Fidalgas de Santar

Apesar dos níveis alcoólicos se tornarem pouco a pouco preocupantemente altos, o Dão continua a recuperar o seu caminho de prestígio junto dos consumidores, com um conjunto de produtores de qualidade que não pára de aumentar Vinhos de lote, macios e frescos, com complexidade e carácter, que oferecem muitos prazeres à mesa Castas típicas do Dão, a formar um nariz clássico, com frutos do bosque, terra e chão de pinhal Guloso e macio, com frutado sóbrio, acidez refrescante, taninos suaves, final austero, elegante, com tons fumados e cheios