Enoteca 17.56 com cocktails e sabores do México

A Real Companhia Velha continua a sua aposta na vertente de coquetelaria com Vinhos do Porto. Após ter promovido uma competição de Royal Oporto cocktails na Polónia, em 2022, o evento “voou” até à América latina. Emilio Valera Carmona foi o grande vencedor do Royal Mixology Mexico e vai estar na Enoteca 17.56 – espaço do universo Real Companhia Velha, situado no Cais de Gaia –, já este domingo e segunda-feira, dias 21 e 22 de maio de 2023, entre as 19h30 e as 21h00, para duas noites de pura magia, juntando cocktails e sabores do México.

Na noite de domingo, 21 de maio, o bartender Emilio Valera Carmona – co-proprietário do Bootlegger Bar, um speakeasy na cidade de Puebla, nomeado como Best New International Cocktail Bar Latin America & Caribbean, pela organização Tales of the Cocktail – vai relevar o cocktail que o levou ao pódio, reproduzindo-o para quem estiver na Enoteca 17.56 e o queira degustar, mas também para todos os que estiverem ligados ao Instagram da Real Companhia Velha, para assistir a um live, às 20h30. Com a duração de 5 a 10 minutos não vale chegar atrasado para assistir, em direto, a este momento didático.

Ainda nessa noite, os bartenders da Enoteca 17.56 vão juntar-se a Emilio Valera Carmona para que, juntos e a várias mãos, possam criar cocktails in loco, partilhando experiências em países distintos, guiando-se pela imaginação e tendo como protagonistas as três categorias de Royal Oporto – White, Ruby e Tawny e algumas das melhores tequilas do mercado. Com um valor de €12,00 cada, estas bebidas vão poder ser degustadas ao momento.

Emilio Valera Carmona voltará à Enoteca 17.56 na segunda-feira, 22 de maio, para mais uma noite de coquetelaria, mas desta feita em harmonização com os sabores mexicanos, como chilis, tacos e ceviches, que vão estar em destaque nessa noite.

De referir que o Royal Mixology Mexico foi um evento promovido pela Real Companhia Velha, em parceria com o seu distribuidor Importaciones Everest, que vai estar em Portugal a acompanhar o bartender mexicano.

Para garantir lugar na Enoteca 17.56, aconselha-se marcação de mesa antecipadamente, feita através dos contactos telefónicos 222 448 500 e 930 424 841 ou do e-mail reservas@enoteca1756.pt.

A Enoteca 17.56 situa-se na Alameda da Rua Serpa Pinto, à beira do rio Douro, no Cais de Vila Nova de Gaia, e está situada no piso 1 do centro de visitas 17.56 Museu & Enoteca da Real Companhia Velha. Aberta desde 2018, tem como objetivo contribuir para a afirmação do grande Porto como uma das dez capitais mundiais do vinho e onde a oferta gastronómica é bastante variada, mas o vinho é rei. De notar que, para além do amplo portefólio da Real Companhia Velha, estão ao dispor alguns dos melhores vinhos de Portugal, na secção ‘Carta dos Amigos’, e também vinhos das imponentes regiões do Velho Mundo.

O vinho é o foco de todo este projeto, sendo complementado com uma variada oferta gastronómica, assegurada, desde 2021, pelo Grupo Romando e passando por uma vertente mais tradicional, com peixes, mariscos e carnes maturadas, mas também comida de inspiração japonesa e mexicana. Logo à entrada, a Fromagerie Portuguesa apresenta uma boa seleção de queijos nacionais e internacionais, que podem ser consumidos no local ou comprados para levar para casa. Há ainda uma zona de lounge e um cigar club (para apreciadores de charutos, em harmonia com bons Vinhos do Porto), duas salas privadas e um frondoso terraço panorâmico, com vista para o rio e para a idílica ribeira do Porto.