Principal Tête de Cuvée

Pinot Noir. Cor alaranjada mantendo laivos rosados. Nariz sério, com nota de fósforo e madeira. Sempre num perfil austero, com arejamento mostra notas vegetais (espargos), framboesa e percepção de frescura. Prova de boca fresca, óptima complexidade a sentir-se a casta com as notas a bosque, termina seco e com muita garra. Fantástica evolução.