Quinta do Lagar Novo

A cor já mostra alguma evolução e o aroma reforça a ideia. As notas tostadas sobrepõem-se à fruta branca, e algumas notas de flores secas e ervas aromáticas. Na boca, tem muita vida, graças à boa acidez; é sumarento e longo, com final texturado, prolongado por um estilo de tawny, que não deixa de ser interessante. Para encarar uma tábua de queijos, com ênfase nos curados.