Taylor’s lança Single Harvest 1968
Proveniente das suas extensas reservas de vinhos do Porto envelhecidos em madeira, e pelo quinto ano consecutivo, a Taylor’s lança um Vinho do Porto de uma colheita com 50 anos. O Taylor’s Single Harvest 1968 é uma edição limitada produzida a partir de uvas desse mesmo ano e envelhecida em cascos de madeira que a […]
Proveniente das suas extensas reservas de vinhos do Porto envelhecidos em madeira, e pelo quinto ano consecutivo, a Taylor’s lança um Vinho do Porto de uma colheita com 50 anos. O Taylor’s Single Harvest 1968 é uma edição limitada produzida a partir de uvas desse mesmo ano e envelhecida em cascos de madeira que a Taylor’s preservou nas suas caves e que, 50 anos depois, fica disponível ao público.
Para Adrian Bridge, director-geral da Taylor’s, “um 50º aniversário é sempre uma ocasião memorável”: “Os vinhos do Porto Taylor’s Single Harvest oferecem a oportunidade única de celebrar essa efeméride com um extraordinário vinho de 50 anos, que se encontra em perfeitas condições de elegância, complexidade e vivacidade.”
O Taylor’s Single Harvest 1968, que recebeu 98 pontos na avaliação da revista norte-americana “Wine Spectator”, está disponível nas melhores garrafeiras do país a partir de Fevereiro, com o PVP recomendado de €290.
Música e alta cozinha juntam-se no Time Out Market Rock in Rio
A organização do Rock in Rio-Lisboa aposta este ano em novos espaços para animar o festival que decorre em Lisboa no próximo mês de Junho. Um deles promete inundar o recinto de sabores, cheiros e paladares irresistíveis. Chama-se Time Out Market Rock in Rio e é o primeiro pop-up do food hall implementado no Mercado […]
A organização do Rock in Rio-Lisboa aposta este ano em novos espaços para animar o festival que decorre em Lisboa no próximo mês de Junho. Um deles promete inundar o recinto de sabores, cheiros e paladares irresistíveis. Chama-se Time Out Market Rock in Rio e é o primeiro pop-up do food hall implementado no Mercado da Ribeira pela revista “Time Out” em 2014.
Este mercado contará com 380 lugares sentados e 14 restaurantes, entre os quais espaços da autoria de alguns dos melhores chefs portugueses representados no Time Out Market, como Alexandre Silva, Henrique Sá Pessoa, Marlene Vieira e Vítor Sobral. Confirmadas estão, também, as presenças d’O Prego da Peixaria, Sea Me, Asian Lab e Manteigaria – Fábrica de Pastéis de Nata, além da Super Bock, que disponibilizará, num bar privilegiado, todo o portfólio da sua Seleção 1927.
“Numa edição em que o Rock in Rio-Lisboa se prepara para trazer ‘tudo de novo’ e elevar a experiência vivida na Cidade do Rock a um novo patamar, a gastronomia não pode ficar de fora, ainda por mais quando estamos num país como Portugal, com uma tradição gastronómica tão forte”, afirma Roberta Medina, vice-presidente executiva do Rock in Rio. “Com 3,6 milhões de visitantes em 2017, o Time Out Market é a maior atração turística de Lisboa e ultrapassou todos os objetivos de qualidade a que se tinha proposto. Hoje cumprimos mais um sonho: um projeto pop-up. Ainda mais informal e criativo do que a versão original, no Mercado da Ribeira, mas com a mesma qualidade. E no cenário ideal: a Cidade do Rock!”, afirma João Cepeda, presidente e diretor criativo do Time Out Market.
A 8.ª edição do Rock in Rio-Lisboa tem data marcada para 23, 24, 29 e 30 de Junho de 2018 e promete transformar a Bela Vista num gigante parque temático da música, com inúmeras experiências e uma programação surpreendente. Para esta edição, a organização já confirmou Muse, Bastille, HAIM e Diogo Piçarra (a 23 de Junho), Bruno Mars, Demo Lovato, Anitta e Agir (24) e The Killers e The Chemical Brothers (29). Mas as novidades não se ficam por aqui: na próxima edição o festival vai contar com mais horas de entretenimento diário (o recinto abrirá portas às 12h00 e encerrará às 2h00) e uma nova Cidade do Rock, com novos espaços de entretenimento.
Os bilhetes para cada um dos dias custam 69 euros e os passes de fim-de-semana ficam por 117 (já esgotados para o primeiro fim-de-semana).
O sucesso dos vinhos portugueses na Católica do Porto
Porto Tónico é o mote do ciclo de conferências promovido pela Católica Porto que pretende – à luz das celebrações dos 50 anos da Universidade Católica Portuguesa – promover um conjunto de conversas sobre temas que marcam a actualidade. O primeiro encontro, agendado para 11 de Janeiro de 2018 (18h30, no campus Foz), analisa o […]
Porto Tónico é o mote do ciclo de conferências promovido pela Católica Porto que pretende – à luz das celebrações dos 50 anos da Universidade Católica Portuguesa – promover um conjunto de conversas sobre temas que marcam a actualidade. O primeiro encontro, agendado para 11 de Janeiro de 2018 (18h30, no campus Foz), analisa o sucesso dos vinhos portugueses no panorama internacional.
Moderada por Tim Hogg, investigador da Escola Superior de Biotecnologia da Católica Porto e director executivo da Plataforma de Inovação da Vinha e do Vinho, a conversa conta com a participação de António Graça (director de I&D da Sogrape Vinhos), Bento Amaral (director técnico do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto) e ainda Manuel Pinheiro (presidente da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes). O sucesso e as recorrentes distinções conquistadas pelos vinhos portugueses em concursos internacionais são os tópicos centrais desta primeira sessão.
O ciclo Porto Tónico integra, ainda, mais duas conferências: “Refugiados e o cânone artístico ocidental” – agendada para Fevereiro de 2018 e que conta com a participação de Suzanne Cotter, diretora da Fundação de Serralves – e “The Future of Work: os desafios da robótica e inteligência artificial”, agendada para Maio. Mais informações sobre o ciclo de conferências disponíveis em: http://www.porto.ucp.pt/pt/central-eventos/porto-tonico50-vinhos-portugueses-no-mundo.
Sogrape comprou Tapada do Castanheiro, no Douro Superior
A Sogrape Vinhos adquiriu a Tapada do Castanheiro, uma propriedade com 22 hectares situada na zona da Meda, Douro Superior. Implantada numa zona alta e referenciada pela elevada qualidade das suas uvas, a Tapada do Castanheiro fica situada entre duas outras quintas da Sogrape: a Quinta da Leda (76 hectares de vinha e “berço” do […]
A Sogrape Vinhos adquiriu a Tapada do Castanheiro, uma propriedade com 22 hectares situada na zona da Meda, Douro Superior. Implantada numa zona alta e referenciada pela elevada qualidade das suas uvas, a Tapada do Castanheiro fica situada entre duas outras quintas da Sogrape: a Quinta da Leda (76 hectares de vinha e “berço” do actual Barca Velha) e a Quinta do Sairrão (111 hectares, adquirida em 2006). Não foram reveladas as verbas envolvidas na transação.
A aquisição agora anunciada pela Sogrape aumenta a presença total da empresa no Douro para 508 hectares. Mas a importância da Tapada do Castanheiro não se mede apenas em hectares. Longe disso. “A frescura e acidez das uvas provenientes desta zona alta são um dos segredos que, desde os anos 50, dão origem a vinhos como o Barca Velha ou o Reserva Especial”, anuncia o comunicado da Sogrape Vinhos.
A Tapada do Castanheiro, até aqui gerida pela Sociedade Agrícola da Tapada do Castanheiro, resulta da junção de duas quintas: a Quinta do Cabeço Alto, com 70 hectares, 12 dos quais plantados com vinha de castas tintas – Touriga Nacional (50%), Touriga Franca (30%) e Tinta Roriz (20%) –, e a Quinta do Castanheiro, com 25 hectares, incluindo 10 de vinha com castas brancas – Viosinho (55%), Arinto (15%), Códega do Larinho (10%), Verdelho (10%) e Rabigato (10%).
Feira de Vinho da Amareleja a 8 de Dezembro
No próximo 8 de Dezembro, o ministro da Agricultura, Luís Capoulas Santos, apadrinha a 16.ª edição da Feira da Vinha e do Vinho da Amareleja, que se realiza no Pavilhão Municipal das Cancelinhas. A inauguração está agendada para as 18h30. No âmbito da feira, a empresa Encostas d’Alqueva promove a Abertura e Prova do Vinho de […]
No próximo 8 de Dezembro, o ministro da Agricultura, Luís Capoulas Santos, apadrinha a 16.ª edição da Feira da Vinha e do Vinho da Amareleja, que se realiza no Pavilhão Municipal das Cancelinhas. A inauguração está agendada para as 18h30. No âmbito da feira, a empresa Encostas d’Alqueva promove a Abertura e Prova do Vinho de Talha 2017, evento que se realiza pelas 20h00, na Adega Piteira, na Amareleja.
O objetivo desta feira organizada pela Câmara Municipal de Moura e pela Junta de Freguesia de Amareleja é promover o vinho do concelho e também os produtos regionais. Encostas d’Alqueva, estará presente com duas das produtoras parceiras de negócio na região: Cooperativa Agrícola da Granja Amareleja e Amareleza Vinhos. Uma promoção ao vinho do Alentejo e ao vinho da Amareleja, cuja grande tradição é o Vinho da Talha, um processo com dois mil anos de história na região e que já era usado nas “villas” romanas.
Passion Cuisine no Vidago Palace, com Vítor Matos e Miguel Laffan
O chefe Miguel Laffan junta-se a Vítor Matos, chefe executivo do restaurante do Vidago Palace Hotel, para a nova edição de Passion Cuisine, já no próximo dia 9 de Dezembro. Uma experiência gastronómica na qual vão sobressair os estilos e sabores inconfundíveis de dois dos mais conceituados chefes da atualidade em Portugal. O jantar será […]
O chefe Miguel Laffan junta-se a Vítor Matos, chefe executivo do restaurante do Vidago Palace Hotel, para a nova edição de Passion Cuisine, já no próximo dia 9 de Dezembro. Uma experiência gastronómica na qual vão sobressair os estilos e sabores inconfundíveis de dois dos mais conceituados chefes da atualidade em Portugal. O jantar será servido no emblemático Salão Nobre e harmonizado com vinhos da casa de São Matias (Dão) e o Carcavelos Villa Oeiras.
Passion Cuisine é uma iniciativa sob a chancela do Vidago Palace, em Vidago, através da qual o chefe Vítor Matos convida chefes nacionais e estrangeiros de renome para, juntos, partilharem o que de melhor se faz na alta gastronomia em Portugal e no mundo. Cada jantar é único e celebra a paixão pela cozinha dos seus autores.
No dia 9 de Dezembro, Miguel Laffan é o convidado para a quinta experiência gastronómica Passion Cuisine. O chefe executivo do restaurante L’And Vineyards, em Montemor-o-Novo, com uma estrela Michelin, já passou por várias cozinhas premiadas, tanto em Portugal como fora do país.
O preço por pessoa é de 110 euros. Mais informação em www.vidagopalace.com/pt e reservas em reservations@vidagopalace.com ou pelo telefone (351) 276 990 920.
“Foi Sua Excelência que pediu um Dona Antónia?”
O Porto Ferreira vai ter uma nova campanha de comunicação para este Natal. O regresso da marca à publicidade traz uma campanha com enfoque na gama Dona Antónia, líder de vendas no seu segmento em Portugal, apresentando-a como sugestão de presente de Natal ou, pura e simplesmente, para se apreciar. Inspirada num dos slogans mais […]
O Porto Ferreira vai ter uma nova campanha de comunicação para este Natal. O regresso da marca à publicidade traz uma campanha com enfoque na gama Dona Antónia, líder de vendas no seu segmento em Portugal, apresentando-a como sugestão de presente de Natal ou, pura e simplesmente, para se apreciar. Inspirada num dos slogans mais icónicos da história da publicidade em Portugal – “Foi você que pediu?” –, esta campanha de Natal com Dona Antónia avança com cinco frases diferentes, num registo mais descontraído e sofisticado: “Foi Sua Excelência que pediu um Dona Antónia?”, “Foi a Senhora Sua Mãe que pediu um Dona Antónia?”, “Foi o Seu Caríssimo Sogro que pediu um Dona Antónia?”, “Foi o estimado que pediu um Dona Antónia?” e “Foi o caríssimo que pediu um Dona Antónia?”.
Quinta Nova N.S. Carmo “voa” na Emirates
O Mirabilis Grande Reserva Tinto 2015 foi selecionado para viajar a bordo da First Class da Emirates nos voos entre Lisboa, Dubai e Luanda. Esta companhia aérea, que possui a maior frota mundial de aviões de longo curso, tem realizado uma grande aposta no segmento de luxo e diferenciação pelo melhor serviço de vinhos do […]
O Mirabilis Grande Reserva Tinto 2015 foi selecionado para viajar a bordo da First Class da Emirates nos voos entre Lisboa, Dubai e Luanda. Esta companhia aérea, que possui a maior frota mundial de aviões de longo curso, tem realizado uma grande aposta no segmento de luxo e diferenciação pelo melhor serviço de vinhos do mundo.
Com origem em vinhas velhas, Tinta Amarela e 10% seleção de barricas este é, segundo o enólogo Jorge Alves, um vinho de “grande sofisticação, profundo e tridimensional, com grande persistência aromática e física”.
“A integração deste vinho na carta premium da Emirates é, acima de tudo, o reconhecimento da qualidade e uma forma de divulgação privilegiada, permitindo o fortalecimento da notoriedade da marca junto de um público com elevado poder de compra de todo o mundo”, afirma Paula Sousa, da Quinta Nova.
Portugal conquista mais duas estrelas Michelin
O guia Michelin 2018 para a Península Ibérica passa a incluir mais dois restaurantes portugueses, ambos no Algarve: o Gusto by Heinz Beck, com Danielle Pirillo aos comandos, e o VISTA, liderado pelo chefe João Oliveira, conquistaram a sua primeira estrela. A divulgação dos restaurantes destacados pelo guia gastronómico mais conceituado do mundo foi recebida […]
O guia Michelin 2018 para a Península Ibérica passa a incluir mais dois restaurantes portugueses, ambos no Algarve: o Gusto by Heinz Beck, com Danielle Pirillo aos comandos, e o VISTA, liderado pelo chefe João Oliveira, conquistaram a sua primeira estrela. A divulgação dos restaurantes destacados pelo guia gastronómico mais conceituado do mundo foi recebida em Portugal com um misto de sentimentos: por um lado, há boas notícias, com a manutenção da classificação dos 21 restaurantes que já faziam parte da lista de “estrelados” e a inclusão de outros dois; por outro, e face à evolução do panorama gastronómico português, apenas mais duas estrelas “sabe a pouco”.
Do lado dos novos distinguidos, no entanto, reina a satisfação. “É com enorme alegria que recebo a primeira estrela do Gusto. Este é um momento bastante especial para toda a equipa, não podíamos estar mais felizes. Esta conquista reflecte a nossa dedicação, a paixão pela gastronomia e, claro, a vontade de fazer cada vez mais e melhor”, comentou Danielle Pirillo, que trabalhou com Heinz Beck em Roma, no La Pergola (3 estrelas) e está desde 2014 como chefe residente do Gusto by Heinz Beck, restaurante situado no hotel Conrad Algarve, em Almancil.
No Vista, espaço gastronómico do Bela Vista Hotel & SPA – Relais & Châteaux, na Praia da Rocha, o chefe João Oliveira, de apenas 30 anos, mas com 14 de experiência, também não escondeu a sua satisfação pela conquista da primeira estrela Michelin: “É o reconhecimento máximo que podemos receber, pelo trabalho que temos vindo a desenvolver, e por tudo o que construímos nos últimos anos no VISTA”. “Para a equipa”, reforça, “é um momento particularmente importante e dedico-o a todos que trabalham lado a lado na nossa cozinha e à equipa de sala que assegura a excelência no contacto com os clientes.”
A edição 2018 do guia Michelin passa, assim, a contar com 23 restaurantes portugueses: Belcanto (Lisboa), Il Gallo d’Oro (Funchal), Ocean (Porches), The Yetman (V.N. Gaia) e Vila Joya (Albufeira), com duas estrelas; e Alma (Lisboa), Antiqvvm (Porto), Bom Bom (Carvoeiro), Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira), Eleven (Lisboa), Feitoria (Lisboa), Fortaleza do Guincho (Cascais), Gusto (Almancil), Henrique Leis (Almancil), Lab by Sergi Arola (Sintra), Largo do Paço (Amarante), L’And Vineyards (Montemor-o-Novo), Loco (Lisboa), Pedro Lemos (Porto), São Gabriel (Almancil) VISTA (Praia da Rocha), William (Funchal) e Willie’s (Vilamoura), todos com uma estrela.
Em Espanha, foram acrescentados à lista mais 17 restaurantes com uma estrela, há quatro novos “duas estrelas” e dois que subiram à categoria máxima: o ABaC, de Jordi Cruz, em Barcelona; e o Aponiente, de Angel León, em Cádiz.
Sandra Tavares e Susana Esteban em prova na Empor Spirits & Wine
No próximo dia 28 de Novembro, pelas 18h30, a adega vai ficar a cargo das mulheres. E fica bem entregue, com as enólogas Sandra Tavares e Susana Esteban a liderarem uma prova na garrafeira Empor Spirits & Wine, na rua Castilho, em Lisboa. Amigas e parceiras em projectos vínicos, Sandra e Susana vão mostrar alguns […]
No próximo dia 28 de Novembro, pelas 18h30, a adega vai ficar a cargo das mulheres. E fica bem entregue, com as enólogas Sandra Tavares e Susana Esteban a liderarem uma prova na garrafeira Empor Spirits & Wine, na rua Castilho, em Lisboa. Amigas e parceiras em projectos vínicos, Sandra e Susana vão mostrar alguns dos vinhos que fizeram a solo e também os que assinaram em parceria.
Os vinhos em prova serão Tricot (tinto), Crochet (tinto), Procura (branco e tinto), Sidecar (branco), Cabriolet (tinto), Guru (branco), Manoella (branco), Pintas (tinto) e Pintas Character (tinto). A prova custa 20 euros por pessoa, com oferta de copo Riedel e 10 euros em compras na loja (válido por uma semana) e as inscrições podem ser feitas por telefone (216 037 824) ou por mail (garrafeira@emporspirits.com).
