Rubro com carne de Porco Preto, de 21 de Março a 4 de Abril
De 21 de Março a 4 de Abril, os três restaurantes Rubro apresentam as Jornadas de Porco Preto Bellota. Este ano é na melhor altura, que coincide com o final do período de montanheira (Novembro a Março), durante o qual o porco se alimenta sobretudo de bolota. Nos restaurantes Rubro serão servidos secretos, plumas entre […]
De 21 de Março a 4 de Abril, os três restaurantes Rubro apresentam as Jornadas de Porco Preto Bellota. Este ano é na melhor altura, que coincide com o final do período de montanheira (Novembro a Março), durante o qual o porco se alimenta sobretudo de bolota.
Nos restaurantes Rubro serão servidos secretos, plumas entre outras peças, como o Chuletón Maturado de Porco Preto (em que o Rubro foi pioneiro em Portugal) e que a par dos enchidos, completam a oferta que o Chef Filipe Quaresma seleccionou para estas Jornadas.
Recorde-se que os restaurantes Rubro têm um conceito muito próprio, baseado em três pilares essenciais: Vinho, Grelha e Tapas. Tudo assenta num princípio base de qualidade e simplicidade, ou seja, dando muita importância à qualidade dos ingredientes e apostando em confecções muito simples. Neste momento existem três restaurantes: dois em Lisboa (Campo Pequeno e Rua Rodrigues Sampaio) e Cascais. Mais informações em www.restauranterubro.com
Regiões de Verona e Vinho Verde associam-se para promoção conjunta
A Região dos Vinhos Verdes e a Região de Verona, através do consórcio entre a Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) e o Consorzio Associazione Vini Veronesi (AVIVE), acabam de apresentar o programa “Quality, Authenticity and Heritage of Protected Designation of Origin”, que conta com um investimento de 3,4 milhões de euros […]
A Região dos Vinhos Verdes e a Região de Verona, através do consórcio entre a Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) e o Consorzio Associazione Vini Veronesi (AVIVE), acabam de apresentar o programa “Quality, Authenticity and Heritage of Protected Designation of Origin”, que conta com um investimento de 3,4 milhões de euros a 3 anos para promoção conjunta nos mercados da Dinamarca, França, Alemanha e Portugal.
Financiado em 80% pela União Europeia, no âmbito dos projectos para acções de informação sobre o regime de qualidade dos produtos com Denominação de Origem Protegida (DOP), o programa dirige-se aos consumidores da geração Millennials, focando a comunicação e activação das DOP em eventos desenhados para promoção da singularidade, qualidade e diversidade dos vinhos em contexto educativo, mas também experiencial.
A cooperação e comunicação conjunta de duas importantes regiões produtoras europeias – Vinho Verde e Vini Veronesi – resulta em sinergias muito claras com um impacto esperado na comunicação integrada da imagem dos vinhos europeus, reforçando a imagem da marca europeia associada à diversidade e qualidade de produção.
Brasil a importar mais vinho de Portugal
Os últimos dados divulgados pela revista brasileira Adega, referentes ao ano 2018, revelam que Portugal está em terceiro lugar no gráfico de importação de vinho pelo Brasil. Depois do Chile, em primeiro lugar, e da Argentina, em segundo, está Portugal com 16% em volume e 15,2% em valor, significando estes valores que houve um crescimento, […]
Os últimos dados divulgados pela revista brasileira Adega, referentes ao ano 2018, revelam que Portugal está em terceiro lugar no gráfico de importação de vinho pelo Brasil.
Depois do Chile, em primeiro lugar, e da Argentina, em segundo, está Portugal com 16% em volume e 15,2% em valor, significando estes valores que houve um crescimento, face a 2017, de 8,2% em volume e 18,9% em preço.
Olhando com atenção para o printscreen em baixo, retirado da revista Adega, percebe-se que Portugal está praticamente ex-aequo com a Argentina, e que a perspectiva, para o futuro, é de crescimento no mercado brasileiro.
Syngenta lança cinco novas soluções para proteção de culturas
Para a cultura da vinha, a novidade é o AMPEXIO C, um fungicida de nova geração para controlo do míldio, contendo na sua formulação mandipropamida em mistura com oxicloreto de cobre, em baixa concentração. A mandipropamida tem perfil toxicológico favorável e não deixa resíduos nos vinhos, sendo que os principais países importadores de vinho autorizam […]
Para a cultura da vinha, a novidade é o AMPEXIO C, um fungicida de nova geração para controlo do míldio, contendo na sua formulação mandipropamida em mistura com oxicloreto de cobre, em baixa concentração. A mandipropamida tem perfil toxicológico favorável e não deixa resíduos nos vinhos, sendo que os principais países importadores de vinho autorizam o uso desta substância activa. A inclusão do cobre em baixa concentração na formulação do AMPEXIO C garante protecção extra da videira e das uvas contra fungos e responde às restrições impostas pela UE, que desde o início de Fevereiro limitou o uso de cobre metal a 4 kg/hectare/ano.
O AMISTAR TOP é uma nova solução da Syngenta para proteger as culturas do olival e do arroz das principais doenças causadas por fungos. Este fungicida sistémico é formulado em mistura pronta à base de azoxistrobina e difenoconazol, e tem atividade predominantemente preventiva, mas também acção curativa e anti-esporulante.
No segmento das culturas hortícolas, o CARIAL TOP é uma nova ferramenta para controlo do míldio e da alternaria, duas das principais doenças que afectam as culturas da batata e do tomate. Este fungicida contém duas substâncias activas – mandipropamida e difenoconazol –, a primeira com acção translaminar, atuando sobre o míldio, e a segunda com acção sistémica, para combate à alternaria.
Para protecção dos pomares, a Syngenta apresenta o insecticida AFFIRM OPTI, uma nova formulação do já conhecido AFFIRM especificamente concebida para o controlo de lepidópteros em culturas fruteiras, em particular do bichado das pomóideas (Cydia pomonella). Com base na substância activa emamectina benzoato, e de origem natural, o AFFIRM OPTI é adequado para programas de Produção Integrada, assegurando aos fruticultores que respeitam as exigências da cadeia de valor alimentar. O AFFIRM OPTI encontra-se em fase final de homologação em Portugal, mas já é usado em Itália e em Espanha com bons resultados na protecção dos pomares.
O COSTAR, o primeiro bioinsecticida da Syngenta à venda em Portugal, é usado no controlo de todo o tipo de lagartas em culturas hortícolas, árvores de fruto, brássicas e plantas ornamentais. Está autorizado em mais de 50 culturas agrícolas e é especialmente indicado para utilização em programas de Produção Integrada e Modo de Produção Biológico, sendo compatível com aplicação de insetos auxiliares e com a técnica da confusão sexual.
Casa Ermelinda Freitas vence duas estrelas no concurso ProdExpo
A Casa Ermelinda Freitas ganhou, com os seus vinhos CEF Merlot Reserva e Vinha do Fava Touriga Nacional, duas ProdExpo Stars atribuídas ao vinho mais pontuado em cada categoria, no mais famoso concurso de vinhos da Rússia, o ProdExpo 2019. Na mesma competição, o produtor obteve um total de 18 medalhas (2 ProdExpo Stars, 12 […]
A Casa Ermelinda Freitas ganhou, com os seus vinhos CEF Merlot Reserva e Vinha do Fava Touriga Nacional, duas ProdExpo Stars atribuídas ao vinho mais pontuado em cada categoria, no mais famoso concurso de vinhos da Rússia, o ProdExpo 2019.
Na mesma competição, o produtor obteve um total de 18 medalhas (2 ProdExpo Stars, 12 medalhas de ouro, 4 de prata).
Desde 1999 a Casa Ermelinda Freitas, já obteve mais de 1000 prémios a nível nacional e internacional.
Brandy Croft volta à origem
Após vários anos de gestão e distribuição por empresas multinacionais, o Brandy Croft vai regressar à “casa mãe”. A Croft acaba de anunciar a aquisição, recuperando agora o controlo total sobre a marca. A nova fase da marca conta com nova distribuição, que passou a ser assegurada pelo Grossão, empresa detida pelo grupo The Fladgate […]
Após vários anos de gestão e distribuição por empresas multinacionais, o Brandy Croft vai regressar à “casa mãe”. A Croft acaba de anunciar a aquisição, recuperando agora o controlo total sobre a marca.
A nova fase da marca conta com nova distribuição, que passou a ser assegurada pelo Grossão, empresa detida pelo grupo The Fladgate Partnership, à qual pertence também a Croft.
No mercado desde o início da década de 60, altura em que a casa Croft investiu no alargamento e diversificação a sua gama de vinhos do Porto, o Brandy Croft afirmou-se como um verdadeiro caso de sucesso, sobretudo em Portugal, conquistando seguidores fiéis.
O Brandy Croft é produzido a partir de uma selecção de aguardentes vínicas com diferentes estágios de envelhecimento.
Sogrape parceira no projecto europeu iGrape
Um projecto apresentado por um grupo de parceiros de Portugal (onde se insere a Sogrape), Itália e Alemanha, liderado pelo INL – Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia, foi selecionado para financiamento do programa competitivo de Investigação e Inovação da União Europeia, Horizonte 2020, para desenvolver uma solução inovadora que permita a monitorização contínua e em […]
Um projecto apresentado por um grupo de parceiros de Portugal (onde se insere a Sogrape), Itália e Alemanha, liderado pelo INL – Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia, foi selecionado para financiamento do programa competitivo de Investigação e Inovação da União Europeia, Horizonte 2020, para desenvolver uma solução inovadora que permita a monitorização contínua e em tempo real do nível de maturação da uva e do stresse hídrico da videira, ajudando a determinar o momento certo para a vindima.
O objetivo do iGrape é desenvolver um dispositivo inteligente totalmente integrado e autónomo, pequeno e de baixo custo, capaz de medir o nível de maturação da uva e o stresse hídrico da videira por deteção óptica.
Este dispositivo será completamente autónomo, com bateria própria, pré-processamento de sinal e módulo de comunicação sem fios, permitindo medir e transmitir as leituras regularmente para uma estação remota de colheita de dados, durante o período necessário (cerca de 3 meses).
O projecto teve origem em contactos entre o INL e a Sogrape, com quintas em Portugal, Espanha, Argentina, Chile e Nova Zelândia. Posteriormente, incluirá parceiros com conhecimentos específicos necessários para garantir o nível exigido de entrega: INESC MN (Portugal), Universidade de Freiburg (Alemanha), Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais – Produção, Paisagem, Agroenergia – Universidade de Milão (Itália) e Automation SRL (Itália).
Quinta do Noval renova imagem dos vinhos Douro
Por ocasião do lançamento da última colheita, a Quinta do Noval apresenta a sua nova gama de vinhos do Douro. Esta imagem completamente redesenhada acompanha assim a evolução e reestruturação das vinhas. Os rótulos e os nomes dos vinhos foram modificados para apresentar, de forma mais clara, a grande variedade de castas, existindo agora oito […]
Por ocasião do lançamento da última colheita, a Quinta do Noval apresenta a sua nova gama de vinhos do Douro. Esta imagem completamente redesenhada acompanha assim a evolução e reestruturação das vinhas.
Os rótulos e os nomes dos vinhos foram modificados para apresentar, de forma mais clara, a grande variedade de castas, existindo agora oito vinhos, incluindo cinco de lote e três monovarietais: Maria Mansa branco, Maria Mansa tinto, Cedro do Noval branco, Cedro do Noval tinto, Quinta do Noval Touriga Nacional, Quinta do Noval Syrah, Quinta do Noval Petit Verdot, Quinta do Noval Reserva tinto.
