Branco de Talha

Roupeiro e Antão Vaz de vinha velha. Na sequência das anteriores boas edições. Fermentado em talha a baixa temperatura. Aroma com a talha bem presente, mas sem perder a noção de fruta branca, ora mais madura e de polpa, ora mais fresca, e tudo com perceção de acidez. Prova de boca tensa, muita frescura, acidez em alta, perfil seco e gastronómico. Muito bem.