Quinta dos Castelares Manuel Caldeira

As melhores uvas brancas das parcelas mais antigas da Quinta dos Castelares. Fermenta em barrica nova. Resulta num vinho com fruta branca no nariz, especiaria e tosta da barrica. Na boca é gordo, com excelente volume, amplo, com boa acidez, terminando longo e com toque mineral. Perfeito para um bacalhau ou um borrego no forno.