Mamoré de Borba

Pisado em lagar de mármore e fermentação e estágio em balseiro. Muito carácter varietal, com notas de carne fresca, bagas maduras, balsâmicos e fumados. Mais elegante do que concentrado, com bastante frescura de boca, sumarento, vivo, persistente, um belo exemplar da casta.