Monge

Cor mogno, ainda com alguns tons avermelhados. Muito bem no aroma, com boa definição de frutos em calda, com figos, mel e alguns frutos secos, tudo muito equilibrado. Sente-se já a evolução e o estágio em madeira, tudo em muito bom plano. Bom desenho de boca, com fruta a comandar, com excelente acidez que lhe dá um tom mais fresco do que é habitual nestes 20 anos. Será sempre uma boa escolha.