Branco da Gaivosa

Das cotas mais altas da Gaivosa, uvas Viosinho, sobretudo, com alguma Códega do Larinho. A barrica em que fermentou está muito discreta, deixando leve especiaria ao lado da fruta madura, marmelo, laranja e alperce, num registo delicado e subtil. Leve rusticidade a dar garra ao final com notas de gengibre.