Joseph Perrier Blanc de Noirs Cumiéres La Côte à Bras

Maçã, levíssima tosta, muito jovem ainda, não se sente a idade. Complexo, seco, austero, citrinos e sílex. A bolha finíssima desfaz-se num registo sério, sem balsâmicos nem doçuras, firme, sólido, vibrante, largo e persistente. Um grande Champagne para a mesa.