Giz by Luís Gomes Vinha das Cavaleiras

Grande complexidade aromática em evolução a cada momento. Bagas vermelhas das plantas rastejantes nórdicas, cereja e framboesa abrem o caminho às notas florais, balsâmicas e de hortelã com nuances de terra húmida, garrigue, couro fino e leve caça. Boca surpreendente pela sua força e delicadeza, estrutura e sedosidade, tanino domado e acidez vincada. Não se trata da opulência, mas de profundidade com final longo e delicioso.