Vale de Cavalos

20 000 garrafas produzidas. O aroma assenta em fruta branca, com pêra, ameixa branca, tudo maduro, mas a evidenciar muito boa frescura. A madeira (usada) mostra-se muito discretamente. A fruta domina a prova de boca, um branco com volume e um final gordo. Muito gastronómico.