Freixenet Cuveé D. S. Cava Gran Reserva

Apenas 52.000 garrafas (uma pequena produção para uma casa que faz 200 milhões), de um espumante produzido apenas em anos especiais (22 colheitas desde 1969). Mostra uma bela complexidade de aroma, com leves tostados, vegetal seco, ervas de cheiro, casca de limão. Boca austera, num estilo clássico, com vibrante acidez a cortar a levíssima doçura frutada. Um vinho pensado para a mesa, com bastante presença, bela frescura e muito sabor