Quinta dos Roques

A última prova que fiz deste vinho foi há precisamente dez anos, em 2009. Consultados os registos (é para isso que eles servem, bendito Excel), este Touriga Nacional de 2003 era descrito como “muito elegante, complexo e equilibrado, com fruta bem madura, um pouco de terra, casca de árvore, algumas especiarias, as sugestões florais da casta a aparecerem em evidência, corpo poderoso, muita densidade e profundidade. Um tinto de filigrana.” Posso adiantar que, uma década mais tarde, já não está (naturalmente) tão poderoso, mas mantém intacto tudo o resto, num registo de grande sofisticação