Vallado

Pisado a pé em lagar durante cinco dias e estágio em barrica. Muito bem na concentração de cor e com um aroma denso, mas polido, fruta negra a alguns químicos; está bem arredondado pela madeira. Na boca, também é essa a sensação que se tem, os taninos ainda estão angulosos, embora no conjunto o vinho dê uma prova muito bem conseguida.