Hugo Mendes Amphora

Aroma vivo e picante, com tijolo molhado e frutos vermelhos, uma nota química, como tinta. Está muito bem na boca, cheio de carácter, acidez integrada, o perfil do nariz mantém-se, é cheio de nuances, com profundidade e alegria. Esta frescura e profundidade pedem umas favas guisadas.