Borges Quinta São Simão da Aguieira

Tem o aroma fechado e sério característico dos Encruzado jovens, descobrindo-se a pouco e pouco delicadas notas citrinas, sílex e nuances vegetais. Bem mais expressivo na boca, lembrando laranja e ananás, corpo cheio avivado por acidez muito equilibrada, final fresco e bem harmonioso. É claramente um daqueles brancos que merecia mais tempo de garrafa antes de ir para o mercado. Quem esperar por ele, vai ser recompensado.