Guyot

Vinha centenária de solo arenoso a 600 metros de altitude. Muito fino no aroma, todo jovem com fruto branco fresquíssimo, verdadeiramente mineral e salino. Prova de boca em linha, corpo médio, excelente complexidade, acidez crocante, mas sempre com fantástica subtileza. Na linha da anterior edição, mas com mais corpo mantendo a acidez.