivalente a uma barrica (48 caixas) e gastar €3.456. Pelo meio existem muitas outras alternativas…
O participante na iniciativa, que terá de ser sócio da Enoteca (não é caro), tem outras vantagens: Em Setembro será convidado para provar o lote final, na adega. Pode ainda usufruir de condições vantajosas de alojamento no Vila Galé Clube de Campo (onde está a adega da Casa de Santa Vitória) e vai também receber relatórios periódicos sobre a evolução do vinho. Melhor ainda, a Enoteca garante a devolução do valor caso a qualidade do vinho não corresponda à qualidade expectável. Pode obter mais informações no site da Enoteca: www.enoteca.pt/enoteca/projeto-barrica.
AF
Dez anos de Adega Mayor com nova imagem
A Adega Mayor celebra dez anos no mercado com uma nova imagem e novidades na sua gama, agora organizada sob o lema “Abre os Sentidos”. As alterações mais visíveis – para além dos rótulos, claro – têm a ver com o fim da linha de vinhos Adega Mayor, que agora passa a chamar-se Reserva, com […]
A Adega Mayor celebra dez anos no mercado com uma nova imagem e novidades na sua gama, agora organizada sob o lema “Abre os Sentidos”. As alterações mais visíveis – para além dos rótulos, claro – têm a ver com o fim da linha de vinhos Adega Mayor, que agora passa a chamar-se Reserva, com varietais brancos de Pinot Gris, Verdelho e Viognier, tinto de Touriga Nacional e rosé de Pinot Noir.
O lema “Abre os Sentidos”, dá forma aos novos rótulos, com a gama Caiado associada à pintura, os Reserva conotados com a fotografia, os monocasta ao ritmo da música, os topos de gama sob o signo da literatura e o espumante ligado ao design. Rita Nabeiro, directora geral, explica que a empresa muda “para aumentar a notoriedade, reforçar-se como símbolo de qualidade e atrair novos consumidores”; e, de caminho, deixa alguns números do que é a Adega Mayor após uma década no mercado: 180 hectares de vinha, 4,5 milhões de litros de vinho, 1 milhão de garrafas, duas adegas, 15 referências, 5 milhões de euros de facturação anual.
A apresentação dos novos vinhos e imagem da Adega Mayor decorreu no Sem Título, um espaço “pop up” que funcionará durante o mês de Julho na Rua do Alecrim, em Lisboa, sob a batuta do chefe Nuno Bergonse. Mais do que um restaurante, este é um espaço de experiências, onde se pode beber um copo de vinho, mas também viver uma refeição que desafia as regras instituídas. Ao longo do mês, haverá três menus distintos.
LF
Explorar o Porto com a Poças
UMA garrafa de Vinho do Porto, dois copos e um mapa. O Emotions Explorer Kit é uma proposta da Poças para viajantes na cidade do Porto que gostam de saborear os lugares em boa companhia. Criada pelo designer portuense Luís Mendonça, a caixa Emotions Explorer é facilmente transportável e desafia os visitantes do Porto a […]
UMA garrafa de Vinho do Porto, dois copos e um mapa. O Emotions Explorer Kit é uma proposta da Poças para viajantes na cidade do Porto que gostam de saborear os lugares em boa companhia. Criada pelo designer portuense Luís Mendonça, a caixa Emotions Explorer é facilmente transportável e desafia os visitantes do Porto a descobrirem os seus próprios percursos da cidade, recantos, esquinas, escadas, bancos de jardim ou miradouros que merecem uma pausa e um Vinho do Porto, em partilha. Custa 18 euros e pode ser adquirido em diversas lojas e guest houses do Porto.
Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores, na FIL, em Outubro
VAI tomando forma a grande feira nacional do vinho e da gastronomia, a ocorrer de 27 a 30 de Outubro. O espaço, confirma-se, será a FIL, no Parque das Nações. Este espaço é, logo à partida, ideal para este evento, que se quer o maior do calendário português. De facto, segundo João Geirinhas, gestor do […]
VAI tomando forma a grande feira nacional do vinho e da gastronomia, a ocorrer de 27 a 30 de Outubro. O espaço, confirma-se, será a FIL, no Parque das Nações. Este espaço é, logo à partida, ideal para este evento, que se quer o maior do calendário português. De facto, segundo João Geirinhas, gestor do evento, “o Parque das Nações usufrui de condições ímpares, como o estacionamento confortável e muitos e variados acessos: falo do comboio (Gare do Oriente), metropolitano e estação de camionagem. E mesmo o aeroporto não está longe…”. Melhor ainda, não falta alojamento por perto.
O generoso espaço proporcionado por este moderno complexo vai servir também como rampa de lançamento para uma série de inovações em eventos deste tipo. Recorde-se que a equipa que está a produzir o Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores (evento ligado a esta revista) tem vasta experiência no assunto desde o ano 2000.
A respeito de inovações, João Geirinhas referiu-nos “uma maior interacção com os visitantes, com acções diferenciadas para diferentes públicos, do mais conhecedor ao que está agora a começar”. Outra inovação acontecerá na segunda-feira, dia dedicado aos profissionais do ramo, em que todos os anos será escolhido um país. Este ano será a vez da Suíça, um dos países com maior consumo mundial per capita, em quantidade e valor. Vamos ter compradores e jornalistas suíços a visitar a feira; mas, ao mesmo tempo, iremos apresentar o mercado suíço aos produtores portugueses”, referiu João Geirinhas. Do programa estão ainda previstas masterclasses sobre vinhos portugueses com a delegação suíça.
Os expositores terão espaços para poderem reunir com os seus clientes, em conforto e sossego.
A nível da gastronomia, o espaço vai ter muita escolha, com destaque para o conceito de regiões e gastronomias locais, assim como para novos conceitos de comida.
Voltando ao evento na sua totalidade, João Geirinhas referiu que “a adesão – até esta altura – está a superar as nossas expectativas iniciais. Já se inscreveram quase todas as CVR’s do país, grandes distribuidores e muitos produtores, especialmente os de maior dimensão e notoriedade”.
AF
Não perca estes eventos que, nos próximos meses, vão ter o envolvimento directo da equipa da VINHO Grandes Escolhas:
8 A 10 SETEMBRO
Bairrada Vinho & Sabores. Um evento da Comissão Vitivinícola da Bairrada e da Câmara Municipal de Anadia, realizado no Centro de Alto Rendimento de Sangalhos (Velódromo Nacional).
27 A 30 DE OUTUBRO
Feira Grandes Escolhas | Vinhos&Sabores, em Lisboa na FIL (Parque das Nações). O maior evento do sector em Portugal. A mesma equipa que criou o conceito de feiras de vinhos para consumidores em Portugal há 17 anos, aproveita agora as condições ímpares da FIL Parque da Nações para introduzir um conjunto de novidades tanto para visitantes, como para profissionais. Interacção entre público e críticos, conversas sobre vinhos, actividades para diferentes tipos de consumidores, novo conceito de apresentação de sabores. Na segunda-feira, dia totalmente dedicado aos profissionais, com workshops, apresentações, reuniões de trabalho e um mercado externo em destaque: Suíça e as oportunidades de negócio. Pode obter mais informações na página do Facebook da VINHO Grandes Escolhas: https://www.facebook.com/Vinho-Grandes-Escolhas-392115407823590/
Gazela com duas novas versões
GAZELA, uma das mais icónicas marcas de Vinho Verde, acaba de reforçar a sua gama com duas novas referências – Gazela Mare e Gazela Aire – com nova imagem e um novo posicionamento: De sabor leve e aroma a frutos tropicais, o branco Gazela Mare pode acompanhar pratos de peixe ou marisco. Para desfrutar com […]
GAZELA, uma das mais icónicas marcas de Vinho Verde, acaba de reforçar a sua gama com duas novas referências – Gazela Mare e Gazela Aire – com nova imagem e um novo posicionamento: De sabor leve e aroma a frutos tropicais, o branco Gazela Mare pode acompanhar pratos de peixe ou marisco. Para desfrutar com carnes brancas ou saladas, surge o rosé Gazela Aire. O preço da garrafa ronda os 4,49 euros.
Tributo a uma longa história: Taylor’s 325
PARA comemorar os seus 325 anos de história, a Taylor’s resolveu fazer uma edição especial apresentada numa espectacular garrafa inspirada numa antiga botija do século XVII, com selo gravado no vidro. Para o conteúdo, recorreu a diversos vinhos que entram normalmente nos Tawnies com indicação de idade da empresa. O resultado é um Tawny Reserva, […]
PARA comemorar os seus 325 anos de história, a Taylor’s resolveu fazer uma edição especial apresentada numa espectacular garrafa inspirada numa antiga botija do século XVII, com selo gravado no vidro. Para o conteúdo, recorreu a diversos vinhos que entram normalmente nos Tawnies com indicação de idade da empresa. O resultado é um Tawny Reserva, não especialmente velho, mas com muito bom equilíbrio, espelhando a arte da elaboração do lote. O responsável foi David Guimaraens, o enólogo da empresa, que não hesita em recomendá-lo para sobremesas à base de amêndoa, chocolate preto ou frutos silvestres. Mas também pode ser apreciado com intensos queijos azuis.
