Quinta das Bágeiras Pai Abel

Maria Gomes e Bical, de uma vinha com 20 anos instalada em terreno muito calcário Uvas colhidas de segunda vindima (os primeiros cachos foram retirados mais cedo, para espumante), fermentação em barricas borgonhesas antigas, engarrafamento sem colagem ou filtração Até parece simples e fácil, não é? Mas as uvas fazem a diferença toda Marmelo, laranja madura, flores silvestres, pêssego, gengibre, tudo isto se funde num aroma de grande riqueza e complexidade O volume do vinho quase não se sente graças a uma prodigiosa frescura ácida Cremoso, cheio de sabor, fresquíssimo, elegante, com enorme carácter, um branco sublime, que irá crescer em garrafa durante décadas