Cartuxa

Alentejo, Espumante, 2016

*PVP médio indicado pelo produtor

Com a casta Arinto, fez-se este espumante, cerca de 80% do mosto fermentou em inox e o restante em barrica. Estagiou sete anos sobre borras. Citrino dourado na cor, a revelar boa austeridade, notas de vegetal seco e leve sugestão mineral. Bom volume de boca, com acidez bem casada com o corpo. Conjunto de qualidade.

Região

Alentejo

Origem

Alentejo Évora

Produtor

Fundação Eugénio de Almeida

Tipo

Espumante

Ano

2016

Grau

12,5

Classificação

Casta

Provador

João Paulo Martins

Data Prova

Dezembro 2025

Designativo

Reserva

Indicação de Consumo

Beber