S. Sebastião

É um Touriga de perfil atlântico com bastantes apontamentos vegetais de erva fresca e resinas ao lado da fruta de bagas silvestres, floral discreto, um toque de fumo. Na boca cheia e concentrada, a acidez típica da região é notória, deixando alguns amargos finais a dar muita garra. Muito jovem ainda, vai crescer com mais dois anos de garrafa.