Grupo hoteleiro Amazing Evolution oferece noites aos profissionais de saúde
Os hotéis da Amazing Evolution vão oferecer noites aos profissionais de saúde que apresentarem comprovativo de actividade quando da reserva. Trata-se do programa Descanso dos Guerreiros, em que uma das noites é oferecida se o cliente marcar duas ou três. Esta experiência aplica-se a 12 unidades hoteleiras do grupo, localizadas de Norte a Sul do […]
Os hotéis da Amazing Evolution vão oferecer noites aos profissionais de saúde que apresentarem comprovativo de actividade quando da reserva. Trata-se do programa Descanso dos Guerreiros, em que uma das noites é oferecida se o cliente marcar duas ou três.
Esta experiência aplica-se a 12 unidades hoteleiras do grupo, localizadas de Norte a Sul do continente, e também nas ilhas. São todos de perfil diferente, da praia ao campo, passando pela cidade. Perto de Lisboa: Aldeia dos Capuchos – Golf & Spa, Evidência Belverde e Quinta dos Machados – Nature, Love & Relax. No centro do país: Hotel Golf Mar ou Fonte Santa Hotel. Mais a sul, no Algarve: Placid Village, Hello Villas, Algarve Race Resort ou Aldeia da Pedralva. Na Madeira: Paul do Mar Sea View Hotel, Quinta do Lorde Resort (na foto principal) e 1905 Zino’s Palace.
A reserva deverá ser feita directamente com os hotéis até 30 de Junho, para estadias até 30 de Dezembro.
Casa Ermelinda Freitas ganha 12 medalhas em Inglaterra
Foi no concurso inglês Sommelier Wine Awards 2020 que a Casa Ermelinda Freitas conquistou 12 medalhas com os seus vinhos: 4 de Ouro, 6 de Prata e 2 de Bronze. O Ouro foi para os vinhos Dona Ermelinda Reserva branco 2018, Dona Ermelinda Reserva tinto 2017, Terras do Pó Syrah tinto 2018 e Terras do […]
Foi no concurso inglês Sommelier Wine Awards 2020 que a Casa Ermelinda Freitas conquistou 12 medalhas com os seus vinhos: 4 de Ouro, 6 de Prata e 2 de Bronze.
O Ouro foi para os vinhos Dona Ermelinda Reserva branco 2018, Dona Ermelinda Reserva tinto 2017, Terras do Pó Syrah tinto 2018 e Terras do Pó Petit Verdot tinto 2018. A Prata coube, por sua vez, aos vinhos Dona Ermelinda branco 2018, CEF Merlot Reserva tinto 2017, Vinha do Torrão tinto 2019, Vinha do Torrão Reserva tinto 2018, CEF Cabernet Sauvignon Reserva tinto 2017 e CEF Moscatel Roxo de Setúbal Superior 2010.
Em comunicado, a Casa Ermelinda Freitas diz estar “perante o melhor ano de sempre, no que toca a prémios e distinções”.
Grupo Gran Cruz declara Vintage 2018 para as suas marcas
Dalva, Gran Cruz e Quinta de Ventozelo acabam de ser anunciados como vinho do Porto Vintage 2018, pelo Grupo Gran Cruz, estando disponíveis para venda a partir de Setembro de 2020. Em comunicado de imprensa, o grupo descreve estes vinhos: “Porto Vintage da Gran Cruz tem o perfil mais redondo, sem perder a robustez desejada […]
Dalva, Gran Cruz e Quinta de Ventozelo acabam de ser anunciados como vinho do Porto Vintage 2018, pelo Grupo Gran Cruz, estando disponíveis para venda a partir de Setembro de 2020.
Em comunicado de imprensa, o grupo descreve estes vinhos: “Porto Vintage da Gran Cruz tem o perfil mais redondo, sem perder a robustez desejada num vinho desta categoria. De cor muito intensa, com reflexos azuis, revela um aroma marcado pela fruta madura. Em prova, o volume de boca é potenciado pela acidez viva, sendo o final extraordinariamente marcante. Quando falamos do Vintage Dalva, podemos defini-lo como um Vintage de perfil mais elegante. Os aromas florais, a fruta madura e as notas mentoladas, combinam-se de forma harmoniosa, sem sobreposições. A boca, de taninos opulentos, e, no entanto, equilibrados, revela um final delicioso, fresco e longo. O Vintage de Ventozelo expressa toda a tipicidade do terroir de anos mais frescos e vindimas mais tardias. As notas profundas de fruta vermelha e preta, combinam-se de forma elegante com o carácter fresco e vegetal. Denso, de taninos robustos e maduros, este vintage evoca a singularidade de uma Quinta muito própria e distinta”.
Vinhos do Tejo certificam mais 76% no primeiro quadrimestre de 2020
O primeiro quadrimestre deste ano dá conta de um aumento de 76,26% na certificação de Vinhos do Tejo, face ao período homólogo de 2019. De Janeiro a Abril de 2020, a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo certificou quase 10,4 milhões de litros. Este crescimento deve-se, entre outros factores, à chegada de novos “players” à região […]
O primeiro quadrimestre deste ano dá conta de um aumento de 76,26% na certificação de Vinhos do Tejo, face ao período homólogo de 2019. De Janeiro a Abril de 2020, a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo certificou quase 10,4 milhões de litros. Este crescimento deve-se, entre outros factores, à chegada de novos “players” à região e ao maior comprometimento por parte de produtores de grande dimensão, tanto de privados como das três maiores adegas cooperativas do Tejo. No total, a região produz 61 milhões de litros por ano, por isso é expectável que estes números de certificação continuem a subir.
É ainda de realçar que, mesmo com a pandemia de covid-19, as vendas dos vinhos do Tejo têm aumentado, e também se verificou uma subida nos números da exportação na ordem dos 39%. Os principais mercados-destino são a França, Brasil, Suécia, China, Estados Unidos da América, Reino Unido, Polónia e Angola.
Foto: Gonçalo Villaverde
Cartuxa reabre os seus pontos de enoturismo em segurança
Depois de estarem encerrados desde o dia 13 de Março, hoje (18 de Maio) a Fundação Eugénio de Almeida reabre ao público, e com todas as medidas de segurança recomendadas pela DGS, o Enoturismo Cartuxa e também a Loja da Adega, a Enoteca Cartuxa e a Cafetaria do Páteo de São Miguel. A funcionar unicamente […]
Depois de estarem encerrados desde o dia 13 de Março, hoje (18 de Maio) a Fundação Eugénio de Almeida reabre ao público, e com todas as medidas de segurança recomendadas pela DGS, o Enoturismo Cartuxa e também a Loja da Adega, a Enoteca Cartuxa e a Cafetaria do Páteo de São Miguel.
A funcionar unicamente em regime de take-away desde o dia 3 de Abril – serviço que deixará de estar disponível – a Enoteca Cartuxa verá agora a sua capacidade reduzida de 66 para apenas 33 pessoas e um novo menu de almoço semanal. Já a Cafetaria do Páteo de São Miguel volta também a oferecer a sua vista sobre a Sé de Évora e o jardim do Paço de São Miguel, disponibilizando aos clientes, para além das opções já existentes na carta, um renovado menu do dia, composto por sopa, prato principal, um copo de Vinea Cartuxa branco ou tinto, e café (6€), já a partir de dia 25 de Maio.
Em comunicado de imprensa, a Fundação explica como tudo se vai processar no Enoturismo e na Loja da Adega: “Com grupos compreendidos entre quatro e seis pessoas, todas as visitas decorrerão com o máximo de zelo pelas medidas de prevenção necessárias, verificando-se a obrigatoriedade de utilização de máscara a todos os presentes, a desinfeção, higienização e ventilação regular de todos os espaços e ainda o controlo de acesso aos mesmos por parte de um guia, responsável também pela sensibilização dos procedimentos de segurança e higiene pessoais. Durante a realização de provas de vinhos e azeites serão assegurados os espaçamentos de lugares e a ausência de partilha de utensílios de prova, tais como pão e pratos de azeite individuais. Adicionalmente, todos os colaboradores terão de dar cumprimento a regras idênticas, destacando-se a atribuição de funções individuais específicas, de forma a diminuir a polivalência e a consequente utilização de equipamentos”.
Para a Enoteca e a Cafetaria, “será garantida a higienização e desinfeção dos espaços, pelo menos 6 vezes por dia, o uso de máscara por parte de clientes e funcionários e a circulação e renovação de ar”, garante a Fundação.
Taylor’s lança Single Harvest 1970, um raro vinho do Porto
Este é o sétimo elemento de uma série de edições limitadas de vinhos do Porto com meio século. O Taylor’s Single Harvest 1970 acaba de ser lançado para o mercado, um herdeiro da arte do envelhecimento em madeira, que a Taylor’s tem afinado ao longo dos tempos. Estes vinhos, sempre apresentados quando do seu 50º […]
Este é o sétimo elemento de uma série de edições limitadas de vinhos do Porto com meio século. O Taylor’s Single Harvest 1970 acaba de ser lançado para o mercado, um herdeiro da arte do envelhecimento em madeira, que a Taylor’s tem afinado ao longo dos tempos.
Estes vinhos, sempre apresentados quando do seu 50º ano de idade, envelhecem estes anos todos nas Caves frescas e húmidas da empresa, em Vila Nova de Gaia, ganhando perfumes e sabores refinados, característicos de vinhos do Porto velhos.
O director-geral da Taylor’s, Adrian Bridge, conta: “Desde que lançámos o primeiro Single Harvest, em 2014, registámos um crescente interesse dos amantes e coleccionadores de vinho do Porto por estas colheitas raras”.
O vinho do Porto Taylor’s Single Harvest 1970 estará disponível em garrafeiras a partir de Junho – numa bonita caixa de carvalho – e custará cerca de €300. Está pronto para ser consumido, idealmente a uma temperatura entre os 12 e os 16ºC.
Sogrape lança plataforma aCarta para menus digitais do canal HORECA
Desenvolvida internamente pelo departamento de Sistemas de Informação da Sogrape, a plataforma aCarta destina-se à criação de menus digitais e está já disponível gratuitamente para todos os restaurantes e bares do país que queiram aderir. Esta é uma solução que vem limitar o contacto físico com as cartas deste tipo de estabelecimentos, evitando que estas […]
Desenvolvida internamente pelo departamento de Sistemas de Informação da Sogrape, a plataforma aCarta destina-se à criação de menus digitais e está já disponível gratuitamente para todos os restaurantes e bares do país que queiram aderir.
Esta é uma solução que vem limitar o contacto físico com as cartas deste tipo de estabelecimentos, evitando que estas circulem em mão entre clientes.
Como diz o comunicado de imprensa, “para aderir aos menus digitais basta aceder ao site e efetuar um registo simples para a criação de um perfil para o estabelecimento em causa, que pode representar mais do que um bar ou restaurante, ou até mesmo uma cadeia, permitindo gerir centralmente todos os espaços. O passo seguinte, e o principal, é dedicado aos menus. Aqui, aCarta permite criar, em Português e Inglês, desde a ementa à carta de vinhos, passando por sobremesas ou bar. O acesso do cliente aos vários menus é feito através de um código QR gerado automaticamente quando da criação do perfil, que poderá ser facilmente impresso.
Manuel Sousa Pinto, CEO da Sogrape Distribuição, explica: “Sendo o sector da restauração um dos mais afetados pela pandemia da Covid-19, esta solução surge como um passo natural. O objetivo é ajudar os nossos parceiros e todos os proprietários de restaurantes e bares pelo país a reerguer os seus negócios, contribuindo com mais uma medida de prevenção, higiene e segurança”.
Rota da Bairrada lança Guia de Enoturismo 2020
A Rota da Bairrada reabre já este mês os seus dois espaços – Curia no dia 19 e Oliveira do Bairro no dia 26 – ambos já com selo Clean & Safe, atribuído pelo Turismo de Portugal. Numa primeira fase o horário manter-se-á reduzido, de terça-feira a sábado, das 14h30 às 19h00, e com algumas […]
A Rota da Bairrada reabre já este mês os seus dois espaços – Curia no dia 19 e Oliveira do Bairro no dia 26 – ambos já com selo Clean & Safe, atribuído pelo Turismo de Portugal. Numa primeira fase o horário manter-se-á reduzido, de terça-feira a sábado, das 14h30 às 19h00, e com algumas restrições em termos de atividades: não haverá provas de vinho nem jogos didáticos. No entanto, para já, é possível comprar vinho e demais produtos, assim como consultar a equipa da Rota para criação de roteiros, marcação de visitas e estadias, bem como outros pedidos.
Esta reabertura é também marcada pelo lançamento do novo Guia de Enoturismo Bairrada 2020, uma ferramenta de promoção deste território, que reúne a oferta turística de forma sucinta e muito prática, facilitando aos visitantes a consulta e o planeamento das suas descobertas. Em formato digital, o Guia está disponível para consulta e download no site da Rota da Bairrada.
Para Jorge Sampaio, presidente da Rota da Bairrada, esta era já uma aposta anterior à pandemia de Covid-19, na medida em que “o Enoturismo é um dos vetores estratégicos de desenvolvimento para o sector do turismo em Portugal. Contribui para o desenvolvimento sustentado de uma região, abrangendo interesses públicos e privados, e reduz a sazonalidade, criando mais oportunidades de emprego e fixação da população”.
Churchill’s apresenta o seu Quinta da Gricha Vintage 2018
Será num directo de Instagram que a Churchill’s apresentará o seu Porto Vintage 2018, o Quinta da Gricha, em formato de masterclass. Todos aqueles que comprarem na loja online o kit de prova – que inclui uma amostra “de casco” deste vinho do Porto Vintage “Single Quinta” – poderão acompanhar em tempo real a prova […]
Será num directo de Instagram que a Churchill’s apresentará o seu Porto Vintage 2018, o Quinta da Gricha, em formato de masterclass. Todos aqueles que comprarem na loja online o kit de prova – que inclui uma amostra “de casco” deste vinho do Porto Vintage “Single Quinta” – poderão acompanhar em tempo real a prova guiada pelos enólogos da casa, John Graham e Ricardo Pinto Nunes. Esta é apenas uma apresentação e não um lançamento, visto que o Quinta da Gricha Vintage 2018 ficará ainda algum tempo guardado nas caves da empresa.
Segundo John Graham, “Este é um Vintage bem estruturado e elegante com a frescura, pureza de fruta e tensão associadas aos vinhos desta quinta”. O fundador e enólogo principal da casa adianta também que “as condições climáticas difíceis de 2018 originaram comportamentos diferentes das vinhas na Região do Douro. No caso específico das vinhas da Gricha, a exposição virada a Norte e a localização bem arejada permitiram ultrapassar essas dificuldades e obter-se uma maturação equilibrada e completa, dando origem a vinhos que expressam ao máximo o potencial único desta propriedade”. Já Ricardo Pinto Nunes acrescenta que “a equipa da enologia da Churchill’s considerou que as uvas da Quinta da Gricha expressavam na plenitude as características únicas do seu terroir, pelo que decidiu produzir o seu Single Quinta”.
A prova do Vintage será transmitida em direto no Instagram da Churchill’s (@churchills_port) nos dias 19 (em inglês) e 21 de Maio (em português), às 20h00, e terá a duração de uma hora, incluindo perguntas e respostas aos enólogos e convidados. E o melhor é que contemplará Vintages de outros anos desta casa, e também um LBV.
Costa Boal lança primeiro Baga de Trás-os-Montes
TEXTO Mariana Lopes “Trabalhar em Trás-os-Montes é como ser uma criança que chega à Toys’r’Us, porque é das regiões com mais diversidade, e mais para explorar, no nosso país”. Desta forma sucinta, Paulo Nunes, enólogo consultor da Costa Boal Family Estates – produtora dos vinhos Palácio dos Távoras – contou como tem sido a sua […]
TEXTO Mariana Lopes
“Trabalhar em Trás-os-Montes é como ser uma criança que chega à Toys’r’Us, porque é das regiões com mais diversidade, e mais para explorar, no nosso país”. Desta forma sucinta, Paulo Nunes, enólogo consultor da Costa Boal Family Estates – produtora dos vinhos Palácio dos Távoras – contou como tem sido a sua experiência na região onde esta empresa labora. A apresentação de quatro vinhos novos, que se deu por videochamada, aconteceu sob o pretexto de lançar uma nova estrela de Trás-os-Montes: o primeiro monocasta Baga desta região.
António Costa Boal, proprietário, explicou o porquê da decisão de criar um vinho destes: “Em 2010, percebi que precisava de mais vinha de Touriga Nacional e o meu viveirista disse-me que já não tinha, mas que tinha bastante Baga. Perguntou-me como eram os meus solos e eu respondi que tinham bastante argila, e aí ele aconselhou-me a plantar esta casta. Perante o dilema de esperar um ano pela Touriga Nacional ou plantar Baga imediatamente, escolhi a segunda opção. Foi um acidente feliz que nos levou a este vinho”. O produtor esclareceu, ainda, que o nome “Parcela CB”, constante no rótulo do Baga, se deve à sua filha Carolina Boal que tinha apenas cinco anos quando da plantação desta vinha e nela queria passar o seu tempo. Agora, com quatorze, reforça que “quer ser produtora de vinho e diz isso desde pequena”, referiu António Boal.
Paulo Nunes falou sobre esta experiência com a uva original do Dão, mas típica da Bairrada, agora com um pequeno carimbo transmontano no seu passaporte: “Fui muito surpreendido pelo comportamento da casta em Trás-os-Montes, onde tem um perfil um pouco mais quente, mas mantendo a frescura típica da Baga. Tudo isto das castas é muito novo ainda em Portugal, e falta-nos muito tempo para percebermos com certeza que região é que as castas se portam melhor. Desta Baga estava à espera de um desequilíbrio que não existiu, muito pelo contrário. Acho que esta uva que pode ser uma ferramenta bastante interessante para a região”. O que é certo é que a nós também nos surpreendeu, revelando-se um vinho ainda bem jovem mas a dar cartas no perfil fortemente vegetal, com fruto vermelho mas também citrinos verdes como lima e toranja. É elegante e tem franca pureza, com taninos secos e a acabar com leve amargo vegetal, a mostrar a longevidade da casta.
As novidades Palácio dos Távoras Vinhas Velhas branco 2018 (1500 garrafas,€18), Palácio dos Távoras Vinhas Velhas tinto 2016 (3000 garrafas, €18), Palácio dos Távoras Vinhas Velhas Alicante Bouschet tinto 2017 (1200 garrafas, €30) e Palácio dos Távoras Parcela CB Baga tinto 2016 (1200 garrafas, €20), terão nota de prova na edição de Junho da revista Grandes Escolhas.
