CV Curriculum Vitae

No aroma há a percepção evidente da barrica nova (fermentação e estágio de 9 meses) o que, nesta fase, ainda tapa um pouco a fruta. Resulta atraente e envolvente mas a precisar de tempo. Bela textura de boca, untuoso, macio e acetinado com as notas de tosta a marcarem a prova mas servido depois por acidez perfeita a equilibrar tudo. Muito promissor, para guardar.