Anselmo Mendes Parcela Única

O Parcela Única é fruto da constante experimentação do enólogo e produtor A vinha que lhe dá origem tem 2 hectares, em solo granítico de encosta ligeira No momento da vindima apenas se colhem para este vinho os cachos mais perfeitos e maduros A fermentação decorre em barricas novas de 400 litros, feitas de carvalhos oriundos do norte de França O Parcela Única 2015 que aqui apresento pode vir a ser o melhor feito até hoje (a marca estreou-se em 2009) É um vinho imenso, difícil de descrever, tamanha a elegância, intensidade e finura Suprema elegância e complexidade, casca e flor de citrinos, pele de laranja, tangerina, pedra molhada, especiarias várias Super cremoso, finíssimo e sofisticado, vibrante de frescura, intenso mas ao mesmo tempo subtil, com final interminável e muita vida pela frente Um vinho sublime, que roça a perfeição