António Maçanita Chão dos Eremitas

Fermentação espontânea e estágio em barrica usada. Grande complexidade aromática, muitas notas de terra, musgo, cogumelos. Bela estrutura de boca, com taninos presentes, mas bem envolvidos, perfeito equilíbrio ácido, balsâmicos, caruma. Muita frescura e imenso carácter.