Sandeman e Ferreira anunciam o seus Vintage 2019
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Sogrape acaba de anunciar que 2019 também é ano Vintage para as suas casas de vinho do Porto, Ferreira e Sandeman. Luís Sottomayor, enólogo responsável pelos vinhos Douro e Porto da Sogrape, fala de um ano […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Sogrape acaba de anunciar que 2019 também é ano Vintage para as suas casas de vinho do Porto, Ferreira e Sandeman.
Luís Sottomayor, enólogo responsável pelos vinhos Douro e Porto da Sogrape, fala de um ano verdadeiramente único nas duas quintas: “Após três anos anteriores difíceis em termos climatológicos, com alguns trabalhos nas vinhas e fases de maturação muito heterogéneas, 2019 foi um ano em que tudo correu bem. As maturações foram suaves, tranquilas. Tudo aconteceu no seu tempo e os vinhos resultantes são o verdadeiro espelho destas condições”.
Sobre estes dois Vintage 2019, Sandeman Quinta do Seixo e Ferreira Quinta do Porto. Luís Sottomayor avança: “O Sandeman Quinta do Seixo Vintage 2019 é um vinho equilibrado, de cor viva e bonita. Desta quinta, na margem esquerda do rio, nasceu um vinho pleno de equilíbrio, elegância e harmonia, com um perfil mais sóbrio, fresco e com boa acidez. Já o Quinta do Porto, proveniente da margem direita, revela mais estrutura, mais volume, é um vinho mais maduro fruto da exposição desta propriedade, onde as maturações são mais fortes”.
O Sandeman Quinta do Seixo Vintage 2019 estará no mercado a partir de Setembro de 2021, com um p.v.p. recomendado de 68 euros. Já no que toca ao Ferreira Quinta do Porto Vintage 2019, ainda não se conhece p.v.p. ou data de lançamento para as prateleiras físicas e virtuais.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Loja online JMV renova-se e está mais intuitiva do que nunca
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A JMV – José Maria Vieira lançou a sua plataforma de e-commerce há um ano, mas hoje, esta mesma loja online renova-se, com imagem e experiência de navegação melhoradas. Com uma vasta oferta de vinhos brancos, tintos, rosés, […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A JMV – José Maria Vieira lançou a sua plataforma de e-commerce há um ano, mas hoje, esta mesma loja online renova-se, com imagem e experiência de navegação melhoradas.
Com uma vasta oferta de vinhos brancos, tintos, rosés, espumantes e generosos, da maioria das regiões vitivinícolas portuguesas, mas também de outros países, a JMV Loja Online tem mais de 200 produtos disponíveis, agora navegáveis num layout mais elegante e atractivo. Além do portfólio de bebidas, também se encontra uma vasta gama de cafés da marca Torrié, em diferentes formatos: grão, cápsula, pastilha e moído. Os amantes de chá e infusões têm, para além dos chás da Torrié em saquetas e cápsulas, a marca premium proveniente do Sri Lanka, Dilmah.
Os métodos de pagamento também são bastante diversificados: Visa, Mastercard, Multibanco, MBWay e PayPal, e os vinhos podem ser enviados através de CTT Expresso ou DPD Home Delivery, conforme a preferência do consumidor. As entregas, em Portugal Continental, “são asseguradas num prazo médio de 48 horas úteis”, garante a JMV.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Projecto Bugalha lança azeite exclusivo de olival tradicional
Em Folgosa do Douro, no Cima Corgo da região, nasceu em 2017 um projecto familiar pelas mãos de João Barata, farmacêutico de profissão e apaixonado pelo vinho e pelo Douro que, mais tarde, acabou por ingressar na licenciatura de Enologia. Bugalha é o nome da aventura, e da marca que os rótulos apresentam desde 2020. […]
Em Folgosa do Douro, no Cima Corgo da região, nasceu em 2017 um projecto familiar pelas mãos de João Barata, farmacêutico de profissão e apaixonado pelo vinho e pelo Douro que, mais tarde, acabou por ingressar na licenciatura de Enologia. Bugalha é o nome da aventura, e da marca que os rótulos apresentam desde 2020.
Agora, junta-se um novo produto ao portefólio da empresa, o azeite Bugalha Virgem Extra. Prensado a frio, este azeite tem origem na Quinta da Cruz, em oliveiras de bordadura e com mais de 50 anos, “cultivadas de forma tradicional, sem rega, podadas manualmente”, como refere João Barata. Varejadas e colhidas também à mão, a 15 de Novembro de 2020, as azeitonas das variedades Cobrançosa, Arbequina, Picual e Verdeal deram origem a um azeite premium e muito exclusivo, de apenas 500 garrafas, que estão agora no mercado com um p.v.p. de €20 euros.
Hélder Cunha, mentor da Casca Wines, lança canal de YouTube
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]O enólogo e produtor Hélder Cunha, criador da Casca Wines em 2008, acaba de inaugurar o seu canal de YouTube, onde “a ideia é descomplicar, aproximando o enólogo do consumidor final, falar de vinhos de uma forma […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]O enólogo e produtor Hélder Cunha, criador da Casca Wines em 2008, acaba de inaugurar o seu canal de YouTube, onde “a ideia é descomplicar, aproximando o enólogo do consumidor final, falar de vinhos de uma forma clara e objectiva, para que a mensagem chegue a todos”.
Os vídeos serão divididos por temporadas. Na primeira, que durará 12 meses, Hélder Cunha apresentará 12 regiões e sub-regiões vitivinícolas distintas, uma por mês: Colares, Douro, Lisboa, Beira Interior, Alentejo, Vinho Verde, Dão, Bairrada, Tejo, Setúbal, Bucelas e Távora-Varosa. Já a segunda temporada, deste canal de YouTube, será dedicada às castas.
Mas todas as semanas haverá um novo vídeo, sobre a região que está a ser retratada no respectivo mês, com os seguintes temas:
- Na Terra do Vinho: um mini-roteiro, onde Hélder Cunha guia os espectadores pelo melhor que há para ver e fazer na região;
- Os Meus Vinhos: onde o enólogo prova e explica um dos seus vinhos;
- A Verdade do Vinho Com…: um vídeo de 30 minutos de conversa entre Hélder e um especialista ligado à região.
Veja o trailer:[/vc_column_text][vc_video link=”https://www.youtube.com/watch?v=2u7TMMiFyvo” align=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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O Meu VDG: personalize um rótulo com qualquer texto
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) apresentou O Meu VDG, um vinho cujos rótulos podem ser personalizados com qualquer texto. Quer seja para oferecer como prenda, criar uma memória, fazer uma declaração, ou marcar […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) apresentou O Meu VDG, um vinho cujos rótulos podem ser personalizados com qualquer texto.
Quer seja para oferecer como prenda, criar uma memória, fazer uma declaração, ou marcar um momento especial, a ACVCA trata de personalizar O Meu VDG branco ou tinto com uma frase ou apenas um nome, num rótulo que já por si é original e divertido.
O Meu VDG pode ser adquirido à unidade, com oferta de uma bolsa de tecido, ou numa caixa personalizada de 6 garrafas, onde se podem misturar os brancos com os tintos, e cada um com um rótulo diferente, por exemplo. O processo é muito simples e pode ser feito de uma de duas formas: ou na Loja da Adega, presencialmente, ou na loja online da ACVCA. Caso seja adquirido online, o tempo médio de produção e envio, para todo o país, é de uma semana. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Taylor’s lança Single Harvest de 1896, um vinho do Porto raro
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Taylor’s — reconhecida casa de vinho do Porto do grupo The Fladgate Partnership, estabelecida em 1692 — acaba de anunciar o lançamento de um vinho raro, o Taylor’s Single Harvest Tawny 1896. Segundo o produtor, esta […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Taylor’s — reconhecida casa de vinho do Porto do grupo The Fladgate Partnership, estabelecida em 1692 — acaba de anunciar o lançamento de um vinho raro, o Taylor’s Single Harvest Tawny 1896. Segundo o produtor, esta foi “uma das melhores vindimas do século XIX”.
Este vinho do Porto, que envelheceu durante 125 anos nas caves em Vila Nova de Gaia, é um dos lançados apenas em raras ocasiões, por escolha da família, como Edição Limitada. São apenas 1700 unidades — apresentadas em decanter personalizado de cristal escocês — que estarão disponíveis já este mês em lojas da especialidade, por 4800 euros. Cada embalagem contém, ainda, um certificado personalizado e assinado por Adrian Bridge, director-geral da Taylor’s, tudo protegido por uma luxuosa caixa de madeira de cerejeira.
Adrian Bridge comenta, sobre o Taylor’s Single Harvest 1896: “O lançamento de um vinho tão antigo, valioso e único ocorre apenas algumas vezes numa geração. É, pela sua natureza, um evento histórico por direito próprio que a Taylor’s tem o orgulho de partilhar com amantes do vinho e coleccionadores de vinhos raros.” E remata: “Provar este vinho é uma experiência única na vida”.
Ao longo dos anos, a empresa lançou uma série de edições limitadas de vinhos do Porto valiosos, antigos. Estas incluem o Taylor’s SCION de 1855 e o Taylor’s Single Harvest 1863. O Single Harvest 1896 é o mais recente desses lançamentos de vinhos raros do século XIX.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Mesa de Lemos tem novo menu com vinho do Chef Diogo Rocha
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]O “estrelado” restaurante Mesa de Lemos, situado em Passos de Silgueiros, no Dão, reabriu no dia 5 de Maio com novo menu de Verão e um pormenor muito especial: um vinho feito especialmente para o Chef Diogo […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]O “estrelado” restaurante Mesa de Lemos, situado em Passos de Silgueiros, no Dão, reabriu no dia 5 de Maio com novo menu de Verão e um pormenor muito especial: um vinho feito especialmente para o Chef Diogo Rocha e para a nova carta, pelo enólogo da Quinta de Lemos, Hugo Chaves.
O “Vinho do Chef”, uma edição limitada a 2 mil garrafas, é um lote de Touriga Nacional e Tinta Roriz da colheita de 2006. Nas palavras de Diogo Rocha, é “a personificação do vinho do Dão – um vinho muito gastronómico, com alguns anos, uma acidez extraordinária e muita fruta, que permite uma excelente harmonização com a nova carta do Mesa de Lemos.”
Quanto ao novo menu de Verão, mantêm-se os produtos regionais e nacionais de época, como já é assinatura do restaurante, numa proposta que combina com a estação vindoura, a apostar na frescura e nos elementos de maior acidez. A iniciação dá-se com um sorbet de tomate verde e com dois snacks. O primeiro, dominado pela cenoura, é composto por “gelado de cenoura roxa e bolo lêvedo”; “tartelette de cenoura”; “cenoura em pickle” e “cenoura assada com requeijão”. E o segundo, à base de mexilhão, traz “pastel de massa tenra de mexilhão”; “mousse de mexilhão e estufado ácido de couve lombarda”; “tártaro de mexilhão”; “mexilhão alimado” e “massada de mexilhão”.
O amuse-bouche chega na forma de “enguia fumada com ervilhas”, antes dos momentos principais. Para entrada, “línguas de bacalhau com caril e mostarda” e “lagostim e beterraba”. Seguem-se os pratos de peixe, com “tamboril com molho de espumante, pêra-abacate e curgete”, e “imperador com molho fragateiro e chouriço alentejano, pimentos em cebolada”.
No capítulo das carnes, surge “cabrito do Caramulo com salada de pepino doce, maçã verde e batata” e “bochecha de porco alentejano estufado em vinho Quinta de Lemos e boletus de Verão”.
Para finalizar a refeição, com notas doces, entra a pré-sobremesa que vem limpar o palato, um “gelado de figo com creme de iogurte e gengibre”. Depois, para rematar, “queijada de mirtilo, gelado de ameixa, entremeio de framboesa e curd de amora” e “pudim de hortelã com suspiro de morango e gelado de kiwi”.
Para reforçar o envolvimento de vários elementos da família Lemos, a nova mise en place apresenta a louça desenhada por Geraldine de Lemos.
Esta nova carta poderá ser experimentada em duas modalidades de menu: O Menu Lemos — 5 momentos e 2 conjuntos de snacks, amuse-bouche e pré-sobremesa, por €90 — e o Menu do Chef — 7 momentos, 2 conjuntos de snacks, amuse-bouche, pré-sobremesa e sobremesas, com o valor de €115. O Mesa de Lemos opera à quarta e quinta-feira ao jantar, à sexta e sábado ao almoço e ao jantar, e domingo ao almoço.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Enófilas criam 20VER, uma plataforma digital de fine drinking
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Simony Barros e Eliana Gachineiro — duas amigas de longa data — são os nomes por trás da 20VER, uma plataforma de e-commerce 100% portuguesa, dedicada a bebidas como vinhos, licores, whisky, aguardentes, e também acessórios. A […]
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Simony Barros e Eliana Gachineiro — duas amigas de longa data — são os nomes por trás da 20VER, uma plataforma de e-commerce 100% portuguesa, dedicada a bebidas como vinhos, licores, whisky, aguardentes, e também acessórios.
A plataforma 20VER nasceu da paixão de Simony e Eliana pelo mundo dos vinhos e de outras bebidas, ainda durante o confinamento, altura em que a dupla organizou experiências e conversas em torno do tema: “O mercado das fine drinks tem ainda muito potencial de crescimento a nível digital e foi desta forma que resolvemos dedicar-nos inteiramente ao projecto, um marketplace de bebidas, algumas delas vendidas em exclusivo nesta garrafeira digital.
Simony Barros dedica-se às relações internacionais do projecto, procurando novos parceiros e clientes, sempre atrás dos produtos mais premium, para “momentos especiais em família e entre amigos”. Já Eliana Gachineiro, é a responsável de comunicação da 20VER. Juntas pretendem, além da missão imediata de comercializar produtos de elevada qualidade na plataforma, “reforçar a mensagem de que o sector vitivinícola precisa de ser ainda mais revolucionado”, e “deixar a sua pegada high heels”.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Frutóbidos lança Bitter King, o primeiro bitter de ginja
[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]É o primeiro bitter português e o primeiro bitter de ginja. O Bitter King by Vila das Rainhas — uma edição limitada com certificação Vegan — é, para a Frutóbidos, uma homenagem a Óbidos e à ginja, […]
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Esta é uma bebida conseguida através de um processo artesanal, com simplicidade no número de ingredientes, cjuda doçura é conferida apenas pelos açúcares naturais da fruta: “A bebida espirituosa Bitter King, desenvolvida pela equipa, é resultado de uma selecção cuidada das melhores ginjas e dum longo período de infusão. Mais uma vez, o segredo, à semelhança do licor Vila das Rainhas, é o conhecimento profundo do ingrediente principal – a ginja”, afirma a Frutóbidos.
Bitter é uma bebida espirituosa aromatizada com botânicos, que podem ser especiarias, raízes, flores, folhas, ervas ou também frutos, neste caso a ginja. Segundo a Frutóbidos, o Bitter King apresenta-se “repleto de expressividade aromática, com notas intensas a ginja e ligeiro fumado. Boca expressiva e irreverente com um misto de sabores entre a fruta ginja madura e notas tostadas de madeira”. Quando ao modo de consumo, o produtor sugere: “Pode ser consumido como aperitivo, quando servido puro com duas pedras de gelo e um zest de laranja, ou como digestivo, sendo servido em copo-balão aquecido”. Este bitter é também adequado para utilizar em cocktails.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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Abertas inscrições para cursos de Master Sommelier em Portugal
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[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]A Court of Master Sommeliers (CMS) estabeleceu, recentemente, uma parceria com a Martins Wine Advisor e com a The Wine Agency, na qual, juntas, estas entidades trazem os cursos de Master Sommelier para Portugal. As inscrições já estão abertas, e as formações “Introductory e “Certified” — os dois primeiros níveis — começarão em Janeiro de 2022.
Portugal conta apenas dois Master Sommeliers, João Pires e Carlos Simões, e um dos objectivos da expansão para o nosso país é o de aumentar este número. O Master Sommelier Dimitri Mesnard, líder da CMS na Europa, refere: “A Court of Master Sommeliers foi criada com o objectivo de encorajar a melhoria dos padrões de serviço de bebidas em restaurantes e hotéis, pelo que é com enorme prazer e satisfação que estabelecemos uma parceria exclusiva com a Martins Wine Advisor e a The Wine Agency em Portugal”.
Ana Sofia Oliveira, da The Wine Agency, mostra-se entusiasmada com a parceria, e diz que “é um grande orgulho a Court estar presente em Portugal, permitindo, assim, a mais sommeliers portugueses iniciarem este percurso de valorização, bem como receber alguns Master Sommelier, formadores destes cursos, em Portugal. É uma grande conquista”. Já Cláudio Martins, da Martins Wine Advisor, explica que “o título de Master Sommelier, juntamente com o de Master of Wine, é uma das máximas distinções profissionais à qual se pode aspirar no mundo do vinho”.
Desde 1969, somente 267 pessoas, no Mundo, conseguiram alcançar o título de Master Sommelier. Para tal, depois dos níveis “Introductory” e “Certified”, os sommeliers têm de completar também o “Advanced” e o “Diploma”, já com um grau de dificuldade bastante elevado.
As datas dos dois primeiros níveis já estão marcadas para 18 a 20 de Janeiro de 2022, e os interessados deverão enviar um e-mail para CourtMSPortugal@thewineagency.pt ou CourtMSPortugal@martinswineadvisor.com.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][divider line_type=”Full Width Line” line_thickness=”1″ divider_color=”default”][/vc_column][/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″ shape_divider_position=”bottom”][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_shadow=”none” column_border_radius=”none” width=”1/3″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]
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