O concurso escolha da Imprensa contou com mais de 670 amostras de vinho em prova nas categorias de Espumantes, Rosés, Brancos, Tintos e Fortificados. Com um painel de jurados de excelência foram apurados e agora divulgados todos os resultados. A entrega dos diplomas a todos os premiados decorreu hoje no evento Vinhos & Sabores. Conheça […]
O concurso escolha da Imprensa contou com mais de 670 amostras de vinho em prova nas categorias de Espumantes, Rosés, Brancos, Tintos e Fortificados. Com um painel de jurados de excelência foram apurados e agora divulgados todos os resultados.
A entrega dos diplomas a todos os premiados decorreu hoje no evento Vinhos & Sabores. Conheça todos os vencedores:
De 17 a 19 de Outubro, a Feira Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores regressa à FIL, no Parque das Nações, em Lisboa, com uma boa nova: o Alentejo é a região em destaque desta edição de 2026. De acordo com o programa, o início do certame é marcado pelo anúncio dos resultados dos Prémios […]
De 17 a 19 de Outubro, a Feira Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores regressa à FIL, no Parque das Nações, em Lisboa, com uma boa nova: o Alentejo é a região em destaque desta edição de 2026. De acordo com o programa, o início do certame é marcado pelo anúncio dos resultados dos Prémios Escolha da Imprensa, iniciativa que, ao longo de uma manhã, colocou profissionais de diferentes meios de comunicação a provar, às cegas, e aferir perto de 600 vinhos de produção nacional.
Nos dias 17 e 18, há 12 Provas Especiais comentadas a explorar. Trata-se de uma oportunidade única para provar vinhos excecionais, muitos dos quais raridades e colheitas históricas, que convidam a viajar por Portugal, incluindo Açores e Madeira, a somar a dois destinos d’além mar: Califórnia, nos Estados Unidos, e Austrália.
Quanto a 19 de Outubro, o dia é inteiramente dedicado a profissionais.
Provas Especiais
Passo seguinte? Anote na agenda o dia 17 de Outubro o alinhamento das Provas Especiais, com Justino’s: Uma Viagem no Tempo à boleia de grandes vinhos da Madeira, em particular da longevidade, da complexidade e da identidade de uma das casas históricas da ilha; Arinto de Bucelas: A Tradição de um Grande Branco, dedicada a um dos binómios clássicos e mais antigos, onde os vinhos brancos são uma exclusividade; Poeira: 25 anos a Fazer o Douro à sua Maneira, na qual Jorge Moreira revisita um quarto de século do projecto em nome próprio ao longo de várias colheiras; e O Mundo da Penfolds, dedicada ao universo de uma das mais icónicas casas de vinho australianas. Some a descoberta de vinhos raros e singulares produzidos a partir de variedades pouco conhecidas no Dão: O Tesouro das Castas Esquecidas e os dez vindimas por meio de numa prova vertical que permite acompanhar a evolução de um dos clássicos do Alentejo, a Tapada de Coelheiros: Uma Década de uma Nova Era.
O dia 18 de Outubro é marcado por um novo itinerário vínico, iniciado com a Henriques & Henriques: A Arte de Fazer Madeira, que traz uma selecção de vinhos da Madeira para descobrir a dimensão do tempo da mais antiga empresa na ilha, seguindo-se Monção e Melgaço, A Casta e o Território, onde é explorada a relação entre este território, a casta Alvarinho e o trabalho dos seus produtores, e os Grandes Tintos de 2016, a clássica prova de tintos com dez anos centrada em vinhos de referência de diferentes regiões nacionais. Junte os Vinhos de Talha: o Alentejo antes do Vinho Moderno, que cruza o legado ancestral de vinificação com novas interpretações, os Terroirs de California, nos Estados Unidos, sessão dedicada à descoberta de castas e estilos que distinguem este território e como os produtores interpretam o lugar, e a ilha Terceira: Atlântico como Aliado, onde o poder do Atlântico, aliado aos solos de basalto vulcânico, contribui para a criação de vinhos feitos a partir de castas autóctones, com raízes no século XV.
Para o público em geral, há as habituais sessões do Prove Connosco, a decorrer num pequeno anfiteatro em que os expositores são convidados a fazer apresentações descontraídas e provas de vinhos. A finalidade é potenciar o diálogo entre produtores e consumidores.
Gastronomia e arte
A gastronomia volta a ter lugar de destaque através dos showcookings, desta vez com o Alentejo em alta. Sob o mote “Um Alentejano cai sempre bem”, nove chefes vão ter como missão apresentar um prato de autor, com o foco nos produtos alentejanos, e propor o diálogo entre a cozinha e diferentes perfis de vinhos da região. Entre as sugestões culinárias constam as Bochechas de porco preto estufadas em vinho tinto, de Lucas Mendes, o Tártaro de atum com molho ponzu, sorvete de manga e coentros, de Ruben Ferreira (Casa do Gadanha, Estremoz), as Saladas frias do Alentejo, de Adelina Costa, e o Pregado inspirado em sabores históricos, de João Narigueta (Poda e Híbrido, Montemor-o-Novo). Estes momentos são de livre acesso para os visitantes da feira e decorrem às 15h30, às 17h30 e às 19h30 de Sábado e Domingo; às 12h00, 14h00 e 16h00 de Segunda-feira, dia reservado a profissionais.
No capítulo das artes, chega uma das novidades da Feira Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores 2026 através da artista Ekaterina Zavodun, que terá um espaço próprio no certame. Além da exposição “If Wine had a Face”, a artista realizará sessões de pintura ao vivo, explorando o vinho enquanto matéria e linguagem artística.
Negócio para fora de portas
Face à importância inerente à dimensão internacional, a Feira Vinhos & Sabores 2026 mantém o Business Lounge, área projectada especificamente para a vertente profissional do evento, centrada na criação de negócio. O espaço permite promover reuniões entre produtores portugueses e potenciais parceiros internacionais, com o intuito de fomentar dinâmicas concretas para iniciar contactos, desenvolver relações comerciais e abrir portas para novos mercados.
A aposta na internacionalização está associada à recepção de mais 30 convidados, entre compradores e jornalistas, provenientes de mercados tão diversos, como Alemanha, Áustria, Bélgica, Brasil, Dinamarca, Finlândia, Grécia, Hungria, Índia, Irlanda, Japão, Macau, Noruega, Países Baixos, Polónia, Singapura, Suíça e Turquia. Paralelamente, conta com uma rede de parceiros e apoios institucionais que inclui o Turismo de Portugal, a AICEP, a ViniPortugal, o Instituto da Vinha e do Vinho e a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana.
Programa Provas Especiais comentadas
17 de Outubro
15h30 • Sala 1: Justino’s: Uma Viagem no Tempo (€75)
Rui Viegas, Director Comercial e Wine Educator da Justino’s Madeira Wines
15h30 • Sala 2: O Mundo da Penfolds (€50)
Toby Amphlett, Brand Ambassador da Penfolds
17h30 • Sala 1: Arinto de Bucelas: A Tradição de um Grande Branco (€50)
Enólogos Nuno Cancela de Abreu, Bernardo Cabral, Paulo Laureano, Alfredo Milne e Carmo e Nuno Faria
17h30 • Sala 2: Dão: O Tesouro das Castas Esquecidas (€50)
Paulo Nunes, enólogo da Casa da Passarella, e Sónia Martins, enóloga da Lusovini
19h30 • Sala 1: Poeira: 25 anos a Fazer o Douro à sua Maneira (€50)
Jorge Moreira, produtor e enólogo
19h30 • Sala 1: Tapada de Coelheiros: Uma Década de uma Nova Era (€50)
Alberto Weisser, produtor, e Luís Patrão, enólogo
18 de Outubro
15h30 • Sala 1: Henriques & Henriques: A Arte de Fazer Madeira (€50)
Fernanda Martins, Madeira Wine Specialist pelo IVBAM
15h30 • Sala 2: Vinhos de Talha: o Alentejo antes do Vinho Moderno (€50)
Nuno Oliveira Garcia, crítico de vinhos da Revista Grandes Escolhas
17h30 • Sala 1: Monção e Melgaço, A Casta e o Território (€25)
Luís Lopes, crítico de vinhos da Revista Grandes Escolhas
17h30 • Sala 2: Terroirs da California (€75)
Ivo Peralta, Wine Educator e Brands Account Manager, e Mafalda Almeida, Brands Director da Luxury Drinks
19h30 • Sala 1: Grandes Tintos de 2016 (€75)
João Paulo Martins, crítico de vinhos da Grandes Escolhas
19h30 • Sala 2: Terceira: Atlântico como Aliado (€50)
Miguel Ferreira, crítico de vinhos da Revista Grandes Escolhas, Sandro Mendonça, da Adega dos Sentidos, Rui Martins, da Casa Agrícola, e Luís Vasco Cunha, da Materramenta
Local: FIL, Pavilhão 3 — Parque das Nações, Lisboa 17 e 18 de outubro: 15h00–21h00 19 de outubro: 11h00–18h00 — reservado a profissionais Bilhete diário com copo: 20 € Passe de dois dias com copo: 30 € Informações e bilhetes:vinhosesabores.com
Estão confirmados os convidados (compradores e jornalistas) que estarão presentes na edição deste ano do evento Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores, a decorrer entre 17 e 19 de Outubro, na FIL , Parque das Nações, em Lisboa. Com o apoio do Turismo de Portugal, AICEP e Viniportugal, foi possível juntar um extraordinário grupo de […]
Estão confirmados os convidados (compradores e jornalistas) que estarão presentes na edição deste ano do evento Grandes Escolhas | Vinhos & Sabores, a decorrer entre 17 e 19 de Outubro, na FIL , Parque das Nações, em Lisboa.
Com o apoio do Turismo de Portugal, AICEP e Viniportugal, foi possível juntar um extraordinário grupo de profissionais de países como Alemanha, Áustria, Bélgica, Brasil, Dinamarca, Finlândia, Grécia, Hungria, Índia, Irlanda, Japão, Países Baixos, Polónia, Singapura, Suíça, e Turquia.
Estes profissionais irão estar presentes para estabelecer contactos e relações de negócio com os expositores portugueses presentes na feira, tendo a organização preparado para o efeito um Business Lounge com 10 salas de reuniões e serviços de apoio.
Mas a experiência não termina no evento! Com o apoio da CVR Alentejana, muitos destes importadores participarão ainda numa exclusiva Wine Tour pelo Alentejo, onde terão a oportunidade de conhecer alguns dos produtores mais emblemáticos da região, explorar o território, contactar diretamente com os seus protagonistas e descobrir toda a riqueza e diversidade da cultura, gastronomia e vinhos alentejanos.
A Mr. Vertigo é uma empresa grega importadora e distribuidora de vinhos, com uma ligação consolidada ao vinho português. Importa regularmente vinhos de regiões
como Dão, Douro, Lisboa, Vinho Verde e Porto. O objectivo é estabelecer novas parcerias e continuar a diversificar o seu portefólio de vinhos portugueses no mercado grego.
A BILLA AG é uma das principais cadeias de retalho alimentar da Áustria e integra o Grupo REWE. A BILLA conta com cerca de 1.000 pontos de venda na Áustria e está também presente em vários mercados da Europa Central e Oriental, nomeadamente em Itália, Eslováquia, República Checa, Croácia, Hungria, Roménia, Bulgária e Lituânia.
A Einfach guter Wein é uma loja especializada em vinhos localizada em Viena, focada em vinhos de média-alta e elevada qualidade, pouco disponíveis no mercado austríaco. A sua oferta dirige-se sobretudo a consumidores e apreciadores de vinho, colecionadores e clientes de perfil premium. O objetivo é descobrir produtores independentes e verdadeiros “hidden treasures” do vinho português, com potencial para conquistar um espaço diferenciado no mercado austríaco.
A Nordalco Oy é uma empresa finlandesa importadora e distribuidora de vinhos, com uma forte presença no canal HoReCa, que representa cerca de 50% do seu volume de negócios.
A Château Brillant é uma empresa belga dedicada ao vinho, com atividade de aconselhamento e comercialização para particulares, restauração e empresas, sediada em Pollare, Ninove. A empresa é liderada por Wouter De Nul, Wereldwijnmeester e Maître Sommelier, com uma vasta experiência na descoberta, seleção e divulgação de vinhos de diferentes regiões do mundo.
A VINOTTO GIDA TURIZM PAZ.DIS.TIC. LTD. STI. é uma empresa turca com uma relação de quase 15 anos com os vinhos portugueses, desenvolvendo atividade de importação e comercialização no mercado turco. A empresa já possui experiência com vinhos da região do Porto, procurando agora alargar o seu conhecimento e portefólio a outras regiões vitivinícolas portuguesas.
A Oliven & Öl Handelshaus AG é uma empresa suíça, sediada em Zurique, especializada na importação e comercialização de produtos alimentares gourmet. Com um posicionamento focado em produtos de nicho e de elevada qualidade, a empresa privilegia marcas e produtores de pequena dimensão, em detrimento de produtos de produção massificada.
A César Ritz Colleges Switzerland é uma instituição suíça de referência na área da Hotelaria, Hospitality e Gastronomia, com uma forte ligação ao sector do vinho e da restauração. A instituição dedica particular atenção aos vinhos portugueses, que são regularmente abordados em aulas e provas comparativas.
A One Minor Group, liderada por Patrick Sng, é uma das principais plataformas de venda online de vinhos, espirituosas e sake em Singapura, através da OneCellar. Conta atualmente com 12 prestigiadas marcas portuguesas no seu portefólio.
A Aromatic Status é uma empresa húngara de importação e exportação, especializada na comercialização de produtos portugueses na Hungria e noutros mercados da Europa de Leste, nomeadamente na Eslováquia e Roménia. A empresa trabalha com diferentes categorias de produtos, incluindo azeite, café, conservas de peixe e vinhos. A participação no evento representa assim uma oportunidade para alargar o atual portefólio e reforçar a presença dos vinhos portugueses na Hungria e nos mercados vizinhos.
A iDrinks, integrada na RiMiKer Plus Kft., é uma das principais redes de retalho da Hungria especializada em vinhos e bebidas espirituosas. A empresa desenvolve a sua atividade através de três lojas físicas, uma plataforma online e uma sala de provas, combinando a comercialização de vinhos com uma forte componente de educação e contacto direto com os consumidores. O vinho português assume uma presença relevante no seu portefólio, que a empresa pretende continuar a desenvolver.
A Roadster Magazine é uma revista de lifestyle sediada em Budapeste, com uma edição online e uma edição impressa, publicada desde 2017. O objetivo é apresentar a diversidade e a riqueza da produção vitivinícola portuguesa, explorando as diferentes regiões, estilos e identidades dos seus vinhos e mostrando o lugar que ocupam no panorama vitivinícola europeu.
A Weinwirtschaft é uma publicação alemã especializada no setor do vinho, integrada num grupo editorial que inclui também títulos de referência como a VINUM e a Weinwisser. Com uma forte experiência na cobertura do setor vitivinícola, a publicação tem desenvolvido diversos trabalhos dedicados aos vinhos portugueses e ao enoturismo.
A Portugal Wijn Import é uma empresa neerlandesa especializada na importação e divulgação de vinhos portugueses, com uma forte ligação ao mercado profissional e à promoção dos vinhos de Portugal nos Países Baixos. A empresa desenvolve também atividades de enoturismo e organiza viagens gastronómicas e vínicas a Portugal.
A James Nicholson Wine é uma empresa irlandesa especializada na importação e distribuição de vinhos, com uma presença consolidada no mercado irlandês. A empresa trabalha regularmente com vinhos portugueses. A participação permitirá também acompanhar a evolução da produção vitivinícola portuguesa e identificar novas referências com potencial para complementar a oferta atualmente disponível no mercado.
A Husted Vin é uma empresa dinamarquesa de importação e comercialização de vinhos, sediada em Copenhaga, integrada num grupo que reúne lojas de vinhos, wine bars e restaurantes. A empresa apresenta um portefólio diversificado, com particular atenção a vinhos de produtores independentes e a estilos diferenciadores, incluindo vinhos naturais, biológicos, biodinâmicos e de baixa intervenção.
A Cerville Investments é uma empresa polaca especializada na importação e distribuição de vinhos e bebidas espirituosas, sediada em Varsóvia. A empresa conta com um portefólio diversificado de vinhos de diferentes regiões do mundo, complementado por uma seleção de bebidas espirituosas, com especial atenção a produtos de caráter artesanal e diferenciador.
A Lusostar é uma empresa suíça dedicada à importação e comercialização de produtos portugueses, com uma presença consolidada no mercado suíço. No setor dos vinhos, trabalha atualmente com produtores de diferentes regiões de Portugal, incluindo algumas regiões do Norte, mantendo-se aberta a novas parcerias.
A Vila Porto Vinhos é uma empresa brasileira dedicada à importação e comercialização de vinhos, com interesse consolidado na oferta vitivinícola portuguesa. Para esta edição, pretende sobretudo identificar novos produtores portugueses com potencial para integrar e diversificar o seu portefólio no mercado brasileiro.
A Elan Distribution é uma empresa indiana de importação e distribuição de vinhos, bebidas espirituosas e outras bebidas, sediada em Nova Deli. A participação no evento constitui uma oportunidade para aprofundar o contacto com a produção vitivinícola portuguesa e conhecer novos produtores e referências que possam complementar a sua atual oferta no mercado indiano.
A BOTELLA Pte Ltd é uma empresa sediada em Singapura, especializada na importação e distribuição de vinhos, com um foco particular em vinhos espanhóis e italianos. Embora ainda não tenha explorado de forma significativa a oferta vitivinícola portuguesa, a empresa vê Portugal como uma extensão natural do seu atual portefólio de vinhos ibéricos.
A Vinos Yamazaki é uma empresa japonesa de importação e comercialização de vinhos, com experiência consolidada no mercado português. A empresa já trabalha com vinhos portugueses e pretende continuar a desenvolver e diversificar o seu portefólio.
A Sol Deli Kft. é uma empresa húngara sediada em Budapeste, dedicada à comercialização de produtos alimentares, com uma oferta centrada em produtos de origem mediterrânica. A empresa trabalha com produtos provenientes de países como Portugal, Espanha, Itália e Grécia, dando particular atenção a produtos artesanais e de pequenos produtores.
A Iberian Aesthetics é uma empresa espanhola dedicada à comercialização de produtos e referências de origem ibérica, com interesse particular na descoberta e desenvolvimento de produtos portugueses com potencial para o mercado espanhol.
São já conhecidos os temas das Provas Especiais no próximo Grandes Escolhas Vinhos & Sabores, o maior evento vínico realizado em Portugal e que, este ano, tem lugar entre os dias 17 e 19 de Outubro, na FIL (Parque das Nações). Tal como habitualmente, as provas serão apresentadas e comentadas por profissionais de referência e […]
São já conhecidos os temas das Provas Especiais no próximo Grandes Escolhas Vinhos & Sabores, o maior evento vínico realizado em Portugal e que, este ano, tem lugar entre os dias 17 e 19 de Outubro, na FIL (Parque das Nações). Tal como habitualmente, as provas serão apresentadas e comentadas por profissionais de referência e abrangem muitas das mais prestigiadas marcas da actualidade, incluindo grande número de vinhos raros há muito esgotados no mercado.
As Provas Especiais deste ano são as seguintes:
Sábado 17 de Outubro
15h30 –Justino’s – Uma viagem no tempo – Apresentado por Rui Viegas, Director Comercial e Wine Educator da Justino’s Madeira Wines
15h30 –O mundo da Penfolds – Apresentado por Toby Amphlett, Brand Ambassador da Penfolds
17h30 –Arinto de Bucelas, a tradição de um grande branco – Apresentado por Enólogos Nuno Cancela de Abreu, Bernardo Cabral, Paulo Laureano,Alfredo Milne e Carmo, Nuno Faria
17h30 –Dão, o tesouro das castas esquecidas – Apresentado por: Paulo Nunes, enólogo da Passarella e Sónia Martins, enóloga da Lusovini
19h30 –Poeira: 25 anos a fazer o Douro à sua maneira – Apresentado por: Jorge Moreira, produtor e enólogo
19h30 –Tapada de Coelheiros: uma década de uma nova era – Apresentado pelo produtor Alberto Weisser e o enólogo Luís Patrão
Domingo 18 de Outubro
15h30 –Henriques & Henriques, a arte de fazer Madeira – Apresentado por Fernanda Martins – Madeira Wine Specialist pelo IVBAM
15h30 –Vinhos de Talha: o Alentejo antes do vinho moderno – Apresentado por Nuno Oliveira Garcia, crítico de vinhos da Grandes Escolhas
17h30 –Monção e Melgaço, a casta e o território – Apresentado por Luís Lopes, crítico de vinhos da Grandes Escolhas
17h30 –Terroirs da California – Apresentado por Ivo Peralta, Wine Educator e Brands Account Manager e Mafalda Almeida, Brands Director da Luxury Drinks
19h30 –Grandes Tintos de 2016 – Apresentado por João Paulo Martins, crítico de vinhos da Grandes Escolhas
19h30 –Vinhos da Terceira: Atlântico como aliado – Apresentado por Miguel Ferreira crítico de vinhos da Revista Grandes Escolhas, Sandro Mendonça, da Adega dos Sentidos, Rui Martins, da Casa Agrícola, e Luís Vasco Cunha, da Materramenta
Os lugares são muito limitados, consulte as listas dos vinhos em prova e faça a sua reserva través do link: Provas Especiais – Grandes Escolhas
Desde 2010, ano em que se inicia o percurso rumo ao centenário, ocorrido em 2020, as Caves São João mantêm a tradição de aliar a efeméride ao lançamento de vinhos que, de algum modo, vincam a coerência desta empresa, cuja história e percurso se confundem com a da própria região. Neste que foi o 106º […]
Desde 2010, ano em que se inicia o percurso rumo ao centenário, ocorrido em 2020, as Caves São João mantêm a tradição de aliar a efeméride ao lançamento de vinhos que, de algum modo, vincam a coerência desta empresa, cuja história e percurso se confundem com a da própria região. Neste que foi o 106º aniversário, juntaram-se, à celebração, os proprietários e administradores que, em 2022, adquiriram a quase totalidade do capital social da sociedade e, atualmente, gerem os destinos desta casa centenária. Aos rostos dos empresários Fernando Sapinho, Paulo Morgado, Nuno Ramos, Mário Mateus, Enrique Castilblanques e Mário Vigário aliamos o rosto visível da serenidade que mantém as Caves São João no alinhamento com a sua identidade, Célia Alves.
Se dúvidas havia sobre o futuro da Caves São João, as mesmas têm sido dissipadas pela consciencialização de que o negócio do vinho possui características muito especiais, nomeadamente, onde o fator tempo se constitui como vetor fundamental para a solidez de qualquer projeto. Fernando Sapinho, um dos sócios e igualmente administrador desta casa, e empresário de relevância internacional no setor imobiliário, vincou a forte perceção de que o tempo é de investimento, no sentido de incrementar a implantação das Caves São João no mercado nacional e internacional. Nestes últimos quatro anos, esta ação é visível, sobretudo, na ampliação da área de vinha da Quinta do Poço do Lobo, localizada na freguesia da Pocariça, onde atualmente se vislumbram mais de 40 hectares de vinha contínua, tornando-a a maior do concelho de Cantanhede. Se, no início, houve uma certa tentação de mudança, incluindo de imagem, hoje existe consenso e firme convicção que é a identidade clássica das Caves que lhe garantem o prestígio.
106 anos, 106 meses
Foi sob o mote “106 Anos, 106 Meses”, que as Caves São João procederam a um realinhamento da marca primordial, apresentando, como novidade, o espumante DOC Bairrada Caves São João Branc de Blancs Velha Reserva, elaborado exclusivamente com a casta Chardonnay e com uns notáveis 106 meses de estágio. A casta internacional não é estranha a esta casa. Na verdade, é a base preferencial, a par com a Pinot Noir, para a elaboração de espumantes desde 1930, à data sob a coordenação do enólogo francês Gaston Mennesson.
À semelhança do que ocorria nos primórdios, a marca Caves São João redefine o seu posicionamento e passa a ser somente reservada aos vinhos e espumantes de superior qualidade em edições únicas ou de colheitas que se destaquem em anos de qualidade absolutamente excecional. Afiançamos que a estreia deste novo posicionamento da marca foi auspiciosa, tendo dado origem a um espumante memorável, mesmo dentro da história deste tipo de vinho firmado na grandeza no âmbito do portefólio da Caves São João.
DOC Bairrada Caves São João Branc de Blancs Velha Reserva, elaborado exclusivamente com a casta Chardonnay e com 106 meses de estágio
Boas novas e um Frei João renovado
Da colheita de 2023, chega-nos a mais recente edição do espumante Quinta do Poço do Lobo Baga Bairrada, um bruto natural com uma interpretação mais exigente dos espumantes que ostentam a referida logomarca, por uma valorização de estágios cada vez mais longos. Com uma produção de 73 mil garrafas, este espumante beneficia já do aumento da área de vinha da Pocariça, onde, na última restruturação e plantação, se apostou mais nas castas locais, como Baga, Touriga Nacional, Moreto e Castelão Nacional (Camarate), nas tintas, e as brancas Arinto, Cercial da Bairrada, Maria Gomes e Bical.
O portefólio da Quinta do Poço do Lobo fica completo com as mais recentes edições do Quinta do Poço do Lobo Reserva branco, um Arinto da colheita de 2023, com fermentação inicial em inox, a qual termina em barricas de carvalho francês avinhadas, e um estágio em garrafa de dois anos antes de ser lançado no mercado; o Quinta do Poço do Lobo Baga e Pinot Noir rosé, da colheita de 2025, fruto de uma vindima mais precoce para melhor preservação da acidez e frescura; o Quinta do Poço do Lobo Reserva tinto, da colheita de 2021, elaborado, maioritariamente, a partir de Baga e Touriga Nacional, e acrescido por um pequeno complemento de Cabernet Sauvignon. A última boa nova, que agora entra na família, é o Quinta do Poço do Lobo Colheita Tardia 2023, um vinho singular, elaborado a partir da casta internacional responsável pelos grandes Sauternes, a Sémillon, caracterizada pelo seu apodrecimento nobre e forte concentração de açúcares.
Por fim, é na marca ícone Frei João, nascida na década de 50 do século passado, que surge a maior novidade. A garrafa que revolucionou a rotulagem com o uso cortiça surge, agora, em modelo Borgonha, com um Chardonnay estreme da colheita de 2025, dotando este nome de outra transversalidade, fiel a uma cultura aliada a grandes castas internacionais, influenciadas, claro está, pelo terroir de forte pendor atlântico.
As apresentações de novos vinhos vão ajudando a descobrir uma Lisboa antiga, que se renova por dentro. Antigos palácios e palacetes, outrora decadentes e, acima de tudo, escondidos pela teia de vielas que rendilham as encostas da cidade vão, pouco a pouco, sendo descobertos pelos tecelões do Portugal is so nice e ‘ressuscitados’ em hotéis […]
As apresentações de novos vinhos vão ajudando a descobrir uma Lisboa antiga, que se renova por dentro. Antigos palácios e palacetes, outrora decadentes e, acima de tudo, escondidos pela teia de vielas que rendilham as encostas da cidade vão, pouco a pouco, sendo descobertos pelos tecelões do Portugal is so nice e ‘ressuscitados’ em hotéis chiques, com rooftops sensacionais a oferecer a vista para as colinas e com pequenos jardins, onde bares e cadeirões proporcionam a vida glamourosa das férias.
Foi num ambiente assim, no Hotel The One Palácio da Anunciada, na rua das Portas de Santo Antão, que a Quinta da Lagoalva de Cima apresentou algumas das suas novidades para o Verão de 2026. Pedro Pinhão, administrador com o pelouro da enologia, trouxe parte da sua equipa, para alguns momentos descontraídos, acompanhados por finger food saborosa para os presentes debicarem ao longo de uma tarde agradável, onde o calor do sol era modulado por uma brisa suave e por sombras da tarde que, lentamente, cobriam o jardim.
Segundo Pedro Pinhão, os vinhos de 2025 são mais elegantes e frescos do que os correspondentes a 2024. Já há anos que os Lagoalvas, em especial nas suas gamas de entrada, mostram uma saudável contenção alcoólica. Muitos vinhos estão nos 12% ou apresentam um teor alcoólico bastante menor, o que os torna uma opção sensata para o a época de veraneio, quando queremos vinhos refrescantes que não castiguem pelo peso a opção por um segundo copo.
Os enólogos Pedro Pinhão e Luís Paulino
Bolhas e nova edição de Alfrocheiro
As novidades no campo das bolhas também são muito relevantes. O Pét Nat é muito limpo. É o que eu chamo de Pét Nat de enólogo, pois não deixa que os ‘aromas-off’ tomem conta do vinho. Simples, vivo, refrescante, mas sempre muito focado, é o que se espera de uma boa companhia à mesa ou para desfrutar em modo cocktail.
Mas a grande surpresa veio do espumante Lagoalva Reserva, com quatro quintos de Arinto e o um quinto de Alfrocheiro. Nada distingue no rótulo este novo lançamento dos anteriores, embora a marca ‘L-081241’ na garrafa o permita distinguir. Este é todo da colheita de 2023 e é sensacional. Consegue o raro milagre de equilibrar uma fruta cítrica jovem com suaves tostados do estágio em garrafa, a puxar para o estilo do Norte de França. Ainda por cima, com um preço muito comedido. Recomendo-o sem hesitar!
Finalmente, destaque para a nova edição do Alfrocheiro de 2024 de produção biológica. Alfrocheiro é sempre uma casta rara, com incidências no Dão e no Alentejo. No entanto, esta vinha já adulta vai alimentando o tinto topo de gama da casa em modo lote, entra no espumante o qual mencionei acima, aparece em lote com Syrah e ainda em modo estreme neste Grande Reserva, que agora é biológico. A beleza desta casta tinta é esta leveza e alegria.
Os novos Vintage, com a chancela Kopke e Burmester, foram apresentados na Kopke Wine House, localizada na ribeira de Vila Nova de Gaia, paredes meias com a Calém, igualmente detida pelo grupo de Juan Carlos Escotet, a Kopke Group. Como anfitriões, tivemos Carlos Alves, diretor de enologia e viticultura, e Márcio Nóbrega, responsável pela viticultura, […]
Os novos Vintage, com a chancela Kopke e Burmester, foram apresentados na Kopke Wine House, localizada na ribeira de Vila Nova de Gaia, paredes meias com a Calém, igualmente detida pelo grupo de Juan Carlos Escotet, a Kopke Group. Como anfitriões, tivemos Carlos Alves, diretor de enologia e viticultura, e Márcio Nóbrega, responsável pela viticultura, sob o olhar atento de Carla Tiago, enóloga dos vinhos do Porto.
A excecionalidade de 2024 resultou, e muito, da especificidade do ano vitícola, clássico em todos os sentidos no território duriense. O inverno caracterizou-se pela pluviosidade abundante; a primavera manteve a presença de algumas chuvas, mas foi o período que mediou entre o início de agosto e a vindima que determinou a singularidade deste ciclo – noites mais frescas que o habitual e uma maturação de puro equilíbrio. A partir de março de 2026, as declarações de um ano Vintage começaram a surgir, revelando, ao mercado, que, após um longo hiato, os grandes clássicos estavam de volta e, por maioria de razão, 2024 havia produzido a exemplaridade deste século.
Com o propósito de contextualizar e comparar com as edições de 2011, 2016 e 2017 da Kopke e Burmester, decorreu uma prova que veio a adjuvar e reforçar a singeleza desta dupla de Vintage. Para Carlos Alves, em termos climáticos, 2024 teve algumas semelhanças com 2021, ainda que 2024 tenham vingado noites amplamente mais frescas e um verão mais comedido. Se falarmos de prova, o diretor de enologia da Kopke elege o polémico ano de 2015, que o setor decidiu não considerar ano vintage, provavelmente pela menor estrutura – mas muito elevada elegância – dos vinhos. Por curiosidade, na Kopke, tendencialmente, aliam-se os anos vintage ao comportamento de excelência da Touriga Francesa. E 2024 cumpriu essa premissa, cumprindo esta casta tinta a sua missão definidora dos lotes dos vinhos aptos à designação vintage.
A excecionalidade de 2024 resultou, e muito, da especificidade do ano vitícola, clássico em todos os sentidos no território duriense
Carlos Alves
O universo territorial do grupo
As quintas da Kopke constam nas três sub-regiões do Douro: a Quinta do Bairro, no Baixo Corgo, com 25 hectares e cada vez mais vocacionada para as castas brancas; a Quinta da Boavista e a Quinta de São Luiz, no Cima Corgo; e a Quinta do Arnozelo, no Douro Superior. No conjunto, são 250 hectares de vinha, ainda insuficientes para as necessidades de vinificação, motivo pelo qual existem protocolos duradouros de fornecimento de uva com cerca de 300 viticultores.
A Quinta do Arnozelo é a propriedade com maior área, possuindo 95 hectares de vinha, cabendo a restante paisagem ao amendoal, ao olival e às laranjeiras. É daqui que nascem os vinhos Burmester. Plantada nos anos 90 do século XX, tem como encepamento dominante a Touriga Francesa e a Touriga Nacional. Entretanto, na reconversão realizada em 2010, a Alicante Bouschet passa a conquistar maior área à custa da diminuição da Tinta Roriz. A Sousão também tem vindo a ganhar maior destaque e, numa perspetiva experimental, têm-se plantado variedades brancas, preferencialmente nas cotas altas, onde a temperatura é mais baixa.
Não obstante a exposição maioritariamente a este e norte, com declives menos pronunciados, as elevadas temperaturas são uma constante no verão, fator que se reflete no perfil dos vinhos do Porto e nos tranquilos. A vinificação é feita a partir de uva colhida parcela a parcela, definindo-se a vindima de acordo com o destino da uva, ou seja, se é para Porto ou vinhos DOC. O rigor é comprovado pelo registo exaustivo das datas, pela natureza dos trabalhos, pelo rendimento de cada parcela, pelo rumo das uvas e pela monitorização de quem executa cada ação. Esta compilação de dados permite não apenas criar um histórico detalhado de cada parcela, mas também definir os procedimentos de colheitas futuras de um modo mais exato.
Os 250 hectares de vinha são insuficientes, motivo pelo qual existem protocolos duradouros de fornecimento de uva com cerca de 300 viticultores
Por seu turno, os vinhos do Porto com a chancela Kopke, são oriundos da Quinta de São Luiz, situada no Cima Corgo, resultante da junção de cinco quintas, que, no seu tudo, favorecem da exposição maioritariamente virada a norte. Amplamente recortada, quase totalmente ocupada com vinha e dada a sua centralidade, e bons acessos, esta propriedade é o epicentro do desenvolvimento de vários estudos, alguns deles de âmbito internacional, designadamente referentes ao solo e à condução das plantas. O campo experimental foi delineado em 2016, privilegiando o estudo de castas semi extintas ou com atual pouca expressividade no Douro, designadamente as que foram descobertas e catalogadas nas vinhas velhas.
A nova filosofia implementada na Kopke é diametralmente distinta da tendência vigente de afunilamento das opções de castas para a vinificação. De modo a promover uma crescente diversidade, o grupo aposta em experiências centradas em microvinificações, para melhor compreender o potencial das castas a incluir em lotes futuros, promovendo a diversidade ao invés de uma quase uniformização do perfil dos vinhos. Carlos Alves insiste na necessidade de preservação de um património genético de diversidade de castas ainda existente no Douro. Na verdade, muitas destas variedades foram esquecidas e rejeitadas em estudos vitícolas realizados nos anos 80, cujo foco estava apenas em cinco castas, o que causou, em muitos casos, no quase desaparecimento de muitas variedades ancestrais, as quais estão, agora, em processo de recuperação.
As próprias alterações climáticas absolutamente inegáveis obrigam a repensar o encepamento, precavendo o futuro no que à produção de Vinho do Porto diz respeito, dando maior relevância às castas que aportam acidez aos vinhos, tão necessária numa região onde imperam variedades com rápida degradação dos ácidos por força das temperaturas cada vez mais elevadas.
Marcio Nobrega
Carla Tiago
O ano Vintage da Burmester e da Kopke
Os vinhos do Porto Burmester exibem uma marca identitária muito própria, que não é alheia à sua origem no Douro Superior. Se até há alguns anos imperava a trilogia Touriga Nacional, Touriga Francesa e Tinta Roriz, entretanto, passou a entrar na equação a, cada vez mais plantada no Douro, Alicante Bouschet, a conferir-lhe mais corpo e concentração. De um modo geral, os Burmester caracterizam-se pelas intensas notas florais e muita concentração de cor, com fruta já bastante compotada.
O grupo aposta em experiências centradas em microvinificações, para promover a diversidade ao invés de uma quase uniformização do perfil dos vinhos
No Kopke Vintage 2024, há toda uma outra singularidade, decorrente de dois fatores essenciais: a maior frescura da sub-região do Cima Corgo, aliada às características do ano vitícola, e a presença de vinha velha em 75% do lote. O perfil é mais profundo, ainda em contenção aromática, mas com uma exibição de perfeição espantosa, resultante dos múltiplos cuidados inerentes a uma vindima feita por etapas na vinha velha, de modo a colher cada uva no seu mais completo e equilibrado estado de maturação.
Há uma unanimidade perfeitamente justificável na declaração de 2024. Os vinhos, tão jovens e cheios de vida, são notáveis no presente e auguram um enobrecimento em garrafa que lhe perspetiva provas de sonho.
“Foi uma vindima de paciência”, diz-nos David Guimaraens, chefe de enologia da Fladgate Family Wines, agora a completar 40 vindimas no Douro. O porquê da paciência vem de seguida: muita água disponível no solo derivado ao inverno chuvoso de 2023/24; depois, de 2 de Junho até à vindima não voltou a chover e, apesar dos […]
“Foi uma vindima de paciência”, diz-nos David Guimaraens, chefe de enologia da Fladgate Family Wines, agora a completar 40 vindimas no Douro. O porquê da paciência vem de seguida: muita água disponível no solo derivado ao inverno chuvoso de 2023/24; depois, de 2 de Junho até à vindima não voltou a chover e, apesar dos calores de Junho e Julho, as vinhas estavam viçosas.
Neste jogo, pode dizer-se que o Ás de Espadas saiu a partir de 18 de Agosto: noites muito frescas permitiram que a maturação se desenrolasse com toda a calma. Assim foi possível decidir o momento exacto da vindima de cada parcela, sem stress, sem o sufoco da perspectiva de chuva ou outros acidentes muito vulgares nesta época do ano. Poder escolher o dia certo da vindima é o sonho de qualquer enólogo e estender a vindima quanto se quiser é o sonho 2.0. A principal consequência deste “estender de vindima” é a qualidade da fruta e dos taninos, que resultam com grande finura. Tudo isso aconteceu em 2024.
Quinta da Roêda
Há um método especial para vintages?
A resposta não é óbvia. Todavia, David Guimaraens tem os seus pontos-chave e as suas irritações crónicas, quando o assunto são os vintages. Começando pelo princípio, a defesa da pisa a pé, sobretudo no início do corte do lagar é determinante, ainda que na segunda parte do trabalho de lagar já se usem muitos pisadores mecânicos. Nas quatro adegas onde decorrem os trabalhos, há lagares para pisa a pé e em três delas há pisadores para a segunda fase da pisa, complementada com o trabalho dos “macacos de madeira”, para envolver e baixar a manta. Cerca de 70% do Vinho do Porto da empresa é feito em lagar e o restante em inox.
David Guimaraens considera que o uso de 100% do engaço continua a ser fundamental, embora alguns outros produtores apontem para a diminuição da percentagem do mesmo. O engaço é elemento equilibrador na doçura natural do Vinho do Porto. Na prensagem, tem uma influência física que se transforma, no envelhecimento, numa influência organoléptica. Das irritações, David Guimaraens também não as esconde: o uso “exagerado” de Touriga Nacional, que veio introduzir um estilo novo (muito aromático), mas que, como sempre acontece com o Vintage. Portanto, convém ter algum cuidado com as mudanças, pois os resultados só serão visíveis dentro de 20 ou 30 anos.
Outro factor a que torce o nariz é ao uso crescente da casta Alicante Bouschet (e também Sousão) para fazer Vinho do Porto, principalmente porque têm muita cor. Ora, opina, a cor não é necessariamente uma condição exclusiva e não é por ter cor a mais que o Vintage é melhor. Estão, agora, a fazer-se vintages com mais cor do que nunca, mas “só cor não é o que me interessa”, afirma.
Aqui não se confunde qualidade com identidade e, ao gerir parcelas em propriedades muito diferentes, David Guimaraens procura que cada quinta transmita ao Vintage a identidade do lugar. E, afirma, “o que faz um grande Vintage é o binómio qualidade e longevidade.” Nos anos mais quentes este tipo de vinho tende a “abrir” muito tarde, precisa de muito anos para se revelar. Porém, nos anos frescos, os vintages dão sempre boa prova em qualquer momento.
Um dos elementos que muito tem contribuído para a qualidade actual dos vintages é a aguardente, hoje muito melhor quando comparada com a dos anos 80 e 90, do século passado, por exemplo. Com a inovação introduzida por Charles Symington, aplaudida por David Guimaraens, a aguardente é, agora, adicionada a baixa temperatura ao mosto, preservando assim muitos aromas outrora perdidos.
Os vintages de 2024 estão já todos alocados, continuando a ser o Reino Unido (40%) e os Estados Unidos (30%) os principais mercados, mas o consumo interno é cada vez mais importante
Os 2024 à lupa
Dos vintages de 2024, em que as três principais empresas do da Fladgate Family Wines fizeram em média metade da produção habitual em anos clássicos, registamos estes dados, sempre interessantes e úteis. Do vintage Croft fizeram-se 19 200 garrafas. Cerca de 85% do vinho tem origem na Quinta da Roêda, desde sempre a base destes vinhos, aqui acrescidos com alguns vinhos do vale do Pinhão. Maioritariamente vinhas velhas com muita Tinta Francisca, embora a base seja composta por Touriga Francesa, Tinta Roriz e Barroca e, curiosamente, alguma Alicante Bouschet, que já lá existia. Tem 92 gramas de açúcar.
A Fonseca, cuja base é a Quinta do Panascal, associada, aqui, a vinhos das propriedades no vale do Pinhão – Santo António e Cruzeiro –, além das uvas de uma vinha localizada ao lado do Panascal e recentemente adquirida, a Quinta Socalcos de Vale de Muros. A soma perfaz 48 000 garrafas e o vinho apresenta-se com cerca de 96 gramas de açúcar. A uvas vinificadas do Panascal dão a gordura, mas as outras confer
em a frescura e os taninos, vitais para o equilíbrio do conjunto.
Já a Taylor’s – desde sempre baseada na Quinta de Vargellas – totaliza 60 000 garrafas, também aqui cerca de metade da quantidade habitual. O que David Guimaraens mais salienta no Taylor’s é a precisão e, apesar de nunca brilhar nas provas, tem sempre um futuro radioso. Apresenta igualmente 92 gramas de açúcar.
O Vintage Taylor’s Sentinels (vai na 3ª edição) ganhou o nome inspirado nos marcos de Feitoria que existem em algumas propriedades do vale do Pinhão. É todo ele daquela zona, beneficiando não só das uvas que não foram incluídas nas outras marcas, como também das boas propriedades que a empresa dispõe na região, onde se destaca o Junco e Eira Velha, por exemplo. Fizeram-se 31 200 garrafas, aqui também com cerca de 92 gramas de açúcar.
Como aconteceu com outras declarações anteriores, para satisfazer todos os mercados onde a Fladgate Family Wines está presente, os vintages de 2024 estão já todos alocados, continuando a ser o Reino Unido (40%) e os Estados Unidos (30%) os principais mercados, com a procura interna a ser cada vez mais importante.
Cerca de 70% do Vinho do Porto da empresa é feito em lagar e o restante em inox
David Guimaraens
Revisitar o passado
Após a prova dos vintages de 2024, David Guimaraens fez-nos regressar a alguns vintages da Fonseca de anos anteriores, recuando até 1994. Assim começámos pelos mais novos e provámos o 2017, nascido num ano quente e seco. Mostra-se ainda muito concentrado e rico, um Vintage rijo, com muitos anos pela frente. O 2016, com algumas parecenças com o 2017, mas mais elegante e a mostrar uma grande harmonia de conjunto. Já no 2007 encontrámos algumas semelhanças de estilo com o de 2024, ambos nascidos em anos mais frescos, este já a mostrar alguns aromas de garrafa. Dá muito prazer a beber.
O ano de 2003 foi especialmente quente e gerou vinhos com muita concentração e cor. É um tipo de Vintage que precisa de muitos anos para começar a mostrar o seu melhor perfil. É este o caso. Com 23 anos de vida, começa agora a abrir e a mostrar muita elegância, com curiosas notas de eucalipto e leve mentol. Uma bela surpresa. Terminámos esta viagem ao passado com o 1994, este a mostrar uma (eventual?) evolução algo precoce, a dizer-nos que poderá estar já no seu melhor momento de prova. Mas bebe-se muito bem agora.
Globalmente, o negócio do Vinho do Porto vai mal, com o registo de quedas acentuadas nas vendas mas, a contrario sensu, “nunca se vendeu tanto Vinho do Porto de categorias especiais como agora”. E hoje há muito mais empresas a engarrafar Vinho do Porto do que havia há algumas décadas. No caso do Vintage, a tradição sempre o ligou às empresas de Vila Nova de Gaia, porque recebiam vinhos de vários produtores e, depois, faziam o lote e distinguiam os anos de maior e menor guarda (daí nasceu a ideia do Clássico e não Clássico, ou single quinta).
Os novos produtores do Douro não têm a tradição da declaração do Vintage, nem dispõem da mesma diversidade de lotes de zonas diferentes, como sempre aconteceu com as empresas. David Guimaraens não deixou nada para o fim e afirmou: “os Vintages não são vinhos democráticos, são vinhos para os apaixonados. Se queremos democracia, já temos os tawnies”. E os 2025? perguntámos em antecipação. É cedo para dizer, mas “têm muita cor”, concluiu o enólogo.
