Zom

Madeiras exóticas, especiarias, incenso, notas de ervas aromáticas, fruta do bosque esbatida por trás, boa complexidade. Rijo e poderoso na boca, com bom corpo, taninos vigorosos, muito poder e impacto, num vinho cheio de força e determinação. Recomendo-o para um cozido à portuguesa, com enchidos bem seleccionados.