Eventos - Grandes Escolhas

Jornada formativa sobre protecção da vinha decorreu em Almeirim

Atenta à necessidade de formar e informar os viticultores sobre as boas práticas agrícolas de gestão da vinha, a Adega Cooperativa de Almeirim recebeu em Fevereiro, nas suas instalações, cerca de 100 sócios numa ação de formação co-organizada pela Borrego Leonor & Irmão e pela Bayer. A mensagem central da formação consistiu na importância da […]

Avelino Balsinhas, responsável da Bayer para as culturas da vinha e olival na Península Ibérica, afirmou que “é importante que os produtos tenham uma ação preventiva e curativa, mas não devem ser usados numa estratégia exclusivamente curativa”. A Bayer anunciou que está a preparar o lançamento em Portugal do serviço Movida®, que vai ajudar os viticultores a posicionar os tratamentos da vinha no momento exato, considerando as condições do clima e o risco de aparecimento das doenças, mediante o envio de um alerta via telemóvel com uma recomendação de plano de tratamentos.

A Borrego Leonor & Irmão está alinhada com esta estratégia de inovação e sustentabilidade preconizada pela Bayer e é sua parceira nesta oferta de serviços. “No futuro iremos ser inovadores na agricultura digital, onde podemos contar com os melhores serviços internacionais e nacionais dos nossos parceiros tecnológicos e comerciais”, revela Paula Borrego.

A Adega Cooperativa de Almeirim engarrafa por ano 12 milhões de litros de vinho, produzidos a partir de uvas entregues por cerca de 200 sócios, que detêm uma área de 1.500 hectares de vinha.

Curso de Olfação para enólogos na Católica do Porto

Olfacão: acção do sentido do olfacto. Distinguir diferentes aromas e definir se um determinado vinho possui um carácter mais floral, vegetal ou frutado fazem parte dos processos de prova que desafiam um sentido crucial nesta área: o olfato. Centrada neste tema, a Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Católica no Porto promove uma formação em […]

O curso, composto por várias sessões práticas, promove a análise de cerca de 100 substâncias odoríferas usadas pelos profissionais de perfumaria – desde óleos essenciais a moléculas de síntese –, com o intuito de ampliar e estruturar o universo olfativo dos enólogos. É coordenado por Alexandre Schmitt – conceituado especialista internacional em Olfação – e decorre no campus Asprela da Católica, no Porto, das 9h00 às 18h00.

As inscrições estão abertas até 5 de Março e podem ser feitas através da Internet em http://www.esb.ucp.pt/sites/default/files/files/Biotecnologia/Formacao_avancada/olfacao_flyer.pdf.

Veja a galeria de fotografias dos vencedores dos Troféus Grandes Escolhas

Veja os vídeos dos vencedores dos Troféus Grandes Escolhas

[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_video link=”https://youtu.be/GsIfqcNGYM0″ align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/lPzqpyMrTms” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/lZXHNXFnprE” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/F11YxoHcdFs” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/bz4e61sQUWY” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/jXiY0Rip7uM” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/kt571UY5WoA” align=”center”][/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_video link=”https://youtu.be/wox5IfOXxAs” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/imJnxZUyJow” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/YGUpNBqPjxE” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/MqEsQWq9N98″ align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/GUomKIkHfLo” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/XPO5vj8QshI” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/WguJh9-MFdY” align=”center”][/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_video link=”https://youtu.be/89ZrkYyjfNI” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/KlaPULe1Pac” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/5H-J_Dz6qag” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/URGRhYByNxg” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/ZMSMLIFeFOM” align=”center”][vc_video link=”https://youtu.be/OwiHscFjh0I” align=”center”][/vc_column][/vc_row]

Vinhos Mapa na Empor Wine & Spirits, 28 de Fevereiro

Pedro Garcias, jornalista e crítico de vinhos no jornal Público, em conjunto com a sua mulher, deu início há mais de 10 anos ao seu projecto vínico a que chamou MAPA. Fica em Muxagata, no concelho de Vila Nova de Foz Côa, Douro Superior.
Os vinhos foram ganhando fama mas nem sempre são fáceis de encontrar. Pois bem, poderá degustar o portefólio Mapa numa prova especial, comentada pelo próprio Pedro Garcias, na garrafeira Empor Spirits & Wine, na Rua Castilho, 201 D, em Lisboa.
Por lá irão passar vinhos brancos e tintos, aos quais se junta agora um Porto Vintage e azeites da mesma marca. Diz Eugénia Vasconcelos, gestora do espaço, que são “vinhos de altitude, minerais, frescos, secos e envolventes, altamente gastronómicos. Vinhos que quando se provam não se esquecem e nunca mais se desiste deles….”A prova vai decorrer dia 28 de Fevereiro, quarta- feira, às 18:30.
O custo da prova é de €20 por pessoa mas contém a oferta de um copo Riedel e um vale de 10 euros para compras dos produtos em prova, válido por uma semana. Os lugares são limitados e por isso as inscrições são obrigatórias, pelo e-mail garrafeira@emporspirits.com
ou telefone 21 603 78 24.

Grandes vinhos portugueses, de todas as regiões

Todos os anos saem centenas de vinhos para o mercado com uma qualidade que consideramos muito acima da média. Mas é também muito bom verificar que os grandes vinhos chegam de todas as regiões do país, a demonstrar a riqueza dos terroirs nacionais e o cada vez maior conhecimento dos viticultores e enólogos que por cá trabalham. Só a experiência de uma larga equipa com décadas de actividade na avaliação de vinhos permitiu que elaborássemos esta lista de 250 que, não chegando ao patamar absoluto dos Top 30, são excelentes propostas, mesmo para os enófilos mais exigentes. Aqui vai encontrar vinhos e aguardentes de todas as regiões e com os mais variados estilos.

ESPUMANTES
Campolargo Bairrada Espumante Pinot Noir rosé 2014
Manuel dos Santos Campolargo
Cartuxa Alentejo Espumante branco 2011
Fundação Eugénio de Almeida
Conceito Espumante branco 2014
Conceito Vinhos
Cum Jubilo Bairrada Espumante branco 2015
António Dias Cardoso
Elpídio 80 Bairrada Espumante branco
Caves do Solar de São Domingos
Hibernus Cuvée de Noirs Vintage Bairrada Espumante Brut Nature branco 2012
Carvalheira Criadores de Vinhos -Maria do Rosário Carvalheira
Luís Pato Vinha Formal Bairrada Espumante branco 2010
Luís Pato
Luiz Costa Bairrada Espumante branco 2014
Caves São João
Murganheira Cuvée Reserva Especial Távora-Varosa Espumante branco 2006
Soc. Agr. Com. do Varosa
Murganheira Czar Grand Cuvée Távora-Varosa Espumante rosé 2013
Soc. Agr. Com. do Varosa
Murganheira Millésime Távora-Varosa Espumante branco 2009
Soc. Agr. Com. do Varosa
Murganheira Távora-Varosa Espumante Velha Reserva branco 2010
Soc. Agr. Com. do Varosa
Quinta da Lapa Brut Nature Do Tejo Espumante Reserva branco 2013
Agrovia
Quinta do Ferrão Bairrada Espumante Blanc de Blancs branco 2005
Viteno
Raposeira Espumante Velha Reserva branco 2009
Caves da Raposeira
Real Companhia Velha Espumante branco 2013
Real Companhia Velha
São Domingos Bairrada Espumante Velha Reserva branco 2012
Caves do Solar de São Domingos
Vértice Reg. Duriense Espumante Pinot Noir branco 2007
Caves Transmontanas

VINHO VERDE MONÇÃO E MELGAÇO
Anselmo Mendes Curtimenta Vinho Verde Monção e Melgaço branco 2015
Anselmo Mendes Vinhos
Anselmo Mendes Tempo Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho branco 2015
Anselmo Mendes Vinhos
Contradição Vinho Verde Monção Melgaço Alvarinho branco 2014
Provam
Deu-la-Deu Terraços Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho branco 2016
Adega Cooperativa Regional de Monção
Expressões Vinho Verde Monção e Melgaço branco 2015
Anselmo Mendes Vinhos
João Portugal Ramos Vinho Verde Monção Melgaço Alvarinho branco 2016
J. Portugal Ramos Vinhos
Muros de Melgaço Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho branco 2016
Anselmo Mendes Vinhos
Nostalgia 10 Barricas Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho branco 2013
Lua Cheia em Vinhas Velhas
QM Nature Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho branco 2016
Quintas de Melgaço
Quinta de Santiago Vinho Verde Monção Melgaço Alvarinho Reserva branco 2015
Nenúfar Real
Quinta de Soalheiro Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho Reserva branco 2016
Vinusoalleirus
Quinta do Regueiro Barricas Vinho Verde Monção Melgaço Alvarinho Res. branco 2015
Quinta do Regueiro
Soalheiro Granit Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho branco 2016
Vinusoalleirus
Vale dos Ares Vinho Verde Monção e Melgaço branco 2016
MQ Vinhos

VINHO VERDE (e Reg. Minho)
Casa das Buganvílias Vinho Verde Reserva branco 2016
De Figueiredo´s Sociedade de Vinhos
Casa de Vilacetinho Vinho Verde Avesso e Arinto branco 2016
Casa de Vilacetinho
Covela Edição Nacional Vinho Verde Avesso branco 2016
Lima & Smith
L.L. Vinho Verde Grande Escolha branco 2015
Manuel Nunes da Costa Camizão
Monte Cascas Reg. Minho Alvarinho Reserva branco 2016
Casca Wines
Pequenos Rebentos Vinhas Velhas Vinho Verde Loureiro Reserva branco 2016
Márcio Lopes
Quinta da Lixa Reg. Minho Alvarinho Reserva branco 2015
Quinta da Lixa – Sociedade Agrícola
Quinta da Massôrra Reg. Minho Arinto branco 2016
Quinta da Massôrra
San Joanne Reg. Minho Superior branco 2015
Casa de Cello
San Joanne Vinho Verde Escolha branco 2015
Casa de Cello
Sem Igual Vinho Verde branco 2016
João Camizão Rocha
Singular Vinho Verde branco 2016
A&D Wines

DOURO
Andreza Douro Grande Reserva branco 2014
Lua Cheia em Vinhas Velhas
Antónia Adelaide Ferreira Douro tinto 2013
Sogrape Vinhos
Boa -Vista Douro Reserva tinto 2014
Lima & Smith
CARM Douro Grande Reserva tinto 2014
Carm – Casa Agrícola Roboredo Madeira
Casa Ferreirinha Reserva Especial Douro tinto 2009
Sogrape Vinhos
Castelo d’Alba Limited Edition Douro tinto 2013
Rui Roboredo Madeira Vinhos
Chryseia Douro tinto 2015
Prats & Symington
Coche by Niepoort Douro branco 2015
Niepoort (Vinhos)
Conceito Único Douro tinto 2015
Conceito Vinhos
Crasto Superior Reg. Duriense Syrah tinto 2014
Quinta do Crasto
CV Curriculum Vitae Douro tinto 2014
Quinta Vale D. Maria – Vinhos
Duas Quintas Douro Reserva tinto 2014
Adriano Ramos Pinto -Vinhos
Duorum Old Vines Douro Reserva tinto 2015
Duorum Vinhos
Foz Torto Vinhas Velhas Douro tinto 2015
Foz Torto – Vinhos e Enoturismo
Grandes Quintas Vinhas do Cerval Douro tinto 2012
Sociedade Agrícola da Casa d’Arrochella
Guru Douro branco 2016
Wine & Soul
Maria Izabel Vinhas Velhas Vinhas da Princesa Douro branco 2015
Quinta Maria Izabel
Pacheca 1º Lagar Douro Reserva tinto 2014
Quinta da Pacheca
Passadouro Douro Reserva tinto 2015
Quinta do Passadouro Sociedade Agrícola
Passagem Douro Reserva tinto 2015
Quinta das Bandeiras Vinhos
Pintas Douro tinto 2015
Wine & Soul
Quanta Terra Douro branco 2011
Quanta Terra Sociedade de Vinhos
Quanta Terra Douro Grande Reserva tinto 2013
Quanta Terra Sociedade de Vinhos
Quinta da Boavista Vinha do Oratório Douro tinto 2014
Lima & Smith
Quinta da Gaivosa Douro tinto 2013
Alves de Sousa
Quinta da Manoella VV Douro tinto 2015
Wine & Soul
Quinta da Oliveirinha Vinha Franca Douro tinto 2013
Alves de Sousa
Quinta da Romaneira Douro Reserva tinto 2015
Sociedade Agrícola da Romaneira
Quinta da Touriga-Chã Douro tinto 2014
Jorge Rosas
Quinta de Cidrô Marquis Reg. Duriense branco 2014
Real Companhia Velha
Quinta de São José Douro Grande Reserva tinto 2015
João Brito e Cunha
Quinta de Valbom Douro Reserva tinto 2012
Monte do Trevo
Quinta de Ventozelo Essência Douro tinto 2014
Quinta de Ventozelo
Quinta do Crasto Vinhas Velhas Douro Reserva tinto 2013
Quinta do Crasto
Quinta do Noval Douro tinto 2015
Quinta do Noval – Vinhos
Quinta do Portal Douro Reserva branco 2015
Soc. Quinta do Portal
Quinta do Vale Meão Douro tinto 2015
F. Olazabal & Filhos
Quinta do Vallado Field Blend Douro Reserva tinto 2015
Quinta do Vallado
Quinta do Vesúvio Douro tinto 2015
Symington Family Estates
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Referência Douro Grande Res. tinto 2015
Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo
Santos da Casa Douro Grande Reserva tinto 2013
Santos & Seixo – Wine Exports
Secret Spot Douro tinto 2014
Secret Spot Wines
Talentus Douro Grande Escolha tinto 2014
Sociedade Agrícola Quinta Seara d’Ordens
Terras do Grifo Douro Grande Reserva tinto 2014
Rozès

TRÁS-OS-MONTES
Palácio dos Távoras Trás-os-Montes Grande Reserva branco 2015
Costa boal Family Estates
Palácio dos Távoras Trás-os-Montes Grande Reserva tinto 2013
Costa boal Family Estates
Valle de Passos Trás-os-Montes Reserva tinto 2014
Quinta Valle de Passos
Valle Pradinhos Reg. Transmontano Reserva tinto 2015
Maria Antónia Pinto de Azevedo Mascarenhas

DÃO
Allgo Dão Encruzado e Uva Cão branco 2016
CM Wines
Caminhos Cruzados Family Edition Dão Reserva branco 2015
Caminhos Cruzados
Casa de Santar Vinha dos Amores Dão Encruzado branco 2014
Sociedade Agrícola de Santar
Castelo de Azurara Dão Encruzado branco 2011
Adega Cooperativa Mangualde
Druida Dão Encruzado Reserva branco 2016
C2O
Druida Dão tinto 2015
C2O
Envelope Dão branco 2016
Magnum – Carlos Lucas Vinhos
Fonte do Ouro Dão Touriga Nacional Reserva Especial tinto 2015
Sociedade Agrícola Boas Quintas
Quinta da Alameda Dão Reserva branco 2016
Alameda de Santar
Quinta da Pellada Dão Jaen tinto 2014
Quinta da Pellada – Álvaro Castro
Quinta da Pellada Dão Touriga Nacional tinto 2011
Quinta da Pellada – Álvaro Castro
Quinta das Marias Barricas Dão branco 2015
Peter Eckert Vinhos
Quinta dos Roques Dão Touriga Nacional tinto 2015
Quinta dos Roques
Ribeiro Santo Vinha da Neve Dão branco 2015
Magnum – Carlos Lucas Vinhos
Soito Dão Reserva tinto 2014
Soito Wines
Villa Oliveira 125 anos Dão tinto 2014
O Abrigo da Passarella
Villa Oliveira Dão Encruzado branco 2015
O Abrigo da Passarella
Villa Oliveira Primeira Edição L2010-2015 Dão branco
O Abrigo da Passarella
Villa Oliveira Vinhas das Pedras Altas Dão Serra da Estrela tinto 2012
O Abrigo da Passarella

BAIRRADA
Aliás Bairrada branco 2015
V Puro
Campolargo ‘Barrica’ Bairrada Arinto branco 2016
Manuel dos Santos Campolargo
Campolargo Bairrada Bical branco 2015
Manuel dos Santos Campolargo
Casa de Saima Bairrada Garrafeira branco 2015
Graça da Silva Miranda
Casa de Saima Bairrada Garrafeira tinto 2008
Graça da Silva Miranda
Encontro 1 Bairrada branco 2013
Quinta do Encontro
Kompassus Bairrada Reserva branco 2015
Kompassus Vinhos
Luis Pato Vinha Formal Bairrada branco 2016
Luís Pato
Nossa Calcário Bairrada branco 2016
Filipa Pato & William Wouters
Nossa Calcário Bairrada tinto 2015
Filipa Pato & William Wouters
Outrora Bairrada Clássico tinto 2013
V Puro
Quinta das Bágeiras Avô Fausto Bairrada tinto 2013
Mário Sérgio Alves Nuno
Quinta das Bágeiras Bairrada Garrafeira branco 2015
Mário Sérgio Alves Nuno
Quinta das Bágeiras Bairrada Garrafeira tinto 2013
Mário Sérgio Alves Nuno
Quinta das Bágeiras Pai Abel Bairrada branco 2015
Mário Sérgio Alves Nuno

BEIRA INTERIOR
Anselmo Mendes Beira Int. Beira Interior branco 2014
Anselmo Mendes Vinhos
Casas Altas Beira Interior Rufete tinto 2014
José Madeira Afonso
Casas do Côro Beira Interior Reserva branco 2015
Marialvamed
Casas do Côro Beira Interior Reserva tinto 2015
Marialvamed
Doispontocinco Vinhas Velhas Beira Interior Rufete tinto 2013
2.5 Vinhos de Belmonte
Quinta da Caldeirinha Vinha Velha Beira Interior tinto 2013
Aida Roda
Quinta do Cardo Vinha Lomedo Beira Interior Síria branco 2014
Agro Cardo

LISBOA
Casa das Gaeiras Vinhas Velhas Óbidos Reserva Vital branco 2015
Tapada das Gaeiras
Casal Sta. Maria Reg. Lisboa Chardonnay 2014
Châteaux Santa Maria
CH by Chocapalha Reg. Lisboa branco 2015
Casa Agrícola das Mimosas
Chocapalha Reg. Lisboa Reserva branco 2016
Casa Agrícola das Mimosas
Hugo Mendes Lisboa IG Lisboa branco 2016
Hugo Mendes
Monte Cascas Colares Ramisco tinto 2011
Casca Wines
Morgado de Sta. Catherina Bucelas Reserva branco 2015
Wine Ventures
Opaco Reg. Lisboa tinto 2012
Casa Santos Lima – Companhia das Vinhas
Quinta da Boa Esperança Reg. Lisboa Syrah tinto 2015
Quinta da Boa Esperança
Quinta das Cerejeiras Óbidos Reserva tinto 2011
Companhia Agrícola do Sanguinhal
Quinta de Pancas Regional Lisboa Grande Reserva tinto 2013
Quinta de Pancas Vinhos
Quinta do Boição Vinhas Velhas Bucelas Grande Reserva branco 2014
Enoport
Quinta do Monte d’Oiro Reg. Lisboa Reserva tinto 2013
José Bento dos Santos
Syrah 24 Limited Edition Lisboa tinto 2013
José Bento dos Santos

TEJO
1836 Do Tejo Grande Reserva branco 2016
Companhia das Lezírias
Desalmado Do Tejo tinto 2012
Adega Cooperativa do Cartaxo
Falcoaria Clássico Do Tejo tinto 2014
Quinta do Casal Branco
Fiuza Ikon Do Tejo Touriga Nacional tinto 2015
Fiúza & Bright
Marquesa de Alorna Do Tejo Grande Reserva branco 2015
Quinta da Alorna
Marquesa de Alorna Do Tejo Grande Reserva tinto 2013
Quinta da Alorna
Quinta Lagoalva de Cima Reg. Tejo Syrah Grande Escolha tinto 2012
Sociedade Agrícola Quinta da Lagoalva de Cima
Quinto Elemento Do Tejo Syrah Reserva tinto 2013
Quinta do Arrobe
Tributo Reg. Tejo tinto 2014
Rui Reguinga

PENÍNSULA DE SETÚBAL
Bacalhôa Reg. Península Setúbal Greco di Tufo branco 2016
Bacalhôa Vinhos de Portugal
Dona Ermelinda Reg. Península de Setúbal Grande Reserva tinto 2013
Casa Ermelinda Freitas – Vinhos
Família Horácio Simões VV Palmela Castelão Reserva tinto 2014
Casa Agrícola Horácio Simões
Herdade do Portocarro Reg. Península de Setúbal tinto 2012
José Mota Capitão
Pegos Claros Vinhas Velhas Palmela Grande Escolha Castelão tinto 2013
Herdade de Pegos Claros
Periquita Superior Reg. Península de Setúbal tinto 2014
José Maria da Fonseca Vinhos
Quinta da Bacalhôa Reg. Península de Setúbal branco 2016
Bacalhôa Vinhos de Portugal
Quinta da Bacalhôa Reg. Península de Setúbal tinto 2014
Bacalhôa Vinhos de Portugal
Quinta do Piloto Colecção da Família Palmela tinto 2013
Quinta do Piloto

ALENTEJO
Blog Reg. Alentejano tinto 2013
Tiago Cabaço Winery
Bombeira do Guadiana Mário Reg. Alentejano Grande Escolha tinto 2014
Bombeira do Guadiana
Cabriolet Reg. Alentejano tinto 2015
Susana Esteban
Coelheiros Vinha do Taco Reg. Alentejano tinto 2010
Herdade de Coelheiros
Comenda Grande Reg. Alentejano Grande Reserva tinto 2013
Monte da Comenda Agroturismo
Conde D’Ervideira Alentejo Private Selection branco 2016
Ervideira
Cortes de Cima Reg. Alentejano Aragonez tinto 2014
Cortes de Cima
Cortes de Cima Reg. Alentejano Pinot Noir tinto 2015
Cortes de Cima
Dolium Alentejo Escolha Antão Vaz branco 2016
Paulo Laureano Vinus
Dorina Lindeman Limited Edition Reg. Alentejano tinto 2014
Quinta da Plansel
Esporão Alentejo Reserva branco 2016
Esporão
Fonte Mouro Reg. Alentejano Reserva tinto 2015
Soc. Agr. Monte Novo e Figueirinha
Gáudio Reg. Alentejano Reserva tinto 2013
Ribafreixo
Herdade de S. Miguel Private Collection Reg. Alentejano tinto 2013
Casa Agr. Alexandre Relvas
Herdade do Sobroso Cellar Selection Reg. Alent. Syrah & Alicante Bouschet tinto 2015
Herdade do Sobroso
Herdade dos Grous Reg. Alentejano Reserva tinto 2014
Herdade dos Grous
Herdade Grande AML Special Selection Reg. Alentejano Grande Reserva tinto 2013
António Manuel Lança
Ícone Herdade do Peso Alentejo tinto 2014
Sogrape Vinhos
Inevitável Reg. Alentejano tinto 2015
Casa de Santa Vitória
J de José de Sousa Reg. Alentejano tinto 2014
José Maria da Fonseca Vinhos
Marias da Malhadinha Reg. Alentejano tinto 2013
Herdade da Malhadinha Nova
Marmelar Reg. Alentejano tinto 2014
Casa Agr. HMR
Miguel Maria Laureano Reg. Alentejano Alfrocheiro tinto 2014
Paulo Laureano Vinus
Monte Branco Reg. Alentejano tinto 2013
Luís Louro – Adega do Monte Branco
Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs Reg. Alentejano tinto 2014
Soc. Agr. D. Diniz
Olho de Mocho Reg. Alentejano Reserva tinto 2013
Rocim
Pai Chão Reg. Alentejano Grande Reserva tinto 2014
Adega Mayor
Pêra-Manca Alentejo branco 2015
Fundação Eugénio de Almeida
Perescuma n.º 1 Reg. Alentejano Reserva tinto 2014
Soc. Agrícola da Perescuma
Piteira Talha Alentejo tinto 2015
Amareleza Vinhos
Preta Cuvée David Booth Reg. Alentejano Grande Reserva tinto 2013
FitaPreta Vinhos
Procura Reg. Alentejano branco 2015
Susana Esteban
Puro Talha Alentejo branco 2015
José Maria da Fonseca Vinhos
Quinta da Viçosa Reg. Alentejano Touriga Nacional-Merlot tinto 2015
J. Portugal Ramos Vinhos
Quinta do Carmo Reg. Alentejano Reserva tinto 2012
Bacalhôa Vinhos de Portugal
Quinta do Quetzal Alentejo Reserva tinto 2013
Quinta do Quetzal
Scala Coeli Reg. Alentejano Alicante Bouschet Reserva tinto 2013
Fundação Eugénio de Almeida
Sidecar Reg. Alentejano branco 2016
Susana Esteban
Solar dos Lobos Reg. Alentejano Grande Escolha tinto 2014
Essências do Sul
Terrenus Vinha da Serra Reg. Alentejano branco 2015
Rui Reguinga
Vale de Ancho Alentejo Reserva tinto 2011
Soc. Agr. Gabriel Francisco Dias & Irmãs
Vidigueira Signature Alentejo branco 2016
Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito
Vinhas da Ira Reg. Alentejano tinto 2011
Henrique Uva

ALGARVE
AL-RIA Reg. Algarve Reserva tinto 2015
Casa Santos Lima – Companhia das Vinhas
Euphoria Reg. Algarve tinto 2014
Convento do Paraíso
Malaca Reg. Algarve Reserva tinto 2014
Sociedade Agrícola Quinta da Malaca
Onda Nova Reg. Algarve Syrah tinto 2013
Adega do Cantor

AÇORES
Frei Gigante Superior Açores Pico branco 2015
Coop. Vitivinícola da Ilha do Pico
Muros de Magma Açores Biscoitos Verdelho branco 2015
Anselmo Mendes Vinhos

SEM DO/IG
Adega Mãe 221 Vinho branco 2015
AdegaMãe – Sociedade Agrícola
Fina Flor Vinho branco
FitaPreta Vinhos
In-fi-ni-tu-de Vinho Merlot e Pinot Noir tinto
Osório & Gonçalves
In-fi-ni-tu-de Vinho Merlot tinto
Osório & Gonçalves
Phaunus Loureiro Vinho branco 2016
Casal do Paço Padreiro
Sidecar Vinho tinto 2015
Susana Esteban

VINHO DO PORTO
Cockburn’s Bicentenary Porto Vintage 2015
Symington Family Estates
Croft Quinta da Roeda Porto Vintage 2015
Croft
Dow’s Senhora da Ribeira Porto Vintage 2015
Symington Family Estates
DR Vinho do Porto Tawny 30 anos
Agri-Roncão
Ferreira Quinta do Porto Porto Vintage 2015
Sogrape Vinhos
Fonseca Guimaraens Porto Vintage 2015
Fonseca
Kopke Porto LBV 2013
Sogevinus Fine Wines
Messias Porto Colheita 1977
Soc. Agr. Com. Vinhos Messias
Messias Porto Colheita 1995
Soc. Agr. Com. Vinhos Messias
Poças Porto Vintage 2015
Manoel D. Poças Júnior – Vinhos
Quinta de Ventozelo Porto Vintage 2015
Quinta de Ventozelo
Quinta do Noval Porto Vintage 2015
Quinta do Noval – Vinhos
Quinta do Vesúvio Porto Vintage 2015
Symington Family Estates
Ramos Pinto Unfiltered Porto LBV 2013
Adriano Ramos Pinto – Vinhos
Sandeman Quinta do Seixo Porto Vintage 2015
Sogrape Vinhos
Taylor´s Quinta de Vargellas Porto Vintage 2015
Taylor Fladgate & Yeatman
Warre’s Bottle Aged Porto LBV 2004
Symington Family Estates

MADEIRA
Blandy’s Vintage Madeira Bual 1957
Madeira Wine Company
Blandy’s Vintage Madeira Sercial 1968
Madeira Wine Company
Henriques & Henriques Madeira Malvasia Fina 20 Years
Henriques & Henriques -Vinhos

MOSCATEL DO DOURO
Adega de Favaios Moscatel do Douro 1980
Adega Cooperativa de Favaios

MOSCATEL DE SETÚBAL
Alambre Moscatel de Setúbal 20 anos
José Maria da Fonseca
Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 20 Anos 1996
Bacalhôa Vinhos de Portugal
Bacalhôa Moscatel Roxo de Setúbal Superior 10 anos 2003
Bacalhôa Vinhos de Portugal
Família Horácio Simões Setúbal Moscatel Roxo 2010
Casa Agrícola Horácio Simões
Quinta do Piloto Setúbal Moscatel Roxo Superior 2011
Quinta do Piloto

AGUARDENTES
Adega Velha Vinho Verde Aguardente Vínica 30 anos
Aveleda
Aliança XO 40 anos Aguardente Vínica Velha
Aliança Vinhos de Portugal
Covela Firestorm Aguardente Bagaceira de Vinho Verde
Lima & Smith
Quinta do Rol Lourinhã Aguardente Velha XO
Quinta do Rol

Aí estão os Prémios Grandes Escolhas

Durante o ano que passou, foram muitas as pessoas, empresas e instituições que, por diversas razões, estiveram em destaque. Felizmente para o mundo do vinho e da gastronomia (e para os consumidores!), nunca estes sectores se mostraram tão activos, tão criativos e com um pendor tão pronunciado para a qualidade. Qualidade de gestão e qualidade de produção. Uma dificuldade acrescida para a VINHO Grandes Escolhas, tornando cada vez mais complexa a tarefa de seleccionar os melhores entre os melhores.

Mas eles aí estão. Uma equipa formada pelos mais completos e experientes jornalistas na área dos vinhos e da gastronomia dedicou-se durante várias semanas a identificar, propor e discutir as suas escolhas individuais até atingir consensos que se materializaram em escolhas colectivas. Para nós, celebrar a excelência é sempre um prazer, mas também uma responsabilidade, que assumimos com consciência. O que se segue é, portanto, produto da nossa opinião colectiva. Estamos orgulhosos do nosso leque de premiados. E estamos certos de que o país gastro-vitivinícola também estará.

Produtor Revelação – A & D Wines
A primeira vinha data de 1991, mas até 2017 o vinho ia para terceiros. Então, Alexandre e Dialina Gomes receberam a ajuda do experiente enólogo Fernando Moura e começaram a engarrafar em nome próprio. Mas foi só em 2014 que a A&D Wines ganhou dimensão, com a aquisição da Quinta de Santa Teresa, também na região de Baião, um terroir que é um misto de Douro e Vinhos Verdes. A primeira colheita foi vinificada em 2015 e desde então o caminho tem sido sempre de crescente afirmação.

Produtor – Rocim
São “apenas” dez anos de história, mas têm muito para contar. Catarina Vieira e Pedro Ribeiro já fizeram da Herdade do Rocim um caso notável no panorama dos vinhos do Alentejo, mas não fazem tenções de abrandar: a cada ano que passa, novos vinhos e ideias vão surgindo. As vinhas – 70 hectares entre Cuba e Vidigueira – e uma adega moderníssima são as ferramentas deste casal, que aposta cada vez mais na sustentabilidade. E, por isso, a partir de 2017 a imagem da casa passou a ser uma planta raríssima, outrora abundante na região.

Adega Cooperativa – Adega Cooperativa de Favaios
Uma adega cooperativa que baseia a sua actividade nos vinhos generosos? Pouco provável, mas acontece. E com grande sucesso: só de Favaíto, a sua marca mais popular, a Adega Cooperativa de Favaios faz sair anualmente para a rua 23 milhões de garrafinhas de 55ml. Na base de tudo estão as uvas, da casta Moscatel Galego, que a Adega Cooperativa paga bem e a horas, para além de prestar assistência técnica aos viticultores (são 550 associados), através de uma equipa de três engenheiros.

Empresa – Casa Santos Lima
Em 2017, a Casa Santos Lima fez 19 milhões de garrafas e o sucesso comercial assente numa filosofia de preços contidos promete fazer crescer estes números. A história tem menos de três décadas, mas a liderança tranquila de José Luís Oliveira da Silva transformou um pequeno produtor da Aldeia Galega da Merceana, Alenquer, num dos principais agentes do sector em Portugal. Muito virada para a exportação (88% do volume de negócios), a Casa Santos Lima produz em cinco regiões nacionais e está presente em 52 países de todos os continentes.

Empresa (Vinhos Generosos) – Caves Messias
Esta é uma das poucas casas de Vinho do Porto que é bem portuguesa, sendo administrada e orientada pelos dois ramos da mesma família: Vigários e Baptistas. As Caves Messias vivem longe das luzes da ribalta, mas esse sossego é aproveitado para concentrar esforços no que realmente interessa. Com o seu foco principal no envelhecimento de tawnies com indicação de idade e nos Colheitas, as provas feitas durante o ano de 2017 mostram que a empresa está no bom caminho.

Singularidade – Mário Sérgio Alves Nuno
Uvas colhidas à mão, tintos feitos em lagares sem adição de leveduras com engaço, envelhecimento em tonel ou barrica usada. Desde 1989, quando começou a engarrafar os vinhos da casa, que Mário Sérgio Alves Nuno produz na Quinta das Bágeiras seguindo os mesmos princípios de simplicidade, mesmo quando inova no enriquecimento da gama. Grande entusiasta da Bairrada, faz sempre questão de se apresentar, não como produtor, mas sim como vigneron. E nós estamos de acordo.

Enólogo – Paulo Nunes
Paulo Nunes faz vinhos não tanto por gamas, quanto por estilos. Todos diferentes, tão desafiantes como inesquecíveis. Vinhos com carácter vincado, com personalidade inimitável, mesmo nas gamas de entrada, e sempre com um denominador comum – reflectem bem a região onde nasceram. Casa da Passarella e Quinta da Bica, no Dão, e Casa de Saima, na Bairrada, são os seus projectos mais marcantes. Na génese do sucesso, dois factores determinantes: a paixão pelo trabalho na vinha e a capacidade para interpretar o legado de outras eras e adaptá-lo aos tempos modernos.

Enólogo (Generosos) – Ana Rosas
Ana Rosas começou cedo a aprender com os melhores – nomeadamente com o tio José Rosas e o primo João Nicolau de Almeida, a quem sucedeu no cargo de ‘master blender’ da Ramos Pinto – e pode dizer-se que convive com o Vinho do Porto quase desde o berço. Assistida por João Soares, é sua a assinatura dos vinhos da casa e os resultados mostram que os fantásticos Porto da Ramos Pinto e os consumidores estão em muito boas mãos.

Viticultura – Esporão
A opção por um modo de produção biológico, mesmo nos casos é que é ditada por pulsões mais ou menos românticas, é sempre uma opção que comporta riscos. Se para um pequeno produtor esse assumido respeito pela terra é um desafio, imagine-se para um gigante como o Esporão, com mais de 600 hectares de vinha… João Roquette e a sua equipa puseram mãos à obra em 2011 e hoje a auto-sustentabilidade da Herdade do Esporão é um objectivo cada vez mais próximo.

Organização Vitivinícola – CVR Beira Interior
Nunca foi fácil viver na Beira Interior, terra dura e distante, durante muito tempo longe dos olhares do país e do mundo. Mas agora isso está a mudar – e a fileira vitivinícola é uma das locomotivas da economia local. A profusão de vinhas velhas, um lote de castas bastante específicas e a dedicação dos produtores formam o cenário para o trabalho eficaz da CVR local. A Beira Interior é uma das regiões nacionais com mais “futuro” no sector dos vinhos.

Enoturismo – Bacalhôa Vinhos de Portugal
Os números são impressionantes: meio milhão de visitantes em 2016, cinco destinos em quatro regiões vitivinícolas. A Bacalhôa Vinhos de Portugal é o maior operador enoturístico de Portugal e a sua Quinta dos Loridos, onde se encontra o famoso Bacalhôa Buddha Eden, será, com 300.000 visitantes anuais, o destino enoturístico mais visitado do país. Aliando a arte e o vinho num cocktail sempre desafiante e a preços muito acessíveis, a Bacalhôa promete não ficar por aqui.

Garrafeira – Empor Spirits & Wine
A rua Castilho, em Lisboa, é “casa” de escritórios de advogados, instituições financeiras e lojas de roupa exclusivas. Não espanta, por isso, que a disponibilização do luxo acessível seja a filosofia de base da garrafeira que aí se instalou. A Empor Spirits & Wine aposta numa selecção criteriosa e nos últimos anos tornou-se muito activa na organização de provas. Maria Eugénia Vasconcelos lidera as operações, apoiada por Vanessa Neves.

Loja Gourmet – Manteigaria Silva
Há fruta à porta da Manteigaria Silva e um passante menos informado ou mais distraído até poderia pensar que esta é apenas mais uma das mercearias que ainda vão sobrevivendo por Lisboa. Mas quando se entra, tudo muda. O espaço é exíguo, mas está preenchido com propostas de grande qualidade e autenticidade garantida, com destaque para três produtos que formam o núcleo duro da oferta da loja: bacalhau, queijos e enchidos/presuntos.

Wine Bar – Bar do Binho
Mesmo no centro de Sintra, defronte ao Palácio da Vila, fica um dos mais antigos wine bars de Portugal, que também é uma garrafeira especializada em Vinhos do Porto. O proprietário e a alma do lugar é Paulo Cruz, conhecedor e apaixonado por Portos e Madeiras, organizador do festival Porto Extravaganza. No Bar do Binho encontramos centenas de referências, entre generosos, tintos, brancos e espumantes, mas difícil é não pedir aquela garrafa especial e vetusta que há tanto tempo procurávamos…

Restaurante – Ferrugem
Um antigo estábulo do século XVII, com paredes de granito e uma imensa porta de ferro, em Portela, Famalicão. Local e cenário improváveis para Renato Cunha dar corpo à sua paixão pela cozinha. Uma paixão que surgiu tarde na vida, mas bem a tempo de nos brindar com pratos que aliam um apurado sentido estético a uma sede constante de conhecimento e experimentação. A cozinha do Ferrugem homenageia acima de tudo os produtos, de forte identidade minhota. Mas encara-os como desafios para criar uma experiência sempre sedutora.

Restaurante (Cozinha Tradicional Portuguesa) – Mercearia Gadanha
Michele Marques nasceu em Petrópolis, no Brasil, mas a sua paixão pela comida permitiu-lhe em pouco menos de uma década tornar-se uma das maiores embaixadoras da gastronomia alentejana. Na Mercearia Gadanha, em Estremoz, encontramos tudo: petiscos e pratos complexos, sabores genuínos, apresentação cuidada e um toque de criatividade. É isto a comida de conforto.

Sommelier – Teresa Gomes
A função de sommelier está umbilicalmente ligada à hotelaria e a à restauração, mas não se esgota por aí. Teresa Gomes sabe disso e a sua competência profissional e gosto pelo trabalho permitem-lhe pôr mãos à obra e lidar directamente com o serviço, de forma didáctica e enriquecedora para o público. Sem salamaleques nem preconceitos vínicos, sempre com um sorriso. É dessa massa que um sommelier de topo deve ser moldado.

David Lopes Ramos – Edgardo Pacheco
O azeite tem sido a sua causa maior nos últimos tempos, mas Edgardo Pacheco é um homem com muitos interesses e sabedoria a condizer. Vigilante atento do mundo dos vinhos e da gastronomia, escreve em várias publicações e é autor e apresentador de um programa televisivo. Edgardo Pacheco, jornalista, é um homem de paixões intensas e pose serena, que partilha a sua sabedoria com a simplicidade e o desprendimento dos verdadeiros mestres. E é, acima de tudo, aquele tipo que todos queremos ter ao nosso lado na mesa.

Senhor do Vinho – Salvador Guedes
Líder da terceira geração da família Guedes à frente dos destinos da Sogrape, Salvador Guedes é um grande Senhor do Vinho. O avô, Fernando Van Zeller Guedes, criou o Mateus Rosé, a mais famosa marca de vinho de Portugal. O pai, Fernando Guedes, alargou os horizontes da empresa e investiu na industrialização e na produção. O legado de Salvador Guedes tem como marca de água a internacionalização, transformando a Sogrape numa empresa de nível mundial. Homenagem a um grande empresário e a um Homem exemplar.

Campanha Publicitária – Murganheira
O espumante é a bebida festiva por excelência. E a campanha da Murganheira vem dizer-nos que a sofisticação, o glamour, a elegância e mesmo o luxo estão mais na nossa atitude enquanto consumidores do que no maior ou menor volume da nossa carteira. Com uma sensualidade mais sugerida do que explícita, a Murganheira diz-nos também que o prazer e as paixões da partilha do vinho estão ao alcance de todos.

30 vinhos que nunca esqueceremos

Entre os muitos – e bons – vinhos que passaram pelo painel de prova da VINHO Grandes Escolhas durante o ano passado não foi tarefa fácil escolher os melhores. Esta é uma lista de 30 extraordinários momentos em que a profissão de provador se transforma num verdadeiro privilégio. Oriundos de dez regiões diferentes, os melhores vinhos do ano são um mosaico do que de superlativo se faz por esse país fora, na sua qualidade exemplar, mas também nos estilos diversos e no carácter que cada um revela no copo. São 16 tintos, oito brancos, três Porto, dois espumantes e um licoroso. Nas origens domina o Douro, com 11 representantes (sete DOC, um Regional Duriense e três Porto), mas Alentejo (5), Dão (4), Bairrada (3) e Península de Setúbal (2) também são “repetentes”, numa lista que inclui ainda Távora-Varosa, Monção e Melgaço, Beira Interior, Lisboa e Tejo. Brindemos, pois, aos melhores vinhos portugueses lançados em 2017!

Murganheira Távora-Varosa Espumante Chardonnay branco 2008
Soc. Agr. Com. do Varosa

Vértice Douro Espumante Gouveio branco 2008
Caves Transmontanas

Anselmo Mendes Parcela Única Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho branco 2015
Anselmo Mendes Vinhos

Grandjó Reg. Duriense Late Harvest branco 2013
Real Companhia Velha

Passadouro Douro Touriga Nacional tinto 2014
Quinta do Passadouro Sociedade Agrícola

Poeira 44 barricas Douro tinto 2014
Jorge Nobre Moreira

Quinta da Boavista Vinha do Ujo Douro tinto 2014
Lima & Smith

Quinta da Leda Douro tinto 2015
Sogrape Vinhos

Quinta do Monte Xisto Douro tinto 2015
João Nicolau de Almeida & Filhos

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Douro Grande Reserva tinto 2015
Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo

Quinta da Pellada Primus Dão branco 2015
Quinta da Pellada – Álvaro Castro

Quinta dos Carvalhais Branco Especial Dão branco
Sogrape Vinhos

Teixuga Dão branco 2013
Caminhos Cruzados

Varanda da Serra Dão branco 2014
Ares do Dão-Lusovini

Kompassus Private Colection Bairrada branco 2014
Kompassus Vinhos

Quinta das Bágeiras Pai Abel Bairrada tinto 2011
Mário Sérgio Alves Nuno

Sidónio de Sousa Bairrada Garrafeira tinto 2011
Dulcinea dos Santos Ferreira

Quinta dos Termos Talhão da Serra Beira Interior Rufete Reserva tinto 2014
Quinta dos Termos

Adega Mãe Terroir Reg. Lisboa branco 2014
Adega Mãe – Sociedade Agrícola

1836 Do Tejo Grande Reserva tinto 2015
Companhia das Lezírias

Palácio da Bacalhôa Reg. Península de Setúbal tinto 2014
Bacalhôa Vinhos de Portugal

Esporão Private Selection Alentejo Garrafeira tinto 2012
Esporão

Herdade do Rocim Clay Aged Alentejo tinto 2015
Rocim

Júlio B. Bastos Reg. Alentejano Alicante Bouschet Grande Reserva tinto 2014
Júlio Bastos

Mouchão tonel 3-4 Alentejo tinto 2011
Vinhos da Cavaca Dourada

Pêra-Manca Alentejo tinto 2013
Fundação Eugénio de Almeida

Burmester Tordiz Porto 40 Years Old
Sogevinus Fine Wines

Graham’s The Stone Terraces Porto Vintage 2015
Symington Family Estates

Messias Porto Colheita 1967
Soc. Agr. Com. Vinhos Messias

Bastardinho de Azeitão Vinho Licoroso 40 anos
José Maria da Fonseca Vinhos

Categoria: Eventos