Quinta da Biaia Fonte da Vila Single Vineyard

Síria 100% de uma altitude acima de 700 m. Aroma não é muito falador de início, a pouco e pouco revela fruta sóbria, pólen, pedra molhada e tom terroso, ervas aromáticas discretas e maçã assada. Mostra muita energia e tensão, acidez implacável. A melhor performance deste vinho certamente será à mesa.