Olho de Mocho

Da parcela mais antiga da herdade, foi feito com Antão Vaz e fermentado em cimento. Está ainda fechado no aroma, privilegiando as notas de pederneira, ameixa, casca de citrinos, barrica discreta. Muito leve e elegante na boca, a fruta bem mais expressiva, acompanhada por fresca acidez no longo final. Vai crescer com o tempo.