Conceito

Feito exclusivamente com Gewurztraminer, fermentado em barrica usada Tem um perfil vegetal muito curioso que atravessa toda a prova, pontuado aqui e ali por notas de marmelo e maçã cozida Bastante cremoso na boca, muito leve apesar de encorpado, firme e complexo, com excelente equilíbrio ácido que lhe confere grande persistência e frescura É um espumante muito personalizado, elegante, sofisticado, de grande nível