António Falcão, autor em Grandes Escolhas

Adega do Cantor, no Algarve, à venda por 5,5 milhões de euros

Se tem 5,5 milhões de euros e quer ter uma vinha e adega no Algarve, considere a compra da Adega do Cantor, integrada na Quinta do Miradouro. Esta propriedade pertence ao cantor Cliff Richard e o preço actual é de 5,5 milhões de euros mas já esteve a 9,5 milhões, quando foi posta à venda, no início de 2016. O. A propriedade está localizada em Albufeira e possui 12 hectares, incluindo vinha. Do património constam a adega completa, uma loja de vinho e área administrativa e espaços para a equipa. Está ainda incluído no preço duas vivendas, uma com três e a outra com quatro quartos. Um campo de ténis e duas piscinas fazem ainda parte do lote.
Esta quinta foi fundada em 2003 pelo antigo cantor dos The Shadows, agora com 76 anos, em parceria com o casal Nigel and Lesley Birch. Pode ver as especificações completas do negócio no endereço da imobiliária, em http://www.fineandcountry.com/pt/property-for-sale/albufeira/8200/136320

Clube Enoteca e VINHO Grandes Escolhas vão dar prémios

O Clube Enoteca e a revista VINHO Grandes Escolhas estabeleceram uma parceria de colaboração. A parceria permite aos sócios daquele clube o acesso com 50% desconto na entrada da feira GRANDES ESCOLHAS VINHOS&SABORES, as mesmas condições que são oferecidas aos assinantes da revista. A feira GRANDES ESCOLHAS VINHOS&SABORES decorre de 27 a 30 de Outubro na […]

Muitos prémios a ganhar
O Clube Enoteca fará a própria divulgação do evento junto dos seus associados e promoverá durante a feira uma iniciativa “Prémio Selecção do Enófilo”, aberta a todos os visitantes. À entrada na Feira, cada visitante recebe um cartão de voto onde menciona os 3 vinhos que mais lhe agradaram nas provas feitas. O produtor do vinho mais referido nestes cartões irá receber o prémio Selecção do Enófilo 2017. Para incentivar os visitantes a votar, vão ser atribuídos 50 prémios, a sortear pelos que deixem o cartão preenchido à saída. São estes os prémios:

1.º – uma garrafa de Barca Velha
2.º – uma garrafa de Bacalhôa Moscatel 1983
3.º – uma garrafa de Aguardente Velha JMF 1964
4.º – uma garrafa de Quinta Nova Porto Vintage 2015
5.º – uma garrafa de Barão de Vilar Porto Tawny 30 anos
6º ao 10º – duas garrafas de Bacalhôa tinto 2013
11º ao 25º – duas garrafas de Quinta da Fonte do Ouro Reserva tinto 2014
26º ao 50º – duas garrafas de Anselmo Mendes Alvarinho 2016

Refira-se que o Clube Enoteca é o mais antigo e prestigiado clube de vinhos português e conta com mais de 11.000 sócios.

Lisbon Bar Show 2018 promovido em Londres

O organizador do Lisbon Bar Show, Alberto Pires, esteve em Londres na promoção do maior evento de cocktails e bar a nível nacional. O local foi o London Cocktail Week, um dos maiores eventos do mundo na área dos cocktails e bar, com várias palestras, workshops, degustações e outras actividades em diversos bares e destilarias na capital inglesa. Decorreu entre os dias 2 e 8 de Outubro.
Alberto Pires aproveitou ainda para participar como jurado no “50 World’s Best Bars”, uma lista anual que estabelece um ranking anual de bares, votados por mais de 500 especialistas em bebidas de todo o mundo. A lista é um dos melhores guias internacionais para todos os interessados no mundo da mixologia.
A 5ª Edição do Lisbon Bar Show, já agora, vai acontecer no início de 2018.

Petiscos & Vinhos do Alentejo em Lisboa, de 15 a 29 de Outubro

Rota dos Petiscos & Vinhos do Alentejo 2017

Chama-se Rota dos Petiscos & Vinhos do Alentejo e vai decorrer em Lisboa, de 15 a 29 de Outubro. A ideia surgiu na Comissão Vitivinícola Regional Alentejana e vai incluir 10 restaurantes da capital que aderiram. São eles o By the Wine, TOPO (Martim Moniz, Baixa-Chiado e Belém), Carnealentajana, Lost In, Companhia do Largo, Livraria-Bar Menina e Moça, Matateu Petisqueira, Rio Maravilha, Santos-O-Vinho e Sr. Lisboa. No fundo, a acção irá ‘obrigar’ cada um dos restaurantes a elaborar um petisco e acompanhá-lo com um vinho, tudo por um preço de 3,50 euros. Vários dos petiscos nesta acção foram criados à medida para esta acção, que foi anunciada na sala Ogival da ViniPortugal. A escolha do vinho é da responsabilidade dos restaurantes, mas, como é óbvio, terá de ser alentejano. Existem restaurantes que têm à escolha tinto ou branco, outros têm apenas tinto.
A VINHO Grandes Escolhas já teve oportunidade de provar uma boa amostra desta parceria vinho-comida e pode recomendar sem reservas. Além do mais, existem prémios a ganhar para quem faça a rota, incluindo um cabaz de produtos da região e um fim-de-semana no Alentejo. Pode obter mais informações na página Facebook dos Vinhos do Alentejo.

Cinco produtores lusos na lista dos 100 melhores da Wine & Spirits

Cinco produtores portugueses integram a lista Wine & Spirits Top 100 Wineries of 2017, que distingue os produtores de vinho que mais se destacaram este ano, na opinião do quadro editorial desta revista americana. São eles Anselmo Mendes, Henriques & Henriques, Soalheiro, Taylor Fladgate e Vadio. Este ranking é compilado com base nas classificações dos vinhos provados pelo painel de provadores da revista americana Wine & Spirits.
A lista contém produtores de várias partes do mundo. Pode consultar a lista completa no site da Wine & Spirits.

Top 100 Best Buys da Wine Enthusiast com 9 vinhos lusos

Uma das grandes revistas americanas acabou de publicar o seu ranking anual de vinhos com excelente relação preço/qualidade. É o “Top 100 Best Buys” de 2017 e inclui 9 vinhos portugueses, quase um décimo dos premiados. A estrela que brilhou mais alto foi o tinto de Lisboa de seu nome Stones & Bones 2014, produzido pela Casa Santos Lima (o vinho é exclusivo para o mercado americano). Este vinho ficou em 4º lugar no ranking, conseguindo ainda 90 pontos de classificação. Custa apenas 9 dólares.
A revista diz que esta lista “destaca alguns dos vinhos mais excitantes e baratos que avaliámos em 2017. Todos estes vinhos Best Buys—e existem muitos —custam 15 dólares ou menos e têm que obedecer a um elevado rácio preço-qualidade”. A lista dos Best Buys tem mais de 1.450 vinhos. Estes 100 foram os que mais se destacaram.
Mais alguma informação: há vinhos de 17 países e de mais de 35 castas diferentes.
Refira-se que dois vinhos portugueses já conseguiram chegar ao topo desta lista nos últimos anos. Em 2014, o foi o Quinta da Aveleda 2013 e em 2012 coube a vez ao tinto Veja 2009, do Douro (produzido pela DFJ Vinhos). O número de vinhos lusos nesta lista tem também mostrado uma notável tendência de se manter estável ao longo dos anos: só no ranking de 2013 é que Portugal conseguiu fazer entrar 10 vinhos. Desde aí tem mantido 9. Mais tarde sairá outro ranking, o dos “Cellar Selections”, dedicado aos vinhos mais caros. Pode ver o ranking completo no site da Wine Enthusiast.

Best Buys portugueses no Top 100 da Wine Enthusiast
Posição na lista, vinho (produtor, pontuação e preço nos EUA)
4     Stones & Bones Lisboa tinto 2014 (Casa Santos Lima, 90, $9)
19   Casa da Passarella Dão branco 2016 (Abrigo da Passarella, 90, $14)
25   Lua Cheia em Vinhas Velhas Douro tinto 2015 (Wines & Winemakers, 90, $14)
34   Morgado da Canita Reg. Alentejano tinto 2014 (Casa Agr. Santos Jorge, 88, $8)
39   Grand’Arte Alvarinho Lisboa branco 2016 (DFJ Vinhos, 90, $13)
54   J. Portugal Ramos Reg. Alentejano Reserva tinto 2015 (90, $12)
59   Adega Vila Real Douro Reserva tinto 2013 (90, $12)
75   Silk & Spice vinho tinto 2015 (Sogrape Vinhos, 90, $15)
85 Allo Loureiro-Alvarinho Reg. Minho branco 2016 (Quinta de Soalheiro, 90, $15)

Monte da Capela Premium branco 2016 já no mercado

O produtor alentejano Monte da Capela acaba de lançar no mercado o novo Monte da Capela Premium branco, um vinho que integra uma nova linha de vinhos “premium” bi-varietais e mono-varietais. O vinho nasceu em terras de Pias, elaborado a partir das variedades Antão Vaz e Arinto, plantadas em solos de calcário.
O produtor aconselha-o para acompanhar com pratos de peixe confeccionado, como peixe assado, caldeirada ou cataplana e bacalhau espiritual; ou ainda para acompanhar carnes brancas, cogumelos gratinados no forno, ou ainda um queijo seco de ovelha. A distribuição está a cargo da MisterWine e o vinho deverá custar €6,90 no retalho.

Inteligência Artificial vai ajudar a calcular volume da vindima

A Universidade de Lincoln (www.lincoln.ac.nz), da Nova Zelândia, está a desenvolver um sistema que se pretende vir a conseguir ‘olhar’ para uma vinha e determinar qual vai ser a produção final. O sistema, baseado em inteligência artificial e com sensores electrónicos, consegue contar e analisar o número, tamanho e distribuição dos cachos numa vinha. A intenção é acelerar o processo de preparação de vindima e poupar alguma mão-de-obra no processo. Este sistema permite ainda calcular, à posteriori, quanto vinho irá ser produzido nesse ano.
O estudo para conceber este sistema começou já com a casta mais famosa na Nova Zelândia, a branca Sauvignon Blanc, mas está já a ser adaptado para a tinta Pinot Noir.
Por outro lado, à medida que os dados forem sendo adquiridos (e eventualmente afinados), o sistema tenderá a ficar cada vez mais preciso nas avaliações. Ou seja, vai tirar partido do histórico de dados. O programa vai durar cinco anos e envolve dois organismos de investigação e vários produtores de vinho.
Não se sabe ainda como vai funcionar concretamente o sistema e se este poderá ser adaptado a climas mais quentes, como o português, onde existe uma maior tendência a esconder os cachos na folhagem da videira.

Autor: António Falcão